健康的な食事が一線を越えて不健康な行動に出るのはいつですか?主に植物ベースの食事を食べることは健康的であると考えられており、身体的および精神的な健康と長寿を促進しますが、一部の人々はきれいな食事に極端に集中するようになり、苦痛を引き起こし、健康、社会生活、および人間関係に影響を与える可能性があります.食べ物がいかに健康的であるかに執着することは、他の摂食障害と類似しており、最も極端な場合には、神経性オルトレキシアと呼ばれるタイプの摂食障害になる可能性があり、専門的な治療が必要になる場合があります.
科学者たちは、オルトレキシアの動機と、それが通常の健康的な食事とどのように異なるかをまだ研究していますが、合意されたいくつかの基本的なガイドラインがあります.オルトレキシアについての事実、危険因子と影響、そしてあなたの食への執着が健康的かどうかを診断するためのツールを見てみましょう.
オルトレキシアとは
20年以上前に医師スティーブン・ブラットマンによって最初に造語されたオルトレキシアという用語は、ギリシャ語の「orthós」（正しいを意味する）と「órexis」（食欲を意味する）を組み合わせたものです。その最も単純な定義では、オルトレキシアは適切または健康的な食事への執着です.
神経性オルトレキシア (オルトレキシアと略されることが多い) は、別の摂食障害である神経性無食欲症に似た名前を持ち、健康食品への執着によって動機付けられた行動が誰かの生命と健康に悪影響を与える場合の医学用語です。神経性無食欲症は、食べる量を制限することを特徴としていますが、食欲不振の人は、その質に基づいて食べ物を制限します (消費するのに十分健康であると見なされない場合)。
医師はオルトレキシアをどのように診断しますか?
オルトレキシアは明確な摂食障害として正式に認識されておらず、診断基準は議論中です.このため、医師はその状態を認識できず、誰かが摂食障害の専門家に診断してもらう必要があるかもしれません.
一部の摂食障害の専門家は、ブラットマンが考案した診断テストを使用していますが、医療専門家が神経性オルトレキシアを診断するために使用できる約 7 つの異なるツールがあり、それらのどれも診断のゴールド スタンダードとは見なされていません.
不健康なオルトレキシアのシグナルに注意すべき兆候と症状
全米摂食障害協会 (NEDA) は、注意すべきオルトレキシアの兆候と症状をリストアップしています:
- 成分表や栄養表示の強制チェック
- 食材の健康への関心の高まり
- ますます多くの食品群をカットする (すべての砂糖、すべての炭水化物、すべての乳製品、すべての肉、すべての動物性食品)
- 「健康的」または「純粋」と見なされる限られた食品グループ以外は何も食べられない
- 他人が食べているものの健康への異常な関心
- 今後のイベントで提供される食べ物について考えるのに 1 日何時間も費やす
- 「安全な」または「健康的な」食品が手に入らない場合、高いレベルの苦痛を示す
- Twitter と Instagram での食べ物と「健康的なライフスタイル」ブログの執拗なフォロー
- ボディイメージの悩みはあるかもしれないし無いかもしれない
NEDAは、誰かが食べる食物の種類や量を制限している場合、オルトレキシアは栄養失調につながる可能性があるとアドバイスしています.さらに、神経性オルトレキシアにかかっている可能性があるかどうかを調べるためにブラットマン テストを試すこともできます。
あなたは健康なオルトレキシアを持つことができますか?それは神経性オルトレキシアとどう違うのですか?
人々は、専門家が「健康的なオルトレキシア」と呼ぶものを持つことができます.これは、人々が健康的な食事に関心を持ち、体と心に良い影響を与える食品を選択するときです.これは、恥、罪悪感、恐怖などの食べ物に対する否定的な感情、および健康的な食べ物に対する執着、衝動、先入観、過大評価を特徴とする神経性オルトレキシア (不健康なオルトレキシア) とは異なります。健康的なオルトレキシアは、誰かの人生、社会的相互作用、健康、体重、または精神的健康に影響を与えると、一線を越えて神経性オルトレキシアになります.
次の例は、食べ物や植物ベースの食事に対して健康的な態度を取っているか、それとも不健康な強迫観念を持っているかを判断するのに役立ちます.オルトレキシアには明確な診断基準がないため、以下の例は、健康的な食事が一線を越えたかどうかを検討するのに役立つだけであることに注意することが重要です.
| フードシナリオ | 健全な姿勢 | 不健康な執着 |
| 毎日の食事 | 主に、飽和脂肪、過剰な塩分、加工食品、添加糖など、よく研究され、健康を害する原因として認められている食品や成分を避ける |
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| お料理 | 過度の努力をせずに食品を安全にするために十分な注意と注意を払います |
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| 社交的な食事 | 栄養のあるヘルシーなメニューやレストランを選ぶ |
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| 食料品の買い物 | 栄養豊富で健康的な食事の計画と買い物 |
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| 健康情報 | 健康的な植物ベースの食事の食べ方を学び、レシピや食事のアイデアのインスピレーションを探す |
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心理学者であり、英国の国立摂食障害センターの創設者で校長でもある Deanne Jade は The Beet に次のように語っています。最悪の場合、健康が損なわれ、他の興味が薄れ、人間関係が影響を受け、事態が危険になる可能性があります。」ジェイドはまた、オルトレキシアが自分自身や周囲の人々にどのように影響するかを認識する人もいるかもしれないと付け加えました。私は、自分が同類で知的で都市生活を送っている多くの人たちと同じタイプであり、コントロールフリークであることに劣らず気づいています」とある患者は言いました.
誰が危険にさらされており、人々はどのようにしてオルトレキシアを発症しますか?
オルトレキシアは、不安神経症、拒食症、強迫性障害 (OCD)、強迫性パーソナリティ障害 (OCPD) などの他の状態と重複する可能性があることが研究によって示されています。
Tamara Pryor の臨床および研究のエグゼクティブ ディレクター、非常勤准教授および摂食障害ケアおよび NEDA のディレクターは The Beet に次のように語っています。病的になります。この段階では、個人は強迫観念、強迫行為、剥奪による自己罰、エスカレートする制限を表現します。
時間の経過とともに、個人は、不健康であると認識された食品に対する恐怖症の回避、深刻な精神的苦痛、継続的な栄養不足、社会的機能への顕著な干渉を表します.完璧主義、OCD、過激主義の特徴は、オルトレキシアの発症の危険因子です。」
Pryor 氏は、オルトレキシアの有病率を知ることは難しいと述べました。なぜなら、徹底的に吟味された測定法がないためですが、ブラットマン テストを使用すると、一般人口の 6.9% から 57.6% という大きな範囲が推定されます.
スポーツ愛好家は特に影響を受けやすいようです。「ランニング、水泳、バスケットボールなどのさまざまなスポーツで、男性の 30%、女性の 28% がオルトレキシアであることが判明しました。最近、クライミング/ボルダリングコミュニティでかなり一般的であることが判明しました.アスリートは、最適なスポーツ パフォーマンスを達成したいという願望のために、より影響を受けやすい可能性があります」と Pryor 氏は述べています。
プラントベースの食事は摂食障害に関連していますか?
プラントベースの食事は摂食障害に関連していると考える人もいます.レビューによると、プラントベースの食事は摂食障害を発症する原因ではなく、むしろ、食物をさらに制限する方法として、すでに摂食障害がある場合にプラントベースの食事を採用する可能性があります.
登録栄養士のテイラー・ウルフラムはインタビューで、これはビーガンが治療を確保するのを妨げる固定観念であると述べました。多くの摂食障害センターは、動物性食品を食べることに同意しない限り、ビーガンのクライアントを受け入れないからです。ビーガンは、私が一般の人々よりも、私の仲間のヘルスケア専門家の間で摂食障害を持っている.
SNSや健康情報の影響
オンラインの健康情報がオルトレキシアの発症にどのような役割を果たしているのかが疑問視されています.確かに、オルトレキシス患者は、自分の状態を永続させる可能性のある食品や栄養に関する事実を収集することに、不健康な関心や強迫観念を持っている可能性があります.しかし、信頼できるオンラインの健康情報により、人々は自分の健康について決定を下し、栄養に関する貴重な知識を得ることができます。これは、多くの人々にとって前向きな一歩であり、より健康的なライフスタイルを採用するのに役立ちます.逆に、非科学的な情報は害を及ぼす可能性があります。この誤った情報が原因ではないかもしれませんが、オルトレキシアやその他の摂食障害の発症に寄与することは確かです」
Pryor は、健康メディアは、食品を良い、悪い、またはきれいに分類し、より高い浄化またはステータスを達成するために特定の食事を奨励する食事に関するルールを促進することを認識すべきであると考えています.代わりに、彼女は食べ物との健康的で楽しい関係の発展を促進するべきだと言いました.
オルトレキシアはどのように治療されますか?
医師は最初にオルトレキシアを診断しないかもしれませんが、進行するにつれて、摂食障害を専門とする開業医による治療が必要になる場合があります. Pryor は、健康の専門家は、誰かがバランスの取れた食事を計画し、栄養科学を使用して彼らの食べ物の恐怖を安心させるのを助けることができると説明しています.プライヤー氏は、「また、治療を複雑にしているのは、オルトレキシアの背後にある動機が多面的であるという事実です。
まず、オルトレキシス患者は問題があることを認め、その強迫観念の原因を特定する必要があります (つまり、食事や消化器系の問題を含む小児期の病気、病気への恐怖、健康食品を過度に重視する親など)。彼らはまた、食べることについてより柔軟になり、独断的ではなくなる必要があります。厳格な食事パターンによって表される根底にある感情的な問題に対処することで、よりバランスの取れた食事への移行が容易になります。」
NEDA は、食べられる食品の種類を増やし、不安を誘発する、または恐れられている食品にさらされるようにするために心理療法が必要になる可能性があるとアドバイスし、Jade は「答えは医学的なものではなく、心理的なものです」と付け加えます
回復したオルトレキシス患者は、依然として健康的な食事をしているかもしれませんが、健康的な食事とは何かについて異なる理解を持っているでしょう、とプライヤー氏は述べています。ダイエットは不合理です。食べ物は重要ですが、それは人生のほんの小さな側面であり、多くの場合、他のことがより重要であることを発見する必要があります.
ヘルプを見つける場所
オルトレキシアの可能性があると考えている人で、健康、精神的健康、または日常生活への影響を心配している場合は、医療専門家と話し合う必要があります.彼らはまた、NEDA、または英国に拠点を置く場合は NCFED に連絡することもできます。
結論：オルトレキシアは健康的な食事への執着です
一線を越えて、健康、健康、日常生活に悪影響を与える行動や思考になると、健康的な食事はオルトレキシアになり、専門家による治療が必要になる場合があります.
競争力のあるアスリート、植物ベースの食事をしている人々、不安やOCDなどの既存の精神的健康状態を持っている人々などの特定のグループの人々は、より影響を受けやすくなります.食事計画に関する療法と教育を用いた治療が可能です。誰かがオルトレキシアを患っている場合は、医師またはセラピストに助けを求める必要があります.
