大胆なステップ: あなたは人々を招待し、究極の食事を主催する番だと判断しました: 感謝祭. 1 つのキャッチ: ゲストの一部がビーガン、植物ベース、またはベジタリアンです。実際、髪を引き裂いたり、ビーノを叩いたりする前に、これらのヒントがあれば問題ありません.ビーガンの感謝祭のディナーを主催するという、かつては大変だった作業が、今では簡単にできます。
たくさんのおいしいビーガン レシピ、いくつかの重要なプロのヒント、およびビーガン感謝祭を半ダースも主催したベテラン ビーガン シェフからのアドバイスにより、肉を食べない人のために今年のごちそうを主催できます。完全なプロ。
ここでは、ターキー デーが近づいてきたときに、菜食主義者、ビーガン、植物性食品を食べる人、伝統的な雑食動物など、すべての人を幸せに保つために必要なヒントを紹介します。それにはあなたも含まれます。これらの実証済みの真のレシピ、少し高度な準備、およびビーガン フードがおいしいという理解があれば、あなたは古いプロのように見えるでしょう.途中でビーガン？あなたはこれを得ました。方法は次のとおりです。
ビーガン感謝祭ディナーとは?
ホスティングしている方は、用語を定義するのに役立ちます:
ベジタリアン感謝祭メニュー
"ベジタリアン料理とは、基本的に鳥を含め肉を含まない料理です。しかし、菜食主義者はまだ乳製品を食べているので、バターや卵、牛乳やクリームには問題がありません.ただし、人それぞれ例外があるので事前に確認してください。"
ビーガン感謝祭レシピ
ビーガン料理とは、肉、乳製品、または蜂蜜を含まない料理ですビーガンはすべての動物製品から遠ざかり、副産物や動物を搾取するものを含む.つまり、ビーガン料理は料理に動物性食品を一切使用できず、動物性製品を食事に使用することはできません.ハチミツは私たち人間がミツバチから盗むものなので、ハチミツはアウトです。安全のため、はちみつを入れずにメープルシロップを使ってください。
プラントベースのホリデーディナー
誰かが植物由来であると言うとき、それは通常、動物性脂肪が示されているので、バターや牛乳、クリームや卵などの乳製品や、すべての肉や家禽から離れたいということを意味します.人間の健康に害を与える研究では、畜産からの温室効果ガスの排出が地球に有害であるため、肉を食べることは環境に悪い.
シンプルにするために、最善の方法はビーガンになることです
これは、伝統的にバターや牛乳、乳製品を使用していた可能性のある料理を確実に作り直すことを意味します.実際には、思ったよりも簡単です。バターの代わりに、植物性またはビーガン バター、またはオリーブ オイルを使用します。牛乳の代わりに、非乳製品の牛乳 (オート麦、アーモンド、カシューなど) を使用します。
チーズは販売されていませんが、最近はカシューナッツやその他の植物由来の材料で作られた素晴らしいビーガン チーズがあるので問題ありません。これが不可能だと感じる前に、素晴らしいチーズの選択肢を見てみましょう。事前に選んで注文する必要があります。
代替案を探す。通常、卵で焼く場合は、簡単に代用でき、うまく焼けます。 （熟れすぎたバナナから始めましょう！）ほとんどのレシピで成功する卵代替品は、少なくとも 9 種類あります。
ヴィーガン料理は他の料理とは別にしてください。安全な側にいるためのオプション。一般に、肉を食べない人や菜食主義者の場合、ビーガン料理も得意ですが、その逆はできません。したがって、私たちは注意を怠り、すべてをビーガンにしています.その方が簡単です。しかも美味しい。それについてはすぐに説明します。
感謝祭のメニューを前もって計画する
ビーガンであろうとなかろうと、食事のホスティングを成功させる秘訣は、事前に計画することです.サプライチェーンが深刻な食糧不足を心配する前でさえ、事前に計画を立てて買い物をすることで、食事の日に幸せなホストになります.アイデアとインスピレーションについては、助けを求めている場合でも、すべて自分で作っている場合でも、簡単にホストできる25の素晴らしい植物ベースまたはビーガンのレシピをチェックしてください.
あなたが発見することの1つは、ビーガン料理がとても美味しいということです.誰もが試してみたいと思うでしょう.あなたのテーブルでビーガン。プラントベースのオプションが非常に人気がある理由の 1 つは、それらがより健康的であり、その後何時間も何日も体のだるさを感じさせないことです.
簡単な料理を作るかメインコースを買う
メインディッシュを作る準備ができていませんか?オプションがあります。自分で作るのではなく、購入できる最高の七面鳥の代替品については、地元の市場で入手できる最高の植物ベースの七面鳥の代替品をチェックしてください.でも品薄なのでお早めに。
物事を前もって終わらせることについて言えば、それは有名なシェフ、デレク・サーノの主なメッセージでもあります。彼は多くのプラントベースの食事を作って家に書き留めたり (または Instagram に投稿したりします).
ビーガン フードの Wicked Kitchen ラインの創設者であり、Wicked He althy の共同創設者であるシェフのデレク サーノは、人々が数週間後に話題にする植物ベースの食事をホストするベテランです。 The Beet のコラムニストであるだけでなく、Tesco PLC のエグゼクティブ シェフ兼プラントベース イノベーションのディレクターでもある Sarno は、美味しくて手軽に食べられるビーガン フードを市場に届けるための新しくエキサイティングな方法を生み出すことに日々を費やしています。だから私たちは彼のアドバイスを信頼しています。
最高のビーガン感謝祭を開催するためのサルノのアドバイス: 前もって計画
「確実なヒントが 1 つあるとしたら、それは次のとおりです。次のとおりです。簡単に言えば、前日にできるだけ多くの準備をして、できる限りのことを前もってやり遂げることです。
早めに買い物をして、必要なものを知ってください。疑わしい場合は、すべてのステープルが手元にあることを確認してください。主食を棚に置いておくには、常に適切な調味料をすべて用意してください、とサルノ氏は言います。また、新鮮なニンニク、タマネギ、小麦粉、植物由来のバター、植物由来の牛乳もたくさんあるとサルノ氏は提案しています。彼は Oatly's Barista Oat Milk を好みますが、好みに応じてさまざまな植物由来のミルクを試して、お気に入りをストックしておくか、自分で作ることができます.
買い物をするときは、そこにあるものと自分で作りたいものを知ってください。ビーガンの感謝祭を主催することの素晴らしい点は、店で購入した高品質のビーガンの選択肢がほとんどなかった10年または15年前とは対照的に、あなた自身の特別なレシピを店で購入したアイテムと組み合わせることができるということです.より簡単な食事のために。
シェフ デレクのお気に入りの感謝祭のレシピ
"物事を始めるために、私は美しいホリデー ベジ ボード、> に頼っています。"
サルノの好きなビーガンメインディッシュの2つ:
国揚げクリスピー豆腐トルコ
Wicked Herby Crusted ロースト バターナッツ スカッシュ テンダーロイン.
好きなビーガンサイド:
極楽マッシュポテト
キングオイスターマッシュルームビーガングレービー.
ポテトウェリントンとターキーグレービー添え
