スターバックスは、1 月 5 日からイギリス全土の場所でビーガン ミルク代替品の追加料金を最終的に撤廃すると発表しました。代わりに、追加料金を乳製品ベースの牛乳に移動します。現在、同社は実際に 1,020 か所から植物由来の牛乳の料金を引き下げ、英国内の顧客が植物由来の牛乳の選択肢をより利用しやすくしています。
同社は現在、オート麦、大豆、ココナッツ、アーモンド、スターバックス オリジナル ナッツ ブレンドの 5 つの乳製品を含まないミルク オプションを提供しています。 B2、D2、E.英国のみですが、ビーガン ミルクの追加料金を廃止するという決定は、同社にとって記念碑的な動きです。何年にもわたる請願と行動喚起を経て、スターバックスは最終的に追加費用なしで植物由来の飲料を提供します.
"スターバックスのコアでのカスタマイズにより、この最新のメニュー変更により、パーソナライズオプションが増え、顧客が一年中、好みの乳製品または牛乳をより簡単に選択できるようになる、と同社はプレスリリースで述べた. "
追加料金を下げるという決定に加えて、スターバックスは英国全土でビーガンの冬のメニューを増やします.同社は、ハニー＆ヘーゼルナッツ（ビーガンではない）、ダークカコア＆オレンジ、ストロベリー＆バニラを含む3つのフレッシュオーツミルクラテを追加すると発表した.新しいラテは、オートリーのオーツミルクとスターバックスのシグネチャーであるブロンド ロースト エクスプレッソをブレンドします。新しいセレクションは、オーツミルク飲料セクションを促進および拡大することを目的とした同社の「オーツプラットフォーム」に分類されます。
「このプラットフォームでは、プラントベースのメニューを拡大するための継続的な取り組みの一環として、将来の季節に向けて新しい乳製品代替飲料が追加される予定です」と、スターバックスは声明で述べています.
スターバックスは直接的なインスピレーションを明らかにしていませんが、同社の発表は、ブランドの植物ベースの追加料金を呼びかけたSwitch4Goodのキャンペーンの直後に行われます.元オリンピック選手の Dotsie Bausch の Switch4Good と活動家デュオ The Yes Men によって作成されたこのキャンペーンは、スターバックスに問題のある追加料金の責任を負わせることを目的としています。偽のプレス リリースには、黒人、先住民族、有色人種 (BIPOC) コミュニティのかなりの割合が乳糖を消費できないため、スターバックスが食事の人種差別に貢献するのをやめるために追加料金を下げるという説明が含まれていました.
最近、いくつかの組織や活動家が、人種差別、制度的差別、栄養不足について議論する会話の最前線にダイエットを置きました.何年もの間、スターバックスは、追加料金が持続可能で栄養学的な進歩の障壁であると主張する活動家からの圧力を感じてきました.
最近、ドキュメンタリー作家のキーガン・クーンとジョン・ルイスは、食事と人種差別の深いつながりを探る新作映画「彼らは私たちを殺そうとしている」を初公開しました。この映画は、人種差別が全米の食品産業を操作して、色のコミュニティに栄養上の欠陥を生み出す方法を調べています。ビリー・アイリッシュとクリス・ポールの助けを借りて、このドキュメンタリーは食品業界や企業に全国的な差別に対処するよう圧力をかけています.
「この映画は、食糧システムの根底にあるより大きな問題と格差に目を向けさせてくれましたが、ほとんどの人はそれが何十年にもわたって起こっていることに気づいていません」とポールは言いました. 「会話と対話は、非常に多くの分野で示唆に富むものであり、教育でもあります。」
スターバックスが牛乳の追加料金を変更するという決定は、乳製品を含まない牛乳の選択肢に対する需要の高まりとも一致しています。同社はここ数年で売上高の増加を経験しており、乳製品を含まない牛乳産業が大きくなるにつれて、限界的な追加料金の必要性を最小限に抑え、乳製品ベースの牛乳市場と価格が同等になるようにしています. Fact.MR によると、植物ベースの乳製品産業は 2031 年までに 320 億ドルに達すると予測されています。スターバックスは、急速に成長しているビーガンや健康志向の消費者ベースが植物ベースの牛乳の選択肢をより利用しやすくすることで、おそらく利益を得るでしょう.
植物ベースの牛乳の選択を超えて、スターバックスはビーガン フードの選択にも取り組んでいます。同社は近年、さまざまな植物ベースの食品オプションの開発に費やしてきましたが、現在、英国での拡大を開始しています.同社は、The Vegetarian Butcher の植物ベースのマグロから作られたビーガン ツナ サンドイッチである Tu'NAH サンドイッチをリリースし、赤玉ねぎ、ルッコラ、キュウリ、ビーガン マヨネーズを添えます。焼き菓子については、スターバックスはキャロット ケーキ、チョコレート & キャラメル マフィン、ピーカン & キャラメル ブラウニーの 3 つの植物ベースのお菓子も発表しました。
新しい冬のメニューは、シグネチャー ビーガン ホイップ クリームやビヨンド ミートで作られた同社のサンドイッチなどの最近のメニュー開発に伴います。今のところ、同社は米国を拠点とするビーガンの変更を最小限しか明らかにしていませんが、同社の新しい措置により、消費者は世界中でより多くの植物ベースのスターバックスを期待する理由が得られます.
メニューに植物ベースのオプションがある6つの最高のファーストフードチェーン
ファーストフード店は、ハンバーガー、フライド チキン、またはビーフ タコスだけを求めて客層を形成しているわけではないというメモをついに手に入れました。現在、多くの人が植物ベースの食品を食べており、メニューにもっと野菜を取り入れるための創造的でおいしい方法を考え出しています.メニューに植物ベースのオプションがある6つの最高のファーストフードチェーンがあります.
バーガーキング
1.バーガーキング
プラントベースの食事をしている場合、サラダ以外にも頼るべきものがたくさんあることがわかりました.バーガーキングには、肉のないパテを特徴とするインポッシブル ワッパーと、フレンチ トースト スティックやハッシュブラウンなどのいくつかのひそかなビーガン オプションがあります。
ホワイトキャッスル
2.ホワイトキャッスル
小さな四角い形のスライダーで知られるこのハンバーガー チェーンは、一部の参加店舗で植物ベースの時流に飛び乗りました。一部のホワイト キャッスル メニューにインポッシブル スライダーがあります。
デルタコス
3.デルタコ
これは、全国の同社の 580 のレストランでビヨンド ミートを提供した最初の全国的なメキシコのファーストフード チェーンでした。 Del Taco のメニューには、Beyond Avocado Taco、Epic Beyond Original Mex Burrito、Avocado Veggie Bowl があります。
カールスジュニア
4.カールスジュニア
ビーフ ハンバーガーの代名詞であるもう 1 つのブランドである Carl's Jr. は、Beyond Famous Star Burger や Guacamole Thickburger など、野菜や植物愛好家向けの植物ベースのオプションをいくつか提供しています。
タコベル
