サンディエゴには、何マイルにもわたる砂浜、盛んなクラフト ビール産業、全国から羨望の的となる一貫した晴天など、さまざまな魅力があります。そして、植物ベースの食事をする人へのボーナスとして、アメリカズ ファイネスト シティは、その多くの地域に散りばめられた一流のビーガン体験を約束します.ポップアップやコーナーのビストロからファーストフード店や人気のブランチ スポットまで、この海辺の場所では、街を探索している間に空腹になることはありません。ここでは、サンディエゴの植物ベースの料理に最適な 8 つのオプションを紹介します。
1. Kindred、1503 30th St、サンディエゴ
みんなに呼びかける: メタルヘッズ。ダイニングルームに流れるメタルチューンと、壁一面を飾っている角のある悪魔を含むすべての暗いものにうなずく装飾で、Kindred はビーガンレストランの典型的な良性の美学に逆らいます。ほとんどの常連客は若くてヒップな人種ですが、あらゆる分野の人々がブースやバースツールに押し寄せているのを見ることができます.
お見逃しなく: 風変わりな前菜。その多くはフィンガー フードで、友達を連れてきたり、カクテルをたくさん注文したり、軽食をとり、タパス スタイルの食事を共有します。
テーブルの注文: 串焼き、チミチュリ、ハリッサ、ホースラディッシュに包まれたセイタン肉の塊を注文しないと、大きなチャンスを逃してしまいますアイオリ。とがらしパブのチーズとチャイブを使ったコスモノットは、特にやみつきになります。ハラペーニョとマッシュルームのかけらで補強されたマックサイドのクリーミーな美味しさに勝るものはありません。もう少し食べたい方は、メンフィス バーベキュー ジャックフルーツ サンドイッチや、インポッシブル パティを使ったバビロン バーガーをお試しください。
自分で植えよう: シックなパティオがあるキンドレッドは、お腹を空かせたピープル ウォッチャーを大勢連れてきます。このレストランは、有名なバルボア パークから目と鼻の先、サウス パークの牧歌的な地区にある活気ある商業地区の一部です。南カリフォルニアの太陽の下で席に着き、ファッショナブルな住人が近くのすべてのバーやレストランで席を埋めるのを見てください.
2. Thanh Tinh Chay Restaurant、4591 El Cajon Blvd、サンディエゴ
すべてのペニー ピンチャーを呼び出します: サンディエゴで最高のビーガン ベトナム料理店は、たまたま最も手頃な価格でもあります。わずか 8.25 ドルでメインディッシュを提供するこのシティ ハイツ スポットは、エル カホン ブルバードにあり、さまざまなおいしい麺料理やスープを楽しむことができます。
テーブルの注文: ベトナム料理が初めての場合、前菜は今まで食べたことのない味と食感を試すのに適した場所です。ヒカマロール、ベトナムクレープ、ベジエッグロールでおつまみをどうぞ。
お見逃しなく: 焼きたてのバゲットに新鮮な野菜と揚げ豆腐を詰めたバインミー サンドイッチ。また、たくさんの新鮮な野菜と軽い風味のソースが入ったビーフン丼もお試しください。ビーフ シチュー ヌードル スープは、その黒くて風味豊かなスープでショーを盗み、レモングラス入りチャーハンはおなじみですが、興味深いキックがあります.
ご注意ください: 卵麺を使った料理を除いて、すべてのメニュー項目はビーガンですが、スタッフにライスヌードルの代用を依頼することもできます.
3. Donna Jean、2949 Fifth Ave、サンディエゴ
.パスタ、ブランチ。材料は新鮮で、多くは社内で作られていますが（信じられないほどのカシューベースのチーズを含む）、この飲食店は、典型的な健康食品の場所を目指しているわけではないと主張しています.席に着いて、シンプルだが満足のいくビーガン料理を食べる準備をしましょう.
必需品: 興味深いオプションの配列がメニューを飾っていますが、古典的なマルゲリータピザのようなものはありません.歯ごたえのある皮とチーズの風味と食感に感銘を受けるでしょう。これは、口の中で面白い後味を残す店で購入した品種とは似ていません。グルテンフリーのクラストもご用意しております。
もしピザがあなたのジャムじゃないなら (それは可能ですか?)、パン焼きオクラのような前菜や、アニョロッティやラザニアのような手作りパスタを注文することができます.ブランチには、ビスケットとグレービーソース、ストロベリー ルバーブのフレンチ トーストなど、甘いものとおいしいものの両方をお選びいただけます。
自分で植えよう: 風通しの良いパティオでは、傘と緑の天蓋が日陰を作る花でいっぱいのオアシス。熱々の料理が登場するのを待っている間にビールやワインを注文し、サンディエゴで知られる果てしない太陽の光を浴びてください。
4. Spoiled Vegans Cafe、440 16th St、サンディエゴ
週末の午前 8 時という早い時期に、ほとんどの都市住民がぐっすり眠っている間に、Spoiled Vegans Cafe は、おいしい朝食サンドイッチを作るために電光石火の速さで働いています。ダウンタウンのショップに立ち寄って、できるだけ早く注文してください。お腹を空かせた常連客の群れは、朝が過ぎるにつれて長くなり、午後 2 時までしかありません。あなたの修正を得るために.
バタークロワッサン、歯ごたえのあるイングリッシュマフィン、または焼きたてのベーグルが付いた 100% ビーガンの朝食サンドイッチで腐った自分を甘やかしてください。メニューはさまざまですが、ボリュームたっぷりの手持ちの朝食と、オーツ ミルク ラテやローカル ルーツ コンブチャなどのドリンクをいつでも頼りにできます。
お見逃しなく: クロワッサンのハム、卵、チーズは、塩気のある「ハム」、ふわふわの模造卵、香ばしくピリッとしたソースでパンチを詰めます。バッファロー チキン アンド ブレックファースト サンドイッチは、バッファロー チキン アンド パティ、エッグ パティ、スモーク プロボローネ、ガーリック ディル ピクルス、自家製バッファロー アイオリでできています。
Must-have: 側面にハッシュブラウンを注文してください。これは、予想通りカリカリで塩辛いですが、経験を高める余分なスパイスが含まれています.とても贅沢な朝のご馳走として、ワッフルに包まれたソーセージをスティックで提供するレット・ゴー・オブ・マイ・ディエゴを注文してください.
5. Plant Power Fast Food、2204 Sunset Cliffs Blvd、サンディエゴ
プラントベースの食事にコミットするということは、通常、ファーストフード店で提供されるほとんどのものを避けることを意味します.しかし、ボヘミアンなオーシャン ビーチ地区にあるプラント パワー ファースト フードでは、ジャンク フードでお腹を満たすことができます。ハンバーガー、チキンナゲット、フライドポテト、フロート、さらにはミルクセーキなど、子供の頃に夢中になったことを覚えているすべてのビーガンバージョンで、これはあなたの最強のファーストフードへの渇望を満たす場所です.テイクアウトをした後は、サーファー、ヒッピー、太陽を求める郊外の人々に人気の長い砂浜の海岸線であるビーチフロントに向かって徒歩で向かいます.
必需品: 典型的なハンバーガーの調味料に加えて、厚くて肉厚なパテと「ベーコン」をトッピングしたクラシックなベーコンチーズバーガーに歯を沈めます.ビッグ ザックは、ビッグ マックに対するビーガンの答えです。2 枚のパテと特製の「ザック」ソースも付いています。スパイシーなバッファローソースに浸したバッファローウィングは、ビーガンランチにぴったりです。普通のフライドポテトのファンではありませんか？とろけるチーズ、秘伝のソース、キャラメリゼした玉ねぎでドレスアップした「アイコニック」な方法で注文してください。
お見逃しなく: ピーナッツ バター、オルチャータ コーヒー、クッキー アンド クリームなど、さまざまなフレーバーのミルクセーキです。
6.無害な食事、3960 Normal St、サンディエゴ
サンディエゴのすべてのビーガン御馳走が実店舗から来ているわけではありません. Harmless Eats は、毎週日曜日の午前 9 時から午後 2 時まで、ヒルクレスト ファーマーズ マーケットの屋台を占めるポップアップです。ほんの数時間で、彼らはカリカリでジューシーなモックフライドチキンを創造的な方法で提供して、植物ベースの食通を喜ばせます.
お見逃しなく: 驚異的なフライド チキン アンド テンダーは、サイドまたはランチまたはバーベキュー ソースに最適です。注文は前菜としては素晴らしいですが、それ自体が食事になる可能性があります.プレッツェル バンズにバッファロー チキン サンドイッチを添えて、自家製ランチ ソースをからめ、レタスとトマトをトッピングします。
自分で植えよう: 地元の人たちと一緒に、郵便局の前や角の教会の近くの芝生に座って食事を楽しみましょう。食べ終わったら、マーケットに戻って、SD テンペのテンペ、マインドフル マッシュルームのグルメ マッシュルーム、ラス ハウス ガーデンのマイクログリーンなどの商品を買いだめします。
7.現代のビーガン、4332 30th St 3、サンディエゴ
すべてのうるさい人を呼び出す: 想像できるほぼすべての種類の快適な食べ物を含むメニューで、このミニマリストのノースパークのスポットは植物ベースの料理の頼りになる場所ですおいしい家庭料理を体験したいダイナー。その膨大なメニューには、朝食 (別のワッフル セクションを含む)、前菜、サラダ、ボウル、ハンバーガー、クラシック プレートが含まれ、すべてさまざまな種類の料理にまたがっています。あなたの気分がどうであれ、この場所にはきっとそれがあります.
必需品: サンディエゴでは魚のタコスが大流行しており、The Modern Vegan はこの地元のおやつに独自の解釈を加えています。揚げた「魚」が入った小麦粉のトルティーヤが3つあり、コールスロー、緑の女神ソース、自家製の特製ソースがトッピングされています.
テーブルの注文: 「オールタイム フェイブ」メニューから、他の場所では見つけにくい料理をお試しください: 詰め物のポートベロー ステーキ、バッファロー チキンとマック、チーズ、ルイジアナフライドチキンなど。チキンとフェットチーネのアルフレドは、最も人気のある選択肢の 1 つです。これは、ブロッコリーとチキンをトスした、クリーミーなガーリック ソースに浸したたっぷりの麺です。おまけ：サイドにガーリックブレッドが付いてきます
8. Grains、2201 Adams Ave、サンディエゴ
多様性は人生のスパイスだと言われていますが、Grain のスタッフもそう思うでしょう。彼らは、アジアの味とアメリカの伝統を融合させたサラダ、麺料理、サンドイッチのメニューを備えた、ビーガン ダイニングへの自称「東洋と西洋の融合」アプローチを生み出しました。この控えめなカフェが地元の人々に人気があるのには理由があります。食べ物は一貫して美味しく、新鮮で、街中にある他のビーガン料理とは異なります.何を頼んでも感動するのでご安心ください。
お見逃しなく: ポップコーンの「チキン」、驚くほどカリカリでジューシー。カリフラワーを使用しているため、肉にありがちなパサパサ感がありません。 「チキン」は、前菜メニューにある数少ない魅力的なフライド フィンガー フードの 1 つです。同様に魅力的なのは、塩とコショウの「カラマリ」マッシュルームで、側面に甘くてスパイシーなソースが添えられています.
テーブルの注文:極薄の天使の毛のパスタが酔った天使料理のベースを形成します。油揚げ、プチトマト、ピーマンと玉ねぎのグリルがたっぷり入っており、バジルも適量(辛いのでご注意ください!)
自分で植える: 小さなパティオにテーブルを置き、ヤシの木が並ぶアダムズ アベニュー沿いの近所の様子を眺めることができます。
