ホリデー シーズンが近づいています。今年はおそらく大きな集まりはありませんが、この前菜は小さな家族のお祝いに最適なごちそうです。これらのハラペーニョポッパーは、地元の食料品店で見つけることができる自然食品の材料を使用して簡単に作成できます.このレシピでは、ビーガン ハラペーニョ ポッパーを約 10 ～ 12 個作ることができますが、パーティー用にこれらを作る場合は、材料を 2 倍にすることをお勧めします。
これらのハラペーニョ ポッパーについて私が気に入っているのは、フィリングが全食植物ベースの成分から作られていることです。伝統的なハラペーニョ ポッパーのようなクリーム チーズを使用していませんが、このレシピのフィリングは濃厚でクリーミーで満足感があります。
準備時間: 20分
調理時間: 25分
合計時間: 45分
ビーガンハラペーニョポッパーズ
10~12個のポッパーを作る
材料
- 1 カップ生カシューナッツを熱湯に浸したもの
- 10 - 12 ハラペーニョ
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
- ½カップ豆乳
- 小さじ1/2塩
- オニオンパウダー小さじ½
- ガーリックパウダー小さじ½
- ¼ 小さじブラックペッパー
- ニュートリショナルイースト 大さじ1
- ¼ - ½カップ パン粉パン粉
説明書
- オーブンを華氏375度に予熱し、ベーキングトレイに羊皮紙を敷きます。ハラペーニョを準備している間、カシューナッツをボウルのお湯に浸します。
- ハラペーニョを半分に切り、スプーンを使って種をボウルにすくい取ります。半分に切って種を取り除いたハラペーニョをボウルに移し、エクストラバージン オリーブ オイルを加えます。完全にコーティングされるまで、ハラペーニョをオイルに入れます。ハラペーニョをベーキングトレイに移し、皮を下に向け、フィリングを作る間取っておきます.
- 浸したカシューナッツの水気を切り、豆乳、塩、オニオン パウダー、ガーリック パウダー、黒コショウ、ニュートリショナル イーストと一緒にブレンダーに入れます。滑らかになるまでブレンドし、必要に応じて側面をこすり落とします。
- フィリングをハラペーニョにスプーンで入れ、スプーンの背で均等に広げます。パン粉をまぶしてオーブンで25分焼きます。オーブンから取り出し、5～10分冷ましてから食べてください!
