カリフォルニア州バークレーを訪れて世界クラスの大学を目指したり、多くのハイキング コースの 1 つを探索したりする場合でも、この地域で植物をベースにした料理を見つけるのは非常に簡単です。ハンバーガー ショップから趣のあるカフェまで、この街にはあらゆる機会に合うビーガン レストランがたくさんあります。以下に、あなたの植物ベースの渇望をすべて確実に満たす、バークレーの最高のスポットを7つまとめました.
1.スタンドアップバーガー
Calling All: ハンバーガーのファンなら、もう探す必要はありません。 Stand-Up Burgers では、Impossible パテを使ったビーガン サンドイッチを豊富に取り揃えており、ハンバーガーへの欲求をすべて満たすことができます。ミヨコズ クリーマリー チェダーチーズ、レタス、トマト、生赤玉ねぎ、ピクルス、特製ソースをブリオッシュ バンズにのせたグリルしたインポッシブル パテ O.G. や、グリルしたインポッシブル パテにスパイシーなケソソース、レタス、ワカモレを添えたテックス メックスをお試しください。 、トマト、ケチャップをブリオッシュパンに。
Plant Yourself: バークレーのダウンタウンに位置するこの場所は、ランチやディナーデートに最適なダイニングスポットです。彼らのメニューには、試してみたいことがたくさんあるさまざまな植物ベースのグラブが用意されています。チリチーズ バーガーでもクラシック チッキン シーザーでも、きっと感動することでしょう。
お見逃しなく: スタンドアップ バーガーは、ハンバーガーの食事に添える無数のおいしいビーガン サイドを提供しています。サクサクの黄金色のフライドポテトに特製ソースと焼き玉ねぎをトッピングしたSave The Animal-Style Friesは必見です。
住所: 2000 Kala Bagai Wy, Berkeley, CA 94704
2.肉屋の息子
Plant Yourself: The Butcher's Son は、お気に入りのデリやベーカリー料理のバークレーの定番です。このデリカテッセンのメニューは、すべて動物ではなく植物から作られた高品質のビーガン肉とチーズを使ったサンドイッチを提供することに誇りを持っています.おいしいサンドからおいしいデザートまで、The Butcher's Son は、植物由来のニーズを満たすための定期的な立ち寄り場所になることができます。
お見逃しなく: 見逃せない料理の 1 つは、チキン パーム サンドイッチです。モッツァレラとマリナーラを添えたガーリックブレッドに大豆ベースの「チキン」をサンドした、食欲をそそるサンドイッチです。カリカリのおかずには、ガーリック フライとペスト マヨネーズを試してみてください。
必ず注文してください: 肉屋の息子は、あなたの甘い歯を満たすさまざまなおいしいビーガン デザートを提供しています.ミニマシュマロとピーナッツを詰めたブラウニーのロッキー ロードや、フレッシュ チョコレートと海塩で焼き上げたソルテッド チョコレート チップ クッキーなど、どれを選ぶか迷ってしまいます。
住所: 1954 University Ave, Berkeley, CA 94704
3.空飛ぶファラフェル
Calling All: 地中海料理愛好家!フライング ファラフェルは、本格的な地中海料理のビーガン バージョンを提供します。サクサクのファラフェルからしっとりとしたシャワルマまで、このプラントベースの料理はきっとあなたの欲求を満たしてくれます.
お見逃しなく: フライング ファラフェルに行くなら、オリジナルのファラフェル ボールを試してみてください。これらのクリスピーでありながら柔らかいファラフェルは、クリーミーなタヒニまたはホットソースと一緒に召し上がれます。甘いひねりを加えるには、シナモン、バニラ、ピーカンをブレンドした社内のオーガニックバナナミルクセーキと組み合わせてください.あなたの味覚は後であなたに感謝します.
テーブルで注文: グループで注文？味付けしたフライドポテトまたは新鮮なフムスを注文すると、ゲストはきっともっと欲しくなるでしょう。グループでテイクアウトを注文する場合は、ロースト ナスやゴールデン カリフラワーなどのおいしい野菜がたくさん入ったファミリー パックをチェックしてください。
住所: 2114 Shattuck Ave, Berkeley, CA 94704
4. Cha-Ya
Plant Yourself: バークレーのノースサイド地区にあるこの飲食店は、ビーガン寿司に最適な場所です。 Cha-Ya では、にぎり寿司や細巻きなどの本格的な日本料理の植物ベースのバージョンを提供しています。野菜中心の料理に感動すること間違いなしです。
Take Note: 彼らの寿司はショーのスターです.あげだし豆腐や餃子などの小皿料理から始めましょう。次に、アボカドやブロッコリーなどの野菜と、枝豆や豆腐などのタンパク質が入ったお気に入りの巻き寿司を注文します。茶屋では、玄米のすし飯、にんじん、アスパラガス、厚揚げ、味付けしいたけを、からし菜で巻いた、食欲をそそるすばるロールを提供しています。
Leave Room for: 美味しいデザート。 Cha-Ya では、さまざまなおいしいビーガン グッズを提供しています。どれも見逃せません。フルーティーな食感をプラスしたい方は、サクサクのバナナに小豆ソースと抹茶ソースをトッピングしたイエロームーンのデザートをどうぞ。
住所: 1686 Shattuck Ave, Berkeley, CA 94709
5.ハッピーフーリガンズ
Plant Yourself: バークレーでビーガン コンフォート フードを探している人は、The Happy Hooligans に身を寄せるべきです。ダウンタウンの真ん中にあるこのレストランでは、バックヤード バーベキュー バーガーやハングリー フライド ポテトなど、グリル料理のビーガン バージョンを提供しています。
テーブルの注文: The Happy Hooligans は、パーティーのすべてのメンバーを確実に満足させるおいしいビーガン前菜の配列を提供します。家のお気に入りはベーコン ランチ チーズ フライです。チーズ ソース、ドレッシング、植物由来のベーコンを添えたクリスピー ポテト ウェッジです。
お見逃しなく: ハッピーフーリガンズのおいしいデザート!食後に甘いものが食べたくなったら、ぜひドイツのチョコレート ケーキやキャロット ケーキを食べてみてください。ファンのお気に入りは、グラハム クラッカーとビーガン マシュマロを詰めたチョコレート ガナッシュ パイであるスモア パイです。
住所: 2101 Milvia St, Berkeley, CA 94704
6.フラコス
Calling All: メキシコ料理のファンなら、街で最高のビーガン メキシコ料理を求めてフラコスに向かいましょう。彼らの前菜は本物で、すべてが注文を受けてから作られます。火・水・木曜日の平日限定メニューもお得ですので、ぜひチェックしてみてください。
メモを取る: このレストランには、バナナ リーフ タマルやハラチなどの伝統的なアイテムが満載のエキサイティングなメニューが揃っています。ファンのお気に入りはタマル ポブラノです。黒豆とジャガイモを有機トウモロコシのマサで包み、とうもろこしの皮で蒸した、ローストしたチリ ポブラノ ペッパーです。
必ず注文してください: フラコスに来たら、素晴らしい飲み物をいくつか飲んでください。彼らのライスミルクオルチャタは絶対に試してみる必要があります.甘いアグアス・フレスカもあり、風味豊かなメインディッシュにぴったりです。
住所: 3031 Adeline St, Berkeley, CA 94703
7.タイムレスコーヒー&ベーカリー
Plant Yourself: この趣のある小さなコーヒー ショップは、本を読んだり、友達と会ったりしながらビーガン スナックを買うのに最適な場所です。多くの場合、カレッジ アベニューに住む地元の住民が住んでいます。そのほとんどは地元の大学の学生で、勉強中に温かいコーヒーを飲みながら楽しんでいます。
Take Note: 彼らは、温かいコーヒーや紅茶のマグカップに最高の伴奏をするおいしいケーキのセレクションを提供しています.ファンのお気に入りには、キャロット クルミ ティー ケーキ、アップル クルミ ティー ケーキ、クロワッサン、シナモン ロール、スコーンなどがあります。朝食のオプション。日替わりメニューは日替わりですが、朝ごはんに美味しいブリトーや甘いワッフルなど食べたくないものが多いです
住所: 2965 College Ave, Berkeley, CA 94705
