子宮内膜症は生理痛を経験するだけではありません: 苦しんでいる人にとって、それは人生のあらゆる側面に影響を与える複雑な慢性疾患です.子宮内膜症は、世界中の女性と女児の 10 人に 1 人が罹患しており、診断されるまで平均 7.5 年かかります。
Jessica Murnane は、子宮内膜症を患う 1 億 9000 万人の女性の 1 人です。月経が始まって以来、彼女は泌尿器や胃腸の問題などの症状を経験しています。何年もの間、彼女は多くの医師を訪ねてきましたが、彼女の症状は彼女自身のせいだと言われた.彼女がステージ IV の子宮内膜症と正式に診断されたのは、彼女が 28 歳だった約 16 年前のことでした。子宮内膜症とともに生きるムルナンは、日常的に痛みと再発を経験しています。
残念ながら、多くの慢性疾患と同様に、子宮内膜症の治療法はありません.しかし、Murnane さんは事実を知って自分自身に力を与え、植物ベースの食事とライフスタイルで日々の症状を管理することで、人生を変えました。炎症を抑える果物や野菜を食べることで、彼女の痛みや症状は軽減し、今では悪い日よりも良い日の方が多い.彼女の最新の本、 Know Your Endo: An Empowering Guide to He alth and Hope With Endometriosis で、彼女は子宮内膜症患者が食事、運動、ストレス管理などを通じて慢性的な痛みを管理するのに役立つツールと戦略について詳しく説明しています.
The Beet との独占インタビューで、ジェシカ・マーネンは健康への道のり、症状を軽減するための薬としての食物の力、植物ベースの食事に切り替えるためのヒントについても語っています.彼女の言葉をきっかけに、より多くの果物や野菜を食事に取り入れ、体に栄養を与えて落ち着かせてください.
The Beet: プラントベースに決めた理由は何ですか?
ジェシカ・マーネン: プラントベースにしようと決めた唯一の理由は、私の慢性的な痛みを和らげる方法として友人が勧めてくれたからです.それを試してみてください。私はそれについて泣きました。それについてイライラした。うまくいくとは思っていませんでしたが、これまでで最高の決断でした。私は最初の本 (クックブック、One Part Plant) をその友人に捧げました!彼女は私の人生を変えました。
TB: 健康への道のりについて教えてください。
JM: 私はステージ IV の子宮内膜症を患っており、衰弱させるような痛み、疲労、胃腸の問題に何年も苦しんでいます。食事を植物ベースの食事に変えた後、すべてがずっと良くなりました.エンドを癒すことはできないことに注意することが重要です。治療法はありません。毎日グリーンスムージーでエンドウを遠ざけられたらいいのにと思いますが、そうではありません!
植物ベースの食事は、私のエンド管理ツール キットの一部です。私はそれを癒すことができないかもしれませんし、まだ症状がある日もありますが、私のツールキットは、悪い日よりも良い日を過ごすのに役立ちます.
TB: ライフスタイルはどう変わりましたか?
JM: ゆっくり着実に！食事を変える前は、自然食品や植物をあまり食べていませんでした。お菓子や炭酸飲料、加工食品ばっかりでした。一度に一食ずつ食べることにしたとき、それは簡単になりました.\そして、たくさんの食事を燃やすことで知られる多くの試行錯誤の後、私は料理を学び、本当に大好きな食事を作り始めました.今では他の方法で食べるなんて考えられません!
TB: お医者さんは何て言った?
JM: 医師たちはショックを受け、喜んでくれましたが、それでも非常に懐疑的で悲しいことに、あまり協力的ではありませんでした.私は最終的に、ホルモン以外の管理ツールに対してよりオープンな新しい医師を見つけることになりました. 遠藤と植物ベースの食事との関係については、(まだ) 優れた研究はありません。ただし、炎症性の低い食品が炎症状態に役立つことを裏付ける研究があります.そして、子宮内膜症が根本的に炎症状態である場合、炎症の少ない食品（多くの植物など）でいっぱいの食事は役に立ちませんか?
TB: あなたの新しい本、Know Your Endo: An Empowering Guide to He alth and Hope With Endometriosis おめでとうございます。教えてください。
JM: この本の最初の部分では、子宮内膜症について、またそれが精神的健康、人間関係、キャリアにどのように影響するかについて、医師に教えてもらいたいと思うことを深く掘り下げています.後半は、遠藤の精神的および身体的症状を管理するのに役立つ、週に 1 つの新しいツールを学習することに焦点を当てています (5 週間)。これらのツールはすべて重要ですが、本書の多くは、人々が痛みの中で孤独を感じるのを助け、遠藤との生活に希望を与えるのに役立ちます.
TB: 1日に何を食べますか?朝食、昼食、夕食はどんな感じ?
JM: 決まり文句みたいな感じだけど、ほとんどの朝はジュースかスムージーから始めます!
ランチは通常、フムス、キャベツのコールスロー、サツマイモ、野菜など、たくさんの野菜が入ったボウルです。
ディナーは、スープとカリッとしたサワードウまたは豆腐モレのタコス、ソテーした野菜、またはスパイシーなベジ カレーをライスにのせたものです。
シンプルに保ち、30分以内にキッチンから出るのが好きです.
TB: プラントベースに移行することを検討している人に、何かアドバイスはありますか?
"JM: やれよ！そして、それを完璧に行うことや、他の人がどう思うかについて、一瞬たりとも心配する必要はありません。"
最も難しいことの 1 つは、パーティーで、植物ベースのものを食べない友人や家族と話すことの社会的側面です。私の本は両方とも、セクション全体をこの号に捧げています。私たちが愛する人々が私たちの変化に参加していないのは難しいですが、最終的に最も重要なことは、あなたが自分の体をより良くしたいと思うことです.ジャッジメントやノイズをシャットアウトできれば、ずいぶん楽になります。
