過去 2 年間で、LA のレストラン シーンは再生を遂げ、地元の顧客が外での食事に慣れてきたにもかかわらず、新しい場所がオープンし、盛んになりました。ビーガンの存在感が強く、完全に植物ベースではない場所でもビーガンダイナー向けの選択肢がたくさんあるので、どこに行ってもLAで素晴らしいビーガンの食事を楽しむことができます.
そうは言っても、大小さまざまな、有名なものもあまり知られていないものも、ファンシーなものもカジュアルなものもいくつかあります。ロマンチックなデートの夜を探している場合でも、ギャング全員がピザを手に入れる場所を探している場合でも、これらのレストランは、ビーガンでも植物ベースでも、素晴らしい食事が好きでも、あなたをカバーします.
このリストは、LA で最高のビーガン フードのガイドです。地元のお気に入りをお知らせください。一方、ダイナーの定番からメキシコのお気に入り、デートの夜の特別な機会まで、このリストにある場所をお楽しみください。これは、ビーガンまたはベジタリアンの生活のあらゆる部分に選択肢を提供する町です.野菜が苦手な友達も連れて行ってあげてください。
1. Gracias Madre (8905 Melrose Ave, West Hollywood, CA 90069)
みんなに呼びかける:ヒップビーガン。盛りだくさんのメキシコ料理、ライブ ミュージック、特製カクテルを楽しみながら、トゥルムに戻ってきたような気分になりたいなら、ここが天国です。より多くの植物ベースのオプションを探している Dos Caminos のファンの場合は、West Hollywood に向かい、Gracias Madre のタコスを注文してください。テキーラがお好きな方には、バラの花びらをあしらった爽やかなカクテル「ソー フレスカ ソー クリーン」がおすすめです。
自分を植える: テーブルを待っている間にバーに向かいます。飲み物の氷が溶ける前に、フレンドリーな人々との魅力的な会話に飛び込みます。ワカモレを注文すれば、他のどこでも食べたくなくなります。アボカドはとても新鮮で、ライム ジュースとパクチーの完璧なバランスで味付けされています。自家製のトルティーヤチップスはやみつきになるので、サーバーに知らせて一晩中食べさせてください。
"必需品: 椰子のハートで作られたクラブ ケーキは、新鮮で楽しいレモン風味で、ボリュームのあるカニのような食感があります。チポトレ アイオリソースは甘くてクリーミーで、柑橘類の酸味を引き立てます。必ずお楽しみください: 野菜のプレートやボウルはどれも間違いありませんが、ジャックフルーツ カルニタス タコスをお勧めします。その食感は本物の肉と同じ一貫性があり、キャベツのピクルスがピリッとしたキックを与えます.何をスキップするか: 豆腐のグリル料理は気にせず、グラシアス マドレで知られるメインのメキシコ料理を注文してください。"
絶対に外さないでください: ファッジ ブラウニーを注文します。これは、アイスクリームを添えた平均的な温かいブラウニーではありません。この世のものとは思えない塩味のメスカルキャラメルソースをまぶし、ココナッツカシューホイップクリームをトッピングし、その上にココナッツの「ベーコン」を少し加えて、温かいクランチを与えます。スプーンの最後の一口まで舐めてもOKです。
2. Mendocino Farms (ビーガン オプションのある非ビーガン レストラン)、いくつかの場所 (7100 Santa Monica Blvd Suite 195, West Hollywood, CA 90046)
すべての人を呼ぶ: ファストカジュアルで常に優れた農場から食卓への食事を探しているなら、Mendocino Farmsはビーガンのパネラパンのようなものですが、少しより高級に。フランチャイズですが、カリフォルニアのみです。メニューは植物ベースの人々専用に作られているわけではありませんが、長い道のりを行く別のビーガンメニューがあります.また、ビーガン以外のオプションのほとんどで肉を豆腐に交換することもできます。これは、カシューナッツと豆腐のオプションが豊富にあるためです。ここにあるほとんどのものは、簡単な代替品で完全にビーガンにすることができます.
自分自身を植える: LAの喧騒を見下ろすパティオでは、サンタモニカ大通りのこれらの数ブロックに、人間観察エンターテイメントのための人の往来があります。
マストハブ: ビーガン バインミーは私が今まで味わった中で最も美味しいサンドイッチです。豆腐はスモーキーな風味があり、ソースは濃厚で甘い食感です。野菜は風味とほんの少しのスパイスを加え、サンドイッチは非常に大きく、分割するのに十分な大きさであるため、1日を通して満腹感を保つのに最適な方法です.
必ずお楽しみください: 職人がブレンドしたパッション フルーツ ブラック アイス ティーでサンドイッチを洗い流してください。また、タコサラダには植物ベースのインポッシブルチョリソーとビーガンチポトレランチソースが添えられています。炭水化物抜きでタコスへの欲求を満たしてくれるので、お腹は空いたけれどサンドイッチが食べたくないという方に最適です。"
なしで立ち去らないでください:シーンに浸るカウンターで注文し、番号を取り、屋内または屋外に座ってください。友達とランチをしたり、愛犬と一緒に外で食事をしたいなら、ここがおすすめです。
3. Pura Vita Wine BarとPura Vita Pizza
全員募集: イタリア料理愛好家。米国初の完全に植物由来のワインバーである Pura Vita は、伝統的なパスタやピザが食べたいけれどビーガンを食べたいときにぴったりの場所です。ハッピーアワーに WeHo に行ったり、遅めのランチで贅沢をしたり、いつ行っても食欲をそそります。
自分で植える: サンタモニカに並んでいるユーロスタイルの屋根と照明付きのテーブルの外で、この場所は混雑するので予約してください!そこに座れない場合は、ピザセクションにジャンプしてください。そこに座るのが簡単な場合があります。また、ワインバーのフルメニューから注文することもできます.
ぜひお楽しみください: カルボナーラはベストセラーで、クリーミーなソースがビーガン以外の人をだますことができ、しいたけのベーコンはカリカリです。 .しかし、自家製のレンズ豆とマッシュルームのミートボールでポモドーロをしなければなりませんでした。ピザ愛好家にとっては、ラッフル オイルを使ったブラック マジックがヒットしますが、クラシック ピザには、ビーガン チーズで窒息することなく、ちょうどいい量のクリスピーなクラストがあります。
行かないで: ピザを味わって、普段は敷地内にいるシェフとオーナーに会おうとしています。ピザに使用されているおいしいチーズはすべて自家製で、シェフのオーナーである Tara Punzone はニューヨーク出身のイタリア系アメリカ人で、9 歳で初めて肉食をやめ、12 歳で完全にビーガンになりました。 .レドンド ビーチ プラ ヴィータが完成したことをとても嬉しく思いますが、残りの国は見逃しています。唯一の問題は、いつニューヨーク市やその他の主要都市にプラ ヴィータがオープンするかということです。
Pura Vita は 8274 Santa Monica Boulevard の West Hollywood と 320 S. Catalina Avenue の Redondo Beach にあります。
4.バックヤード ボウル、2 つの場所 (WeHo、ダウンタウン)
みんな呼んで:アサイー好き！グレイン ボウルまたはアサイー ボウルをオプションで選択できる、簡単でヘルシーなランチが欲しければ、LA で最高のボウルを揃えた Backyard Bowls がおすすめです。アサイーの食感は滑らかで甘すぎず、さまざまなアドオンが用意されているので、フルーツ、アーモンド バター、シードを追加したり、エンドウ豆プロテイン、スピルリナ、マカなどの栄養上の利点を混ぜたりすることができます。 、その他。
Plant Yourself: ビバリーブルバードのウェストハリウッドの場所で。息を切らしている犬と一緒に外に座って、人々はにぎやかな通りを見守っています。
ぜひお楽しみください:ピタヤ(アサイーの代わりに)で作られたドラゴンボウルと呼ばれるアサイーの代替品です。 .グレイン ボウルも試してみる価値があります。 アサイー ボウル 1 つとグレイン 1 つを手に入れて、友人と分け合うことができます。独自のボウルをカスタマイズするか、3 つの固定オプションのいずれかを注文してください。
Must-have: Arroz Verde ボウル (スペイン語を話さない人には「グリーン ライス」) は、レンズ豆とフムスがたっぷり入った新鮮でボリュームのあるボウルです。タンパク質の。香ばしさと甘さの絶妙なバランスで、お腹いっぱい満足できます。
絶対に外さない: インスタ映え間違いなしの逸品を写真に収めよう
5.ダブルゼロ (1700 Lincoln Boulevard, Venice, CA)
呼びかける: ピザ、チーズ、パンが大好きなヴィーガンの皆さん！私のお気に入りのビーガン シェフ、マシュー ケニーは、ニューヨークの場所で成功した後、最近ベニスの西海岸にダブル ゼロ レストランをオープンしました。この場所はピザの天国であり、ビーガンではない友人も「本物」と同じくらい高く評価するでしょう。騒がしくなりがちですが、ボリュームがありつつも落ち着いた雰囲気と絶品料理が自慢のデートスポットです。
Must-haves: 抜群のピザの他に、ズッキーニのラザニアとチーズボードは必見の前菜です。スライスしたズッキーニに濃厚なビーガン リコッタ チーズとレッド ソースを重ねた完璧な逸品です。チーズボードは絵のように美しいので、友達が夢中になる前に、Instagram のスナップを撮っておきましょう。チーズはナッツベースで、実際のチーズと同じように見えて味がしますが、私が好きな軽い食感です.素敵な赤ワインを片手に、西海岸で最も洗練されたビーガン気分を味わってください。
必ずお楽しみください: クリーミーで罪深いザの気分なら、トリュフ カシュー クリーム ピザを注文してください。肉の代替タンパク質が気になる場合は、ファロ フェンネル ソーセージのピザを注文してください。少しスパイシーですが、フェイクソーセージは本物のソーセージのような味がします。テーブルに複数のピザを注文して、それぞれの味を試してみることをお勧めします。食べきれない場合は、パックして持ち帰ります。
なしで立ち去らないでください: お腹いっぱい。食べ過ぎても、翌日食べたほうが美味しいです。
6. Crossroads Kitchen (8284 Melrose Ave., Los Angeles, California 90046)
Calling All:ラブバード！誰かデートナイトって言った？ Crossroads Kitchen はロマンチックな雰囲気の高級ビーガン レストランです。ドレスアップして、豪華なビーガン イーターでいっぱいのシーンをお楽しみください。メニュー全体が試してみる価値があるので、お腹を空かせてください。ここではプレゼンテーションが重要なので、各料理とハッシュタグ crossroadskitchen. を Instagram に投稿してください。
"必ずお召し上がりください: スイカのサラダ - 夏のさわやかな味で、特に一日中太陽の下で過ごした場合は、非常に水分補給になります.香ばしく焼いたきのこのホタテに、口の中でとろける全粒粉からしクリームをトッピング。"
"必需品: クロスロード キッチンのインポッシブル ソーセージ サンドイッチと同じくらいおいしいビーガン ブレックファスト サンドイッチを見つけるのは難しいでしょう。座る時間がなくても、テイクアウトで注文すれば、忙しい朝も元気にスタートできます。風味豊かなクレープは絶品です。とろけるチーズが指にくっつき、キャラメリゼした玉ねぎがキャンディーのような味わいです。南部の朝食を楽しみたいなら、チキンとワッフルは試してみる価値があります。鶏肉の食感は本物の肉そのものをほぼ正確に再現していますが、噛む必要はほとんどありません。そしてもちろん、ワッフルは食欲をそそるほど甘くて美味しいです。メープルシロップとヴィーガンバターをまぶして街へ。"
絶対に外さないでください: 退廃的でジューシーなメープル ブレックファースト ソーセージを注文します。
7. Cafe Gratitude (512 Rose Ave, Venice, CA 90291)
みんなに呼びかける: さまざまなパレットを持つ食通！カフェ グラティチュードは、さまざまな料理のビーガン フードを楽しめる楽しい場所です。
自分で植える: まず、ビーチやショッピングエリアに近い場所にあるベニスレストランに行きます。ビーチで一日を過ごし、Bird over (レンタル可能な電動スクーターが LA のいたるところに散らばっています) をこの場所でランチすることをお勧めします。
ぜひお召し上がりください: レンズ豆を使ったインドカレー丼やミントの爽やかな後味など、各国をイメージしたサラダや丼ものを取り揃えております。メキシコのボウルは、新鮮な食材とボリュームのあるサービングで、チポトレを絶対に恥じさせます.
Must-haves: ディナーにはビーガン ナチョス、デザートにはアーモンド スクエア バーの 2 つです。ロードされたナチョスはピコデガロで覆われ、温かいカシューチーズで覆われています.シェアしても構わない場合は、数人の友人と分け合うのに最適な前菜です。私は通常、ここで食事をするとデザートの前に満腹になるので、3 つのアーモンド バーを持ち帰り、冷凍して楽しんでいます。冷凍庫で数時間後にクロンダイク バーのような味がします。 So Delicious アイスクリーム (Ralphs または Erewhon にある) をすくい取り、自家製アイスクリーム サンドイッチ用のアーモンド バーの間に挟んで、さらに退廃的にしましょう。
8.ワイルド リビング フーズ (760 S Main St, Los Angeles, CA 90014)
みんなに電話: 空腹のビーガン！このチルスポットには、健康的なものからおいしい植物ベースのジャンクフードまで、さまざまなオプションがあります.
必ずお楽しみください: チートデイを惜しまないなら、キラーサラダバー。健康的な栄養補給のために薬用サラダを強くお勧めしますが、最もおいしいのはシーザー・チャベスです。ハラペーニョの小片と海藻の甘みに適度なスパイスが効いています。クルトンの代わりに砕いたブラジルナッツをのせてヘルシーな歯ごたえにしています。サンドイッチ、ハンバーガー、ラップのいずれかを注文すると、グルテンフリーのパンに恋に落ちます。
Must-haves: ワカモレバーガーとBBQベーコンチョリソバーガーがメニューの中で最高です.ワカモレの量が多すぎると思うので、ライトワカモレを頼んでいますが、アボカド好きの方はどうぞ。
欠かすことのできない: 特製デザートスムージー。あなたが持っている甘い歯の種類に応じて、彼らはあなたの心を驚かせるバニラ、チョコレート、ストロベリーのオプションを提供します.私のお気に入りは、カリカリのトレイル ミックスをトッピングしたワイルド ピーナッツ バター チョコレートです。
9. Sunlife Organics (10250 Santa Monica Blvd 1383, Los Angeles, CA 90067)
みんなに電話: サーファーとビーチベイビー！サン ライフ オーガニックスは、ファースト ポイント サーフライダー ビーチとマリブ ピアから通りを下ったところにあります。これは毎週の訪問になるので注意してください。彼らの食べ物のほとんどは、骨スープといくつかのシェイクを除いてビーガンです（ただし、ビーガンにするのは簡単です）.
自分で植える: Malibu Mart (Malibu East) の場所で。注文してすぐに座れるカフェで、カジュアルなビジネスミーティング、友人との待ち合わせ、または一人でリラックスするのに最適な場所です。
マストハブ: ブリスボウルは、甘みとスパイスが効いたカリカリのスーパーフード生トレイルミックスをトッピングしたアサイーボウルです。私のようにナッツバターが好きなら、アサイーボウルのトッピングに最適な最も厚いカシューバターがあります.私はまた、横にもっと頼んで、瓶を買います。ぜひお楽しみください: 最も興味深いスムージーとシェイク。注意: ビーガン以外の食材を交換しない限り、ビーガンではないものもありますので、注文する前に必ずお問い合わせください.私のお気に入りのスムージーは Mystic で、タンパク質は超自然的な発芽玄米です。生カシューバターでとろみのある食感で、食べごたえも抜群で、朝ごはんにもぴったりです。
欠かせない: 抹茶ラテ。抹茶の健康効果は無限大ですが、この甘くてさわやかな飲み物を飲むと、健康について考えているとは思えません.
10.植物性食品 + ワイン (1009 Abbot Kinney Blvd, Venice, CA 90291)
みんなに呼びかける: ワイン好き！ Plant Food + Wine はマシュー・ケニーのもう 1 つのレストランです。生のズッキーニのラザニアやパクチーとココナッツのキムチ餃子など、彼の代表的な料理のいくつかを、素晴らしい植物由来のワインのペアリングと一緒に味わうことができます。
自分を植える: 真ん中に。ここでは、木々の間で小さな妖精の光がきらめき、セクシーで洗練された雰囲気を作り出している、活気に満ちた庭園で食事をしているような気分になります。このレストランの雰囲気は信じられないほど素晴らしく、完全にデートナイトに承認されています.
必需品: トリュフのアイオリとキャラメリゼしたタマネギを添えたワイルド マッシュルーム サンドイッチは罪深く、私が今まで味わった中で最高のビーガン サンドイッチです。そして、このサンドイッチの響きが好きなら、トリュフポテトを注文する必要があります。完璧に調理されたこれらのポテトは、外側はカリカリ、内側は滑らかで、トリュフアイオリがちょうどいい量です.
必ずお楽しみください: おいしいワインですが、価格がショッキングになる可能性があるため注意してください。わからない？お料理にワインを合わせてくれますのでお気軽にお尋ねください！
これなしでは帰れない: 甘党を治す。グルテンフリーのティラミスを試してみる必要があります。典型的なショットグラスのカップケーキとは違い、ヘーゼルナッツのもろさのあるふんわりとしたムースのような逸品です。
11. Sestina Pasta Bar (9725 Culver Blvd, Culver City, CA 90232)
すべてを呼び出す: パスタ、ピザ、ワイン愛好家、トスカーナの別荘で食事をしているような気分で 5 つ星の食事を楽しむ、このレストランはあなたのものです。 - 往復切符。植物性にこだわった上質な素材をアルデンテに仕上げた自家製パスタをご賞味ください。クリーミーなナッツベースのチーズの風味とフレッシュなソースのうま味をご堪能ください。
必需品: 野生のキノコのクレマと黒トリュフを使った、最もクリーミーでリッチなカサレッチェ。パスタ以外のオプションを探しているなら、カプレーゼ、アランチーニ、ホイップ アーモンド ベースのリコッタ チーズのフォカッチャ、ピザの盛り合わせなど、これらのビーガン アイテムで間違いはありません。
必ずお楽しみください: これまで味わった中で最も美味しいパンナコッタ デザート。濃厚でクリーミーな、口の中でとろけるイタリアの成形ケーキは忘れられない逸品です。ビーガンでグルテンフリーとは思えないほど。
