ここまで来たら「ハードセルツァー」という言葉を聞いたことがあるでしょう。この夏、裏庭でのバーベキューやプールサイドでの集まりから逃れられなかったようです。
White Claw、Truly、Bon & Viv などのハード セルツァー ブランドは、確かに「より健康的な」飲み物のオプションのポスターの子供になっていますが、ハード セルツァーの尾にある、あまり知られていない大人向けの飲み物がさらに詰め込まれています。健康志向の熱：ハードコンブチャ。そして、カリフォルニアに本拠を置くジューンシャインのようなハードコンブチャの会社は、独自のスリムな 100 カロリーの低炭水化物および低糖の 12 オンスの缶で、世界のホワイトクローに挑戦しています。
ジューンシャインの巧妙なキャッチフレーズを思いついたら、ホワイト クローのキャッチフレーズに匹敵します (「シャインを飲んでいる時間はないですか?」)。次にバズを誘発する炭酸飲料を買いだめするときに、情報に基づいた決定を下すことができます.
ハードコンブチャとは
発酵茶のプロバイオティクスを詰めた飲み物であるコンブチャに精通しているかもしれませんが、レパートリーに新しいのは「ハードコンブチャ」かもしれません. 「ハード」とは単にアルコール度数が高いことを意味し、ビール、ワイン、カクテル、さらにはハードセルツァーに匹敵するおいしい飲み物になります.コンブチャには発酵プロセスから生成された少量のアルコールが自然に含まれていますが、ハードコンブチャは通常、二次発酵を経て糖をより多くのアルコールに変換します.ハードコンブチャのアルコール度数 (ABV) は 3 ～ 8% です。ハードコンブチャは、多くの場合、さまざまなフルーティーなフレーバーがあります。
ハードセルツァーとは?
ハードセルツァーはウォッカ、ソーダ水、香料だと思うかもしれませんが、ハードセルツァーには酒はありません。アルコールは、炭酸水とフレーバーが追加されることを除いて、ビールの製造方法に似ている発酵したサトウキビから来ます.ハードセルツァーは、多くの場合、さまざまなフレーバーで提供され、低カロリーおよび低炭水化物のオプションとして販売されることがよくあります.多くは、100 カロリー以下で記録し、12 オンス缶あたり約 5% のアルコール度数を含むことを強調しています.
健康要因: ハードセルツァー対ハードコンブチャ
ハードセルツァーは、ビール、ワイン、カクテルよりも「より健康的な」ドリンクオプションとして分類されることが多いですが、それは少し無理があるかもしれません.確かに、彼らはカロリーが少ない傾向がありますが、健康はカロリー数だけではありません.とはいえ、カロリー摂取量を気にする人にとって、カロリーの透明性は良いことです。ハードセルツァーは炭水化物も少なく、ケトン体のボーナスです.また、グルテンを含まないため、グルテンに敏感な人にとってビールよりも好ましい.また、多くのセルツァーは「天然フレーバー」を使用していますが、それらのフレーバーが実際に何であるかを開示していないことにも注意してください.これは、彼らが「悪い」成分を隠していることを自動的に意味するわけではありません。私たちは、それらのフレーバーに何が含まれているかを知ることができません.
さて、ハードコンブチャ。ほとんどのハード コンブチャは 100 ～ 160 カロリーの範囲で提供されますが、100 カロリーと低炭水化物および低糖を約束する低カロリーのアプローチを採用するものもあります。ハードコンブチャの主な健康上の利点の 1 つは、プロバイオティクスの存在です。 「従来のコンブチャと同様に、ハードコンブチャは、腸の健康に役立ち、炎症を軽減し、消化を助ける数十億のプロバイオティクスを含む機能的な飲み物です」と、コンブチャ・ブルワーズ・インターナショナルの社長兼創設者であるハンナ・クラムは言います.クラムは、多くのハードコンブチャは、天然のフルーツフレーバー、ジンジャー、ターメリック、スパイスなどの他の成分を追加することが多いと付け加えています.さらに、コンブチャは、ハードコンブチャでさえ、通常、抗酸化物質を含む緑茶または紅茶ベースです.注目に値するもう1つの要素は、ハードコンブチャブランドが非常に環境に配慮している傾向があることです.多くの人が 1% For The Planet に寄付し、独自の持続可能性プログラムを持っています。
爪を引っ込める準備はできましたか?これらのハードブチャブランドを試してみてください
準備が整ったので、硬いコンブチャの味を試してみましょう。また、堅いコンブチャが健康と味に勝つことができることを、セルツァー愛好家に証明することを強いられるかもしれません.だから、ここにいくつかの素晴らしいハードブチャブランドがあります.
JuneShine: カリフォルニア州サンディエゴで醸造され、さまざまな州で販売されています。簡単なオンライン注文と迅速な発送。 A+ の味、魅力的な缶アート、さらに多様なフレーバーのラインナップにより、JuneShine は真の観客を喜ばせます。 （注：ジューンシャインは蜂蜜を使用しているため、厳格なビーガン食を順守している場合は、以下のオプションのいずれかを検討することをお勧めします.)
- 人気の理由: アルコール度数 4.2% の新しいスリム缶 100 カロリー ライン。ちょうどいい光量。
- 私たちが飲んでいるフレーバー: パイナップル オレンジ
- Dive in: juneshine.com
KYLA Hard Kombucha: オレゴン州フッドリバーで醸造され、全国の多くの小売店で購入でき、オンラインで注文することもできます。 12 オンスのスリム缶は、炭水化物 1 個、砂糖 1 グラム、アルコール度数 4.5% で 100 カロリーです。
- 私たちが好きな理由: 常にビーガン、低カロリー、ユニークなフレーバー、アダプトゲン成分.
- 私たちが飲んでいるフレーバー: ピンクグレープフルーツ
- Dive in: www.kylakombucha.com
Boochcraft: カリフォルニア州サンディエゴで醸造。 8 つの州で利用可能で、拡大中です。フルボディのフレーバーとすぐにハマる、1 缶および 1 本あたり 7% のアルコール度数。 (1杯あたり約160カロリー)
- 私たちが好きな理由: フルボディの味、常に 100% ビーガン、しっかりとした持続可能性プログラム.
- 私たちが飲んでいるフレーバー: 限定版、パッションフルーツ ブラッド オレンジ
- Dive in: boochcraft.com
これが最後の別れのヒントです。私たちがあなたの興味をそそり、コンブチャのすべてに夢中になる準備ができたら、2020 年 9 月 17 日から 18 日にかけて開催される Virtual KombuchaKon をチェックしてください。コンブチャのビジネス リーダーが、ハード コンブチャのビジネスに特化したさまざまなパネルやセッションで講演します。
