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インスリン抵抗性とは?それを逆転させるために食べるのに最適な食事

Anonim

これに加えて、インスリン抵抗性は減量を困難にする可能性がありますが、不可能である必要はありません.インスリン抵抗性と、それを戦略的に管理する方法について詳しく学びましょう.

インスリン抵抗性とは?

インスリンの役割を理解するには、まず体がどのようにエネルギーを取り込み、使用するかを理解する必要があります.

私たちが食べると、私たちの体は炭水化物を含む食物から栄養素を吸収します.炭水化物は血糖に分解され、私たちの体はエネルギーの主要な燃料源として依存しています.

インスリンは、血流からのブドウ糖が細胞に入るのを助ける膵臓によって生成されるホルモンです.グルコースは、燃料として使用されるか、脂肪組織の形で貯蔵されます.

インスリンを鍵、細胞を家の鍵と考えてください。ブドウ糖は家に入る人々です。インスリン抵抗性が発生すると、鍵がロックとうまく機能しなくなります。これにより、家の外にいる人々が「蓄積」するか、血中の糖分が増加します。

膵臓は、血糖値を下げようとして、より多くのインスリンを生成することで代償しようとします.あなたは現在、循環インスリンレベルが高く、血糖値が高いままです.時間が経つにつれて、これは膵臓にストレスを与え、損傷を受ける可能性があり、その結果、インスリン産生が減少します.これにより、2型糖尿病を発症するリスクが高まる可能性があります.

インスリン抵抗性が体重増加につながる仕組み

インスリンは体内で多くの機能を持っています。私たちが議論したように、1つの役割は、血液からブドウ糖を取り除き、それを筋肉に入れてエネルギーとして使用することです.それが持っているもう一つの役割は、脂肪貯蔵を促進し、(脂肪)貯蔵からの脂肪の放出を管理することです.

ブドウ糖が血中に蓄積すると(筋肉細胞に入ることができないため)、インスリンが入ってきて、エネルギー貯蔵の一形態である脂肪組織に変えてこれを管理します.ただし、脂肪としてのエネルギー貯蔵の増加は、通常のように空腹感に影響を与えません.

代わりに、体が燃料としてこれらを必要とするため、お菓子やでんぷんへの渇望が高まっていることに気付く可能性がありますが、燃料はエネルギーとして使用される細胞に入りません.これにより、カロリー消費が過剰になり、体重増加につながる可能性があります.

これらすべてを知っていれば、インスリン抵抗性が減量を困難にするのも不思議ではありません!

インスリン抵抗性の原因

インスリン抵抗性の正確な原因はわかっていませんが、次のような要因が関与していることはわかっています:

遺伝的素因: インスリンにうまく反応しない細胞を持って生まれた可能性があります.家族に糖尿病の人がいる場合、インスリンに反応しない細胞を持つリスクが高くなります.

太りすぎ、特に腹部の周り: 腹部の周りに脂肪が蓄積すると、内臓脂肪 (いくつかの重要な器官を取り囲む腹部の深い脂肪) の量が多くなります。多嚢胞性卵巣症候群 (PCOS) などの特定の健康状態: 多嚢胞性卵巣症候群 (PCOS) は、最も一般的な内分泌障害の 1 つです。 PCOS の女性は、不規則な期間、過剰な体重、インスリン抵抗性、にきび、高血圧、不妊に苦しんでいます。通常の加齢と更年期:年齢を重ねるにつれて、インスリンを使用する体の能力は徐々に低下します。

時間の経過とともに、インスリン抵抗性により、過剰な血糖値が血管や重要臓器に損傷を与え、重篤で生命を脅かす合併症を引き起こす可能性があります.

インスリン抵抗性を逆転させるにはどうすればいいですか

1.脂肪を恐れるな

炭水化物の摂取は血糖値の急上昇を引き起こしますが、脂肪の摂取はそうではありません.毎食、植物由来の全脂肪源を食事に追加することに集中してください。ナッツ、種子、アボカド、オリーブ オイル、およびその他の健康的な高脂肪食品を増やします。ビートからの植物ベースのケトジェニック ダイエットは、健康的でケト、植物ベースの食事計画のための優れたリソースです!

2.スマートでゆっくり燃焼する炭水化物に注目

炭水化物を恐れる必要はありません – それは私たちが注目したいタイプの炭水化物です.グリセミック指数について聞いたことがありますか?これは、血糖値を上げる炭水化物の能力を 0 ~ 100 のスケールでランク付けするスケールです。低GI食品は、血糖値を正常化し、インスリンレベルのバランスを取り、欲求のバランスもとります(インスリンは食欲を刺激します).

低グリセミック インデックス ダイエットをどのように行っていますか?高繊維炭水化物を選択し、常にそれらの炭水化物をタンパク質または脂肪と組み合わせてください.低GI食品には、ベリー、リンゴ、ほうれん草、豆、キノア、オート麦が含まれます.穀物製品を摂取するときは、全穀粒または伝統的に加工された代替品(全粒大麦、キノア、石臼で挽いた小麦粉から作られた伝統的に発酵させたサワードウ)を選択してください

同様に、精製された穀物、ジャガイモ製品、添加糖など、全体的な栄養価が低く、グリセミック負荷の高い炭水化物を減らします。

3.炎症成分を制限

インスリン抵抗性と炎症マーカーは関連があるようです。この関係は完全には理解されていませんが、抗炎症特性のある食品に注目し、炎症を増加させることが示されている食品を制限することは良い考えです.

天然の抗炎症特性を持つ食品には以下が含まれます:

  • オメガ3脂肪酸、オリーブオイル、アボカド、クルミ、亜麻仁などの健康的な脂肪
  • オレンジ、トマト、葉野菜などのほとんどの果物と野菜

体内の炎症を増加させる傾向がある食品には、次のような不健康な脂肪が含まれます:

  • トランス脂肪酸
  • 野菜ショートニング
  • マーガリン
  • 赤身肉(牛・豚)
  • チーズ、クリーム、その他の全脂肪乳製品

重要ポイント

要約すると、インスリン抵抗性は頑固な減量努力をもたらし、さまざまな健康上の懸念のリスクを高める可能性があります.遺伝的要因またはライフスタイル要因は、インスリン抵抗性の発生を促進します。 IRを管理し、食事で逆転させることができます!食事ごとに健康的な植物性脂肪を追加し、高繊維、植物性炭水化物源、および抗炎症成分にこだわることは、インスリン抵抗性を完全に打ち砕くための鍵です!