夕食作りに力を入れたくない日ってありませんか？怠惰な日でもあなたのパレットを満足させる完璧な食事がここにあります.このレシピでは、豆腐を切り刻んで調味料をまぶし、オーブンで焼きます。次に、いくつかの材料をボウルに入れ、泡だて器で混ぜて、ソースを作りました。そのソースを豆腐にかけ、このクリスピー豆腐サテボウルが誕生しました。最善の食事は、最も手間のかからない食事である場合があります。
このレシピはタンパク質が豊富で、あなたの好きな側面と完璧です.残りご飯はありますか？それともお蕎麦？ブロッコリー、ケール、ピーマンなどのお気に入りの野菜とデンプンを組み合わせれば、バランスの取れた食事になります。伝統的に、サテにはピーナッツソースが添えられますが、もしあなたがナッツアレルギーを持っているか、私のようにナッツアレルギーを持っている人と一緒に住んでいるなら、いつでもピーナッツバターをナッツフリーのバターで補うことができます!このレシピのいいところは、豆腐を焼いている間にお好みのおかずを用意できることです。パンからまな板までマルチタスクする必要はありません。繰り返しますが、オーブンに任せてください。これが、このレシピがすぐに私の主食になった理由です.
クリスピー豆腐サテ丼
準備時間: 10 分調理時間: 30 分合計時間: 40 分
材料
クリスピー豆腐用
- 超硬豆腐、水切りしてプレス
- 中性油大さじ1
- コーンスターチ大さじ2
- スモークパプリカ小さじ½
- ガーリックパウダー小さじ1
- ½小さじペッパー
- 小さじ1/2塩
- ¼ 小さじクミン
ピーナッツソースに
- ½ カップ ピーナッツ バター、またはアレルギーの場合はナッツを含まないバター
- 2 大さじたまり、または醤油
- 米酢大さじ1
- ごま油小さじ1
- 大さじ1 アガベシロップまたはメープルシロップ
- ¼小さじガーリックパウダー
- 1 小さじシラチャー
- 水大さじ1～2
サーブ: ご飯、野菜、またはお好みのおかず.
説明書
- オーブンを華氏425度に予熱し、天板に羊皮紙またはシリコンマットを敷きます。豆腐を1インチの立方体に切ります。
- 大きなボウルに角切り豆腐と油を入れる。すべての部分が油でコーティングされるまで、豆腐を混ぜます。別のボウルに、コーンスターチ、スモーク パプリカ、ガーリック パウダー、塩、コショウ、クミンを加えます。均一に混ざるまで泡立てます。
- コーンスターチの混合物を豆腐のボウルに加え、各豆腐片がコーティングされるまで混ぜます.豆腐を途中でひっくり返しながらオーブンで30分焼きます。
- 豆腐を焼いている間に、水以外のタレの材料をボウルに入れてタレを作ります。まとまるまで泡立てます。お好みの濃度になるまで、一度に大さじ1杯の水を加えてください。
- 豆腐が焼きあがったら、お好みの具材を添えて。私は米のベッドとブロッコリーの側で私のものを提供するのが好きです.クリスピー豆腐を加えて、ピーナッツソースにかけます。ごまと新鮮なコリアンダーを飾ります。お楽しみください!
