このバレンタインデーのピザは、クリスピーでハート型のクラストとチーズとトリュフのトッピングでロマンチックな夜に共有するのに最適な食べ物です. S.O.と一緒に作るのも楽しいレシピです。デートで一緒に料理したいなら
バレンタインデーに加えて、たまたま明日2/9(水)は全国ピザの日なので、両方の機会にこのレシピを作ることができます.
このピザ生地のレシピは簡単で、完全にカスタマイズ可能です。ここでは白、全粒小麦、ライ麦、またはグルテンフリーの小麦粉を使用できます。乾燥ハーブ。この生地は、本当に薄くてサクサクした状態が一番美味しいですが、このレシピは、お好みでより厚いクラストにも使えます.
他のピザと同じように、好きなトッピングを選べます。チーズ、トリュフ、フレッシュルッコラ、マッシュルームバージョンは、ぜひお試しいただきたい組み合わせです。
さらにかわいく仕上げるには、薄くスライスしたビーツまたはニンジンの小さなハートを切り取り、オーブンから出してすぐにピザにのせます。
今年のバレンタインデーの予算は?
- 店頭で買ったピザ生地を使って簡単にできます
- トリュフの代わりにトリュフオイルを使って安価なフレーバーボム
- またはトリュフの部分を完全にスキップ
- お好きなトッピングをお選びください。季節の野菜は常に最も手頃なオプションになります
より健康的な食事を好むでしょうか?
- 白粉の代わりに、全粒粉、ライ麦、スペルト小麦、またはグルテンフリーの小麦粉を選ぶか、カリフラワー、ブロッコリー、またはビートからクラストを作ります
- ピザに野菜を追加
- ミックスグリーンのボウルを添えて
あなたのピザを次のレベルに引き上げたいですか?
- ピザ オーブン (または少なくともピザ ストーン) がある場合は、それを使用して最も素晴らしい結果を得る
- ビーガンチーズをたっぷり使って、ピザをさらに贅沢に。ビーガン ブルーチーズ、フェタチーズ、パルメザン チーズを組み合わせて、本当に素晴らしいフレーバーを作りましょう。
- 松の実、ビーガンチキン、新鮮なイチジク、チリスレッド、またはマイクログリーンはすべて美味しくて、ピザに追加するのにかなりのエキストラです.
- ピザのトッピングを可愛い形にアレンジしたり、小さなハート型にカットしたり、じっくりアレンジしてみてください。
- おいしいシャルドネまたはシャンパンでピザを提供
準備時間:15分校正時間:30分調理時間:20分
バレンタイントリュフピザ
2人前(大盛り)
ピザ生地:
- 全粒粉1カップ/5.3オンス/150g
- インスタントイースト小さじ1.5
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- オニオンパウダー 小さじ1/2
- 塩小さじ1/2
- 油 大さじ1
- ~1/3カップのぬるま湯
ソース:
- マリナラソース 大さじ4
- 乾燥バジルまたはオレガノ 小さじ1/2
or
- トマトペースト大さじ3
- オリーブオイル小さじ1/2
- 乾燥バジルまたはオレガノ 小さじ1/2
- 塩、こしょう
トッピング:
- すりおろしたビーガンチーズ 大さじ3
- ボタンマッシュルーム 2枚 薄切り
- 生または保存トリュフのスライス 小さじ2
- 新鮮なルッコラと/またはバジルの葉の一握り
説明書
- ボウルに小麦粉、イースト、にんにくとオニオンパウダー、塩を入れて混ぜる。オイル、水を加えます。
- フォークで混ぜ合わせ、手で数回こねてなめらかな生地にする。蓋をして30分ほど発酵させます。
- オーブンを425 F / 220 Cに予熱します。
- 小麦粉をまぶした台の上で、生地を大きなピザの形に伸ばす。手で端をそっと押して、ハートの形にします。または、ハート型に切り抜き、縁を少し整えます。
- ボウルにトマトソースの材料を混ぜ合わせる。ソースを薄めるために大さじ2杯の水を加えます。
- ピザにソースを塗り、ビーガンチーズ、マッシュルーム、トリュフスライスをトッピング
- ピザをベーキングトレイに置き、20分間、またはチーズが泡立ち、生地が黄金色になるまで焼きます.
- フレッシュルッコラやバジルをトッピング
栄養
カロリー 405 |総脂質 10.5g |飽和脂肪 1.4g |コレステロール 1mg | ナトリウム 960mg |総炭水化物 66mg | 食物繊維 4.6g |総糖分 3.8g | プロテイン 11.1g |ビタミンD 65mcg |カルシウム 47mg |鉄分 5mg |カリウム 329mg
