私はロサンゼルスでビーガン寿司を探す旅に出て、はるかに優れたものを見つけました.Gokoku Vegetarian Sushi & Ramenは、LAで植物ベースのラーメンを見つけるのに最適な場所です.
カリフォルニア州ロサンゼルスのユニバーサルシティから道を下ると、ゴコクに出くわします.そうしないと、にぎやかなノース ハリウッド地区のランカーシム ブールバードにある、ほとんど空いているショッピング センターにひっそりと佇む質素な店舗を見逃すかもしれません。
シェフ兼オーナーのシャンシャン リュー エスタシオが 2016 年に Gokoku をオープンしました。独学のシェフであり、移民の第一世代である彼は、肉食動物でさえ感動する、すべての人に何かを提供する活気に満ちた多様なメニューを作り上げました。寿司やラーメンのほか、ノットチキンナゲット、ビーガンシュリンプクリームパスタ、ポケ丼、茄子のピリ辛味噌弁当、カレーライス、かぼちゃスムージーなども味わえます。レストランは新鮮な食材のみを使用することを選択し、可能な限りオーガニックを選択します.
人混みを避けて木曜日の昼食直後に到着しましたが、午後2時でも護国はかなり忙しかったです。中にはいくつかのテーブルとかわいいパティオがありますが、少し風が強かったので、屋内席を選び、3人用のテーブルを頼みました。私はすぐに席に着き、私のサーバーは、アニメの壁画とシャンシャンシェフのペット、ムーキーという名前のフランス人、レストランのマスコットとして機能するヨーグルトという名前のポケットいじめっ子の肖像画を特徴とする愛らしい装飾と同じくらい陽気でフレンドリーでした.
メニューどれも魅力的でお腹いっぱいだったのでたくさん注文しました。ありがたいことに、この魔法の饗宴に飛び込むのを手伝うために、2人のビーガンギャルの仲間を連れてきました.
カリフォルニア州スタジオシティのランカーシム大通り4147にあるゴコクベジタリアンラーメンショップについて知っておくべきことは次のとおりです。
Calling All: もっとリラックスした雰囲気を好む人は、ここで自由に食事をすることができます。豊富なメニューと豊富な量で、好き嫌いのある人でも満足できるものがあります。
Plant Yourself: 内部は大きな窓の隣にあり、オープン キッチン コンセプトのエネルギッシュな近所の人々を観察したり目撃したりするのに最適な場所です。新鮮な空気があなたのものなら、歩道にある控えめなパティオを選択してください.Instagramにふさわしい緑の壁がプライバシーを作り出します.
テーブルの注文: ここにはつまらない巻き寿司はありません。ダイナマイト クラブ ミート ビーガン ロールは、ビーガン カリフォルニア ロールのトップにとろけるチーズをのせて焼き上げたビーガン クラブ ミートで作られています。もう 1 つのスリリングなオプションは、ポップコーン ビーガン ロールです。このベストセラーのロールは、キュウリとビーガン カニの肉が特徴で、天ぷらマッシュルームとビーガン ポップコーン チキンがトッピングされています。寿司が苦手な方には、フライド カリフラワー ビーガン ウィングがおすすめです。特筆すべきは、人参、大根、もやし、スパイシーなマヨネーズを上にのせた模造ビーガン肉で満たされたビーガン バオです。これらの小さなバイトはパンチが詰まっています.
お見逃しなく: 11 種類のラーメンから選ぶことができ、どれも新鮮な食材でいっぱいです。個人的に好きなカレーラーメンは、キノコとカレーをベースにしたコクのあるスープが心地よい。私はそのようなものを味わったことがありません。ビヨンド ラーメンは、ビヨンド ミートを自家製の特製ソースで煮込み、ケール、コーン、ニンジンを香ばしく仕上げています。
メモを取る: レストランは小さく、私たちが出る頃には満席でした。にぎやかなテイクアウト ビジネスと小さなキッチンがあるため、ピーク時や週末に訪れる場合は待つことを期待してください。実行を計画している場合は、100% 待つ価値がありますが、準備のために余分な時間を確保してください。
全体として、私たちは五国で素晴らしい経験をしました。良い会話と素晴らしい植物ベースの料理は独創的で、どんなダイナーの食欲をも魅了するでしょう.あなたは本当に間違って行くことはできません.
全国でもっとおいしいビーガン フードを見つけるには、The Beet の Find Vegan Near Me の記事にアクセスし、幅広いシティ ガイドをチェックしてください。
