この冬、屋内でキャンプファイヤーを開催し、美味しく密かにビーガン ブラウニー クッキー スモア バーを作ります。これらのスモアは、ビーガン チョコレート チップ クッキー生地と、ビーガン マシュマロの真ん中で焼き上げたファジー ビーガン ブラウニーの層で作られています。みんなが楽しめるようにグルテンフリーにしましょう！
本日のデザートサインアップ
ビーガンブラウニークッキースモア
収量: 9 準備時間: 10 分調理時間: 27 分
材料
クッキーレイヤー用
- ココナッツオイル 1/2カップ、柔らかくする
- 無糖アップルソース1/3カップ
- ココナッツシュガー 1カップ
- バニラエッセンス小さじ1
- 1 3/4カップの有機小麦粉（またはグルテンフリーの小麦粉）
- 重曹小さじ1
- 海塩小さじ1/4
- 大さじ3～6 無糖バニラアーモンドミルク
- 3/4カップ Lily's Sweets ダークチョコチップ
- 1大袋ビーガンマシュマロ（GF、VeganどちらもDandiesがおすすめ）
ブラウニーレイヤー用
- 亜麻仁の卵4個
- ヴィーガンバターまたはココナッツオイル 1カップ
- ココナッツシュガー 1カップ
- 溶かしたLily's Sweetsチョコチップ1/2カップ
- 小麦粉1カップまたはグルテンフリーの1:1ベーキングパウダー
- カカオパウダー 1カップ
- ベーキングパウダー小さじ2
- Lily's Sweets チョコチップ 1/2カップ
説明書
- オーブンを350Fに予熱し、8×8の天板に羊皮紙を敷く.
- クッキー層を作る: 大きなボウルに、柔らかくしたココナッツ オイル、アップルソース、ココナッツ シュガー、バニラ エッセンスを滑らかでクリーミーになるまで混ぜます。
- 小麦粉、重曹、海塩をふるいにかけ、乾いた材料を混ぜ合わせます。乳製品を含まない牛乳を大さじ 3 杯から始め、必要に応じてさらに加えて、滑らかで少しべたつく生地になるまで加えます。
- Lily's Sweetsのチョコチップを折り込みます。型の底にクッキー生地を押し込みます。クッキー生地にビーガンマシュマロを並べる
- ブラウニー層を作る: 大きなボウルに亜麻仁の卵、ココナッツ シュガー、ビーガン バター、溶かしたチョコレートをスプーンで混ぜ合わせる.
- 薄力粉、カカオパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムべらで粉っぽさがなくなるまで混ぜる.
- 残りのチョコチップを折り込み、マシュマロの上に生地を流し込む
- バーを 25 ～ 27 分間、またはブラウニー層の上部が固まるまで焼きます。
- オーブンから取り出し、取り出してスライスする前に、バーをフライパンで10分間冷ます.
