アメリカで最高の料理を提供する都市を探すのは、通常、ニューオーリンズに行くとルイジアナで終わります。街の真の美しさは食を通じて発揮され、訪れると、ほとんどの人は次の食事を待つだけです。ニューオーリンズは新鮮なシーフードとポーボーイで知られているかもしれませんが、プラントベースまたはベジタリアンの観光客が訪れるのをためらうべきものは何もありません.どの地域にもビーガン スポットがあり、1 日のどの時間帯にも、どんな欲求にも対応する料理があります。次回ニューオーリンズに行くときは、このリストをチェックして、The Big Easyがビーガンとベジタリアンの訪問者にどれだけ料理を提供できるかを確認してください.
1. Trilly Cheesesteaks 4413 Banks St.
Plant Yourself: ダウン バンクス ストリート、Trilly Cheesesteaks の前を通り過ぎるには、ダブルテイクが必要です。バンクス ストリート バーの奥にある鮮やかなピンク色の建物が目を引き、心を奪われます。 Trilly Cheesesteaks では、クラシックなセレクションを提供するだけでなく、すべてのチーズステーキに完全なビーガン メニュー項目があります。フィラデルフィアチーズステーキのような定番アイテムを置き換えるのは大変な作業ですが、Trilly のビーガンメニューなら簡単にできます。
お見逃しなく: クラシックなビーガン フィリーからバッファローの「チキン」フィリーまで、トリリーズは期待を上回ります。サンドイッチの「肉」は、ピーマンとタマネギの盛り合わせと合わせたレストランの味付けセイタンで、最後にビーガン チェダー チーズ ソースで覆われています。サンドイッチは、人々が植物ベースの食事を取るときに欠けると思うすべてを提供します.
群集の注文: ビーガンのフィラデルフィアでお腹がいっぱいにならない場合は、トリリーの残りのメニューでそれを確認します。フライド カリフラワー ウィングでもビーガン プーティンでも、決して満足できません。かつて小さなポップアップは、都市の中心部で繁栄し、確立されたサンドイッチスポットに成長しました.オンラインで注文して、サンドイッチを受け取りに行きましょう。
注意してください: Trilly Cheesesteaks は月曜日が定休日です。
2.スウィート ソウルフード、1016 N. ブロード ストリート
Plant Yourself: Sweet Soulfood は、ニューオーリンズの大切なケータリング ビジネスから生まれました。需要が急増し、彼らは料理を次のレベルに引き上げ、2018 年にレンガとモルタルをオープンしました。おいしい料理を超えて、レストランではおいしいプラリネなどのニューオーリンズのお気に入りを含む、さまざまなお菓子を提供しています。何度行っても新鮮なメニューがたくさんあります。
お見逃しなく: 植物性の「チキン」フライドカリフラワー、汚れたご飯、ポテトサラダ、ジャンバラヤ、ピーマンの詰め物、ブレッドプディング。肉を使わずに南部料理の味を楽しみたいなら、お手頃価格のSweet Soulfoodがおすすめです。
3. Sneaky Pickle, 4017 St. Claude Ave
すべてを呼び出す: 常に変化している手頃な価格のメニューを求めて:Sneaky Pickleに飽きるのは難しいでしょう.メニューはホームページで毎日更新されており、安くて美味しい料理をすぐに注文できます。
お見逃しなく: メニューには、ビーガン マック アンド チーズとカシュー チョリソ、バッファロー カリフラワーのサラダと揚げ豆腐など、植物由来の料理が盛りだくさんです。
Plant Yourself: 注文して美しいパティオに座ったり、食べ物を家に持ち帰ってごちそうを食べたりする予定がある場合でも、Sneaky Pickle は菜食主義者や菜食主義者にとって簡単なオプションです。ビーガンも同様です。ウェブサイトで最新バージョンのメニューを確認し、午後 4 時に注文してください。レストランは月曜から金曜は午後 4 時、週末は午後 12 時から注文可能です。
4. Small Mart and Pond Coffee, 2700 Chartres St.
Plant Yourself: このグラブ アンド ゴー デリは、フレンチ クォーターのスポットで大勢の熱心なファンを獲得した後、フォーブル マリニーに移動しました。デリは、パンデミックの間の食事からストレスを取り除くために窓のカウンターを開けました.マリニー、バイウォーター、またはフレンチ クォーターにいる場合は、スモール マートを散歩して、すばやくおいしい軽食をお楽しみください。
お見逃しなく: このデリでは、ビーガン ポーボーイ、NYC スタイルのベーグル サンドイッチ、さまざまなおいしいペストリーなど、さまざまなビーガンやベジタリアンのストリート フードを提供しています。ベジサモサもベジカレーも必食です
メモ: スモールマートの窓を通り過ぎたら、すぐ隣にある小さなエスプレッソバーのポップアップであるポンドコーヒーに行きます。ポンド コーヒーは昨年の初めにオープンし、オーツミルクのエスプレッソ ドリンクは近所の定番となっています。すばやく簡単にアクセスできる窓口は、毎日開いています (日～水曜日は午前 8 時～午後 2 時、木～土は午前 8 時～午後 5 時)。バリスタとの気さくな会話と、完璧に泡立てたオーツミルクラテをお楽しみください。
5.ブレッド オン オーク、8640 オーク ストリート
Calling All: 甘い歯で良い恋人を焼きました!この地元のベーカリーは、完全にオーガニックで植物ベースのメニューを顧客に提供することに専念しているため、ビーガンのお気に入りです。ベーカリーケースには、入った人を魅了するスイーツや焼きたてのパンがずらりと並んでいます。
お見逃しなく: シナモン ロールからティー ビスケットまで、このリバーベンドのベーカリーは、他のどのベーカリーよりも多くのものを提供しています。キングケーキの季節になった今、サプライズ満載のキングケーキでマルディグラを祝うのは大事なことです。
群衆のための注文: クラシックなニューオーリンズ マフレッタ (完全ビーガン) や TLTA (テンペ レタス トマト アボカド) などのサンドイッチを共有します。ベーカリーのサンドイッチに使われている「肉」と「チーズ」はすべて植物由来の食材を使用しており、市内で最高の肉と乳製品の代替品となっています。
Plant Yourself: 訪問する際は、裏庭のパティオをチェックして、とても親切な猫に会ってください.
6. Seed, 1330 Prytania St.
Plant Yourself: Seed は、植物ベースの食品に高級で高級なアプローチのメニューを提供します。魅力的なメニューで、「なんで肉が必要なの？」と疑問に思う方も、きっとご満足いただけるお店です。
お見逃しなく: 象徴的なニューオーリンズの味と料理を忘れないように、シェフのクリス・オードラーは、カリフラワーのカツから豆腐の「豚バラ肉」まで、革新的なプレートのセレクションを作成します」 バオ、マッシュルーム ガンボ、豆腐ナゲットなどおなじみのフレーバーが勢ぞろい。
ご注意ください: 現在、レストランはピックアップとデリバリーに限定されていますが、一度食べ物を試してみると、完全な食事体験をしたくなるでしょう。 .月曜日から日曜日の午前 11 時 30 分から午後 9 時まで営業している Seed は、メニューにますます美味しい変化を加えて驚き続けています。
