"TikTok でレシピが口コミで広まるのには理由があります。簡単で、楽しく、そして美味しいからです。これらのパスタチップスは誇大宣伝に応えます.ここでのコツは、調理済みのパスタ ヌードルをエアフライヤーまたはフライパンでカリカリの「チップス」に変えてから、チーズ、ニンニク、スパイスで味付けし、(チップスのように) クリーム ソースに浸すことです。インフルエンサーやフード ブロガーは、30 分もかからず、1 秒もかからずにこのレシピが勝者であることを知ることができる、この簡単で手早く美味しいレシピを使ってパスタの習慣を改善する方法を教えてくれています。"
人気のフード ブロガー、エミリー チャン (TikTok で @bostonfoodgram としても知られる) は、4 月にレシピの最初のテイクを共有したとき、OG TikTok パスタ チップ開発者でした。彼女は、Delish でレシピを見つけたことを共有し、フレーバー プロファイルに個人的な解釈を加えて、メディアに取り上げることにしました。チャンのバイラル TikTok ビデオは、200 万回を超える再生回数に達すると、トレンドを席巻しました。彼女はファルファッレのパスタをゆで、水気を切り、チーズ、オリーブ オイル、玉ねぎ、ガーリック パウダーをボウルに加え、エア フライヤーに入れました。
ほとんどの食品トレンドと同様に、レシピは電話効果を受けます。現在、世界中の人々が独自のパスタ チップ レシピを作成し、さまざまな調理スタイルを試しています。何百ものパスタチップスのレシピを並べ替えて、読者と共有するのに最適なものを見つけました. Instagram で @currytrail としても知られるフード ブロガーのジョティ ラジェッシュに、ボウタイ、パルメザン チーズ、チリ パウダー、コショウ、ガーリック パウダーを使ったユニークなパスタ チップのレシピを読者のために尋ねました。植物ベース。少し辛くてチーズの風味が好きなら、このレシピを試すことを強くお勧めします.お楽しみください!
レシピ開発者: Jyothi Rajesh, @currytrail
準備時間: 5 分調理時間: 25 分合計時間: 30 分
クリスピーパスタチップス
4人前
材料
- 1ポンドボウタイパスタ
- 揚げ物用オリーブオイル
- ¼カップ ビーガンパルメザンチーズおろし
- 赤唐辛子粉またはカイエンペッパー 小さじ1½
- こしょう小さじ1
- ガーリックパウダー小さじ2
- お好みの塩
奉仕する-
- マリナラソース or
- ヴィーガンチーズアルフレッドソース
説明書
- ボウタイパスタを袋の表示通りに茹でる。キッチンタオルで完全に水気を切り、乾かします。湿気の痕跡を残さないでください。
- フライパンにオリーブオイルを熱する
- 揚げたパスタチップスの水気を切るキッチンペーパーをトレーに並べます。
- 油が熱くなったら、茹で上がったボウタイパスタを1つずつ油に入れて揚げていきます。
- 茹で上がったファルファッレパスタを油できつね色にカリカリになるまで1~2分ほど揚げます。
- ペーパータオルを敷いたトレイに取り出し、熱いうちに塩、チリパウダー、ガーリックパウダー、ペッパーパウダーで味付けする.
- 最後にすりおろしたパルメザンチーズをパスタチップスにふりかけ、すぐに出来上がります。
注意事項フライパンで調理済みの(十分に水気を切った)パスタの少量をテストします。パスタがくっついている場合は、茹で上がったパスタに薄力粉をまぶしてから揚げると、パスタがきれいにカリカリになります。栄養カロリー:454cal |炭水化物: 87g |タンパク質: 17g |脂肪: 3g |飽和脂肪: 1g |コレステロール:4mg |ナトリウム: 108mg |カリウム:286mg |繊維: 4g |砂糖: 3g |ビタミンA:361IU |ビタミンC:1mg |カルシウム: 98mg |鉄:2mg