ビーガンホタテポテトレシピ

休日はすぐそこにあり、メニューの準備に忙しい間、誰もが気に入るこのマストハブレシピを見逃すことはできません。

これらのビーガンスカラップポテトは、美しいだけでなく、簡単に作ることができます (woohoo!) 必要なのは、ポテトを薄くスライスし、チーズ風味のソースを混ぜる必要がある料理を準備するのに 20 分だけです.

この陽気な休日の側面は、ナッツのパンであろうとシェパーズパイであろうと、すべてのメインのメインディッシュを引き立てます.スライスしたじゃがいもを重ねた美しい盛り付けと、ローズマリー、セージ、タイムのおいしいお祝いの味で、ごちそうに喜びをもたらします。

準備時間: 20分調理時間: 50分

ビーガンホタテポテト

じゃがいもが薄くスライスされていることを確認してください。 9x12 のキャセロール皿に食用油またはビーガンバターを塗り、取っておきます。オーブンを 350F に予熱します。
中くらいのボウルに豆乳と葛粉を入れて泡立てる。脇に置いて。
中鍋にビーガンバターとみじん切りにしたにんにくを入れ、にんにくがほんのり黄金色になるまで加熱します。ローズマリー、タイム、セージ、塩を加えて中火で香りが出るまで炒めます。
豆乳液を入れて弱めの中火にし、クズウコンでとろみがつくまで5～7分混ぜる。火から下ろし、取っておきます。
1段目は、スライスしたじゃがいもを3列に並べ、それぞれのスライスを少し上に並べます。じゃがいもに豆乳混合物の約3分の1を注ぎ、約1/2カップのビーガンチーズをトッピングします.
ジャガイモの2層目と3層目も繰り返します。
3層目は残りのチーズを全部使う
キャセロールをオーブンに入れ、45～50分、またはチーズが少し溶けてジャガイモが少し焦げ目がつくまで焼きます。
オーブンから出して、温かいうちにお召し上がりください。