ビーガンクリームチーズレシピ

乳製品なしであなたの味覚を満足させる植物ベースのスプレッドを探しているときは、カシューナッツで作られたこの自家製ビーガンクリームチーズのレシピを作ってみてください!クリーミーで滑らか、ピリッとした味わいで、ベーグルやトーストに塗ったり、マックアンドチーズに加えたりするのに最適です!

このクリームチーズは自然食品から作られているだけでなく、従来のスプレッドのように大量の飽和脂肪を含んでいません.飽和脂肪は乳製品に多く含まれており、心臓病などの症状を引き起こす可能性があります.

ビーガンクリームチーズは難しいと思う前に、このレシピはとても簡単に作れます。さらに、必要な材料は 5 つだけです。発酵も派手な設備もありません。あっという間にテーブルにクリームチーズが出来上がります。

. 10分

コスト: $3.35 レシピ | $0.41 サービング

ビーガンクリームチーズ

サーブ8

1 ¼ カップ生カシューナッツ、一晩浸す ($3.01)
白味噌小さじ1 ($0.05)
レモン汁大さじ2 ($0.18)
リンゴ酢大さじ2 ($0.10)
小さじ1/2の塩 ($0.01)
水大さじ3～4

カシューナッツを常温の水に一晩浸す。または、沸騰したお湯に1～2時間浸してください。
水気を切ったカシューナッツ、味噌、レモン汁、酢、大さじ3杯の水、塩を高速ブレンダーまたは小型フードプロセッサー/ブレンダーに入れます。
滑らかでクリーミーになるまで強火で混ぜ、側面を数回こすり落とすのをやめます。混ざらない場合は、水を大さじ1ずつ足してください。
ミックスイン (チャイブ、カカオパウダー、フルーツなど) を入れてかき混ぜ、容器に移し、冷蔵庫で数時間または一晩冷やしてからお召し上がりください。お楽しみください!

アドインのアイデア: チャイブとタマネギ、カカオパウダー、ブルーベリー、イチゴ、シナモンとブラウンシュガー、またはディル.

このレシピ気に入りましたか?あなた自身のビーガンクリームチーズの写真を送ってください。

次に植物ベースのベーグルのレシピが必要ですか?私たちはあなたをカバーしました！このような他のレシピについては、ビーガンレシピのページをご覧ください。

クリームチーズを一から作る時間がない?乳成分不使用のクリームチーズ 5 種類を味見しました。