ファーストフード業界全体がビーガンの代替品を提供する方向にシフトしている一方で、バーガーキングはその動きの最前線にとどまっています。ファーストフードの巨人は、バーガー キング スペインがマドリッドで 1 か月間、完全菜食主義の店舗を主催すると発表しました。同社は、消費者向けの植物ベースのメニューを作成するために、植物ベースの開発に何年も費やしました。ベジタリアン ポップアップは、ユニリーバが所有する The Vegetarian Butcher と提携して作成されました。ポップアップ期間中、バーガーキングの店舗名はバージャーキングに変更されます。
メニューには、バーガーキングの革新的な植物ベースのメニュー項目がすべて含まれます。マヨネーズなどの動物由来の食材を含む商品もありますが、お客様はこれらの食材を注文から削除するように依頼することができます.
植物ベースのメニューには、植物ベースのワッパー、ビーガン チキン ナゲット、ファーストフード レストランの代表的なロング チキン サンドイッチに代わる植物ベースの新しいロング ベジタルが含まれます。ロング ベジタルには植物由来の鶏肉が使われますが、サンドイッチを完全にビーガンにするために、消費者はマヨネーズなしで注文する必要があります。
Vurger King の店頭は 1 か月続きますが、コラボレーション レストランは、スペインとヨーロッパの他の地域で植物ベースの食事を奨励することを目指しています。近年、The Vegetarian Butchers は国際的なファストフード企業と提携して、ファストフード部門における植物ベースのアクセシビリティを改善しています。このパートナーシップは、スペインが植物ベースのファーストフード店を目にするのは初めてです。
"私たちは、野菜製品に基づいた食生活を送っている人々と、肉を食べているが肉の消費を減らしたいと考えている人々の両方にリーチしたいと考えています。 "
スペイン初の植物由来のバーガーキングは、ヨーロッパ全体でのビーガン消費者の急激な増加に対応して登場します。 EU が資金提供する SMART PROTEIN が発行した新しいレポートによると、ヨーロッパの植物由来食品産業は過去 2 年間で 49% 成長し、評価額は約 42 億ドルに達しました。このレポートは、スペインのプラントベースの売上の 90% 以上が代替肉によるものであると記録しており、植物ベースのタンパク質代替品に大きな関心が寄せられていることを示しています.
「ついに、具体的な数字に反映されたヨーロッパでの植物性食品の驚異的な成長を見ることができます。Kai-Brit Bechtold は、プロジェクトの Web サイトに次のように書いています。 「このレポートは、植物由来食品の売上が大幅に増加していることを明確に示しており、食品業界が植物由来の選択肢をさらに追求するための青信号を提供しています。」
バージャーキングとのコラボレーションは、ファストフード企業で最長の植物ベースの事業ですが、最初のビーガンポップアップではありません.今年の初め、ドイツのバーガー キングは、ケルンの 1 つの場所で 4 日間、完全なビーガン メニューをリリースすると発表しました。ベジタリアン ブッチャーとのパートナーシップのもう 1 つの延長として、ケルンの店舗では、植物由来のワッパー、ナゲット、ロング チキン パティも販売されました。
Burger King と Vegetarian Butcher とのパートナーシップは現在 25 か国に広がり、世界中の消費者に植物由来の代替食品を提供しています。この提携を通じて、バーガーキングは、中国ではプラントベースのワッパー、メキシコではワッパー ベジタル、英国ではビーガン チキン ロワイヤルなどを提供しています。
米国内では、バーガー キングは植物ベースのパイオニアであるインポッシブル フーズと協力して、米国の消費者にビーガン プロテインを提供しています。インポッシブル ワッパーの成功に続き、両社はデモイン、マイアミ、ボストンなどの一部の都市でインポッシブル チキン ナゲットをデビューさせることを発表しました。 10 月 11 日から、プラントベースのナゲットは、クラシックな 8 ピース メニュー オプションの試用期間中、顧客に提供されます。
「インポッシブルと組んで業界に波を起こすのはこれが初めてではありません。 2019 年には、受賞歴のある植物由来のインポッシブル パティと象徴的なインポッシブル ワッパーを提供する最初のクイック サービス レストランになりました」と、バーガー キング ノース アメリカの最高マーケティング責任者であるエリー ドティは今月初めに声明で述べました。 「ですから、私たちがインポッシブル ナゲッツをテストする最初のグローバル QSR であることが適切です。テスト市場のゲストがこの最新のイノベーションについてどう思うか楽しみにしています。」
メニューに植物ベースのオプションがある6つの最高のファーストフードチェーン
ファーストフード店は、ハンバーガー、フライド チキン、またはビーフ タコスだけを求めて客層を形成しているわけではないというメモをついに手に入れました。現在、多くの人が植物ベースの食品を食べており、メニューにもっと野菜を取り入れるための創造的でおいしい方法を考え出しています.メニューに植物ベースのオプションがある6つの最高のファーストフードチェーンがあります.
バーガーキング
1.バーガーキング
プラントベースの食事をしている場合、サラダ以外にも頼るべきものがたくさんあることがわかりました.バーガーキングには、肉のないパテを特徴とするインポッシブル ワッパーと、フレンチ トースト スティックやハッシュブラウンなどのいくつかのひそかなビーガン オプションがあります。
ホワイトキャッスル
2.ホワイトキャッスル
小さな四角い形のスライダーで知られるこのハンバーガー チェーンは、一部の参加店舗で植物ベースの時流に飛び乗りました。一部のホワイト キャッスル メニューにインポッシブル スライダーがあります。
デルタコス
3.デルタコ
これは、全国の同社の 580 のレストランでビヨンド ミートを提供した最初の全国的なメキシコのファーストフード チェーンでした。 Del Taco のメニューには、Beyond Avocado Taco、Epic Beyond Original Mex Burrito、Avocado Veggie Bowl があります。
カールスジュニア
4.カールスジュニア
ビーフ ハンバーガーの代名詞であるもう 1 つのブランドである Carl's Jr. は、Beyond Famous Star Burger や Guacamole Thickburger など、野菜や植物愛好家向けの植物ベースのオプションをいくつか提供しています。
タコベル
