Nature Metabolism 誌に掲載された新しい研究によると、長寿のために健康的な食事を始めるのに早すぎることはありません。この研究は、私たちが年をとるほど、途中でよく食べていれば、よりよく老化する可能性が高いことを発見しました.この研究では、9,000 人以上の腸の健康状態を調査しました。腸内微生物叢の健康状態を測定することで、私たちの寿命を予測できることがわかりました。
健康的な食事とは、動物性食品をほとんどまたはまったく含まない、多様でほとんどが植物ベースの自然食品と定義され、腸内のバクテリアのバランスを決定すると結論付けた最新の研究です。研究によると、野菜、果物、マメ科植物、全粒穀物、ナッツ、種子などの高繊維食品によって供給される「善玉」バクテリアの存在は、私たちを長生きさせることができます.そして、これは私たちがより多くの高齢者を健康に保つのに役立ちます.
"腸内微生物叢は年齢とともにますます個人に固有のものになると研究は述べており、この違いが誰が最も長く生きるかを決定する要因になる.彼らは、合計 9,000 人を超える個人の中の 3 つのグループを調査し、微生物によって生成されたアミノ酸の違いによって、誰が最も長く生きるかを予測できることを発見しました。これらの違いは年齢を重ねるほど顕著になるため、腸内細菌叢が最も健康な 80 歳以上の人は 4 年後も生きていることになります。"
"特定された健康的な老化のマイクロバイオーム パターンは、不健康なバクテリアの枯渇によって特徴付けられます。つまり、年齢を重ねるほど、貧弱な食事に関連する悪玉バクテリアが腸に不足している可能性が高くなります."
人々は腸内微生物叢と全体的な健康の重要性を過小評価しています
自分の消化器系は、食べ物が栄養素を吸収する場所であり、残りが排出されると考えて育ったのなら、あなたは一人ではありません.それは真実ではありません。単純化しすぎているだけです。私たちの消化器系には、ビタミンやミネラルの吸収以外にも多くの機能があることが判明しており、科学者が私たちの腸内で繁栄する細菌コロニーの重要な役割を本当に理解し始めたのは、ごく最近のことです.
人間の腸内微生物叢は、植物の根系によく似ています.植物はバクテリアや微生物から栄養分を得るために土壌の奥深くまで根を張りますが、私たちは独自の汚れを生成し、マイクロバイオームと呼ばれるあらゆる種類のバクテリアで豊かな内部「土壌」を作り出します.
"私たちの体は、私たちが食べるものに応じてデリケートな腸内細菌叢のコロニーを構築し、口に何かを入れるたびに、どのバクテリアが繁殖し、どのバクテリアが廃棄されるかを判断するのに役立ちます.善玉菌と悪玉菌のバランスの重要性は、腸から遠く離れた機能を支配していると現在信じられています。健康な腸内細菌は、消化、免疫、全体的な健康を促進する体内の恒常性を作り出します。"
健全なマイクロバイオームの構築は若い頃から始まり、年齢を重ねても続く
私たちが食べるもの、葉物野菜、野菜、果物、ナッツ、種子などの健康食品を摂取し、炎症を起こす可能性のある動物性製品や乳製品をカットすることで、腸の健康を優先すればするほど、腸の健康を優先するほど、ライブ、新しい研究は、シアトルのシステム生物学研究所 (ISB) で行われた研究を特徴としている.
ISB は、18 歳から 101 歳までの 9,000 人以上の人々の腸の健康を調査しました。研究者らは、健康な 80 歳の研究参加者に「微生物ドリフト」があることを確認しました。この「ドリフト」により、参加者は、腸内微生物叢があまり健康でない被験者には見られなかった「独自の構成状態」に移行しました。
多様な植物性食品を食べるほど、腸の健康と長寿に役立ちます
より健康な被験者は、動物性脂肪や炎症性食品が多い典型的なアメリカの食事からの一般的な細菌のレベルも低く、これらの個人は「独自の」腸内微生物叢が少なくなり、これらのダイエット者はそうなる可能性が低くなります。研究開始後4年以上生きている。
"よりユニークなマイクロバイオームを持つものは、マウスの寿命を延ばすことにも関連している化合物 (トリプトファン由来のインドール) の存在と相関していました。これらの化合物は、多くの場合、腸の炎症を軽減する市場です.慢性炎症は、加齢に伴う罹患率のリスクを高める可能性のある多くの病気に関連しています."
研究者はまた、より高いレベルの健康な腸内細菌と百歳以上の間の相関関係に注目しました.つまり、腸内細菌叢が多様で健康であればあるほど、その人は長生きする可能性が高くなるということです。
これが意味することは、より多くの果物や野菜を食べるほど、腸内細菌が健康で多様なマイクロバイオームに移行する可能性が高くなり、体内の炎症が少なくなり、全体的な病気のリスクが少なくなるということです。
多様な腸内細菌、長生き
"興味深いことに、この独自性パターンは中年期 (40 歳から 50 歳) に始まるようであり、明確な血液メタボロミクス サインと関連付けられており、これらのマイクロバイオームの変化が単に健康的な老化を診断するものではない可能性があることを示唆しています。また、加齢に伴う健康にも直接的に寄与していると、筆頭著者のトマシュ ウィルマンスキー博士は声明で述べています。"
"この一意性シグネチャは、過去数十年間の患者の生存を予測できます."
腸内細菌叢は年齢とともに変化し、研究者は、成人期の初めに腸内細菌叢が健康であるほど、食事パターンや病気がなかったことを考えると、腸内細菌叢が持続し、それ自体を改善する可能性が高いことを発見しました.大きな変化につながります。
「マイクロバイオーム老化研究のこれまでの結果には一貫性がないように思われ、一部の報告では100歳以上の集団におけるコア腸属の減少が示されているが、他の報告では老化に関連した健康の低下が始まるまでマイクロバイオームの相対的な安定性が示されている.共著者のショーン・ギボンズ博士は説明した。
「健康と生存の詳細な分析を取り入れた最初の私たちの研究は、これらの矛盾を解決するかもしれません.
"具体的には、2 つの異なる加齢の軌跡を示します。1 つは、コア微生物の減少と、それに伴うより健康な個人の独自性の上昇です。 2つ目は、健康状態の悪い人のコア微生物の維持です。"
この調査結果は、健康な腸内微生物叢を維持することにもっと力を入れることが、長寿に大きく貢献する可能性があることを示唆しています.
あなたは本当にあなたが食べるものです
先月ネイチャー誌に掲載された別の研究では、マイクロバイオームの変化とアルツハイマー病のリスク増加との関連性が発見されました.
「『あなたはあなたが食べるものである』という表現を知っていますか?」と主任著者であり、OHSU 医学部の行動神経科学の教授である Jacob Raber 博士は述べています。 「これもその一部かも」
この調査結果は、アルツハイマー病患者の腸内微生物叢の健康と認知および行動の変化を関連付けた最初のものです。この研究では、アルツハイマー病の影響を受ける脳の領域である海馬の神経組織と、腸内微生物叢の変化との間の関係も初めて特定されました.
「微生物は、海馬のエピジェネティックな変化を介して、アルツハイマー病に関連する行動および認知の測定に影響を与える可能性があります」と Raber 氏は述べています。 「あるいは、海馬のエピジェネティックな変化が腸内微生物叢の変化に影響を与えている可能性もあります。」
アルツハイマー研究は、長寿研究の結果を反映しています。老化を止めることはできませんが、腸の健康を優先すればするほど、老化を緩和することができます.
「これは、腸内微生物叢が宿主の寿命を反映するだけでなく、潜在的に寄与する可能性があることを示唆しています」とISBの研究者は書いています. 「老化マイクロバイオームの理解が深まるにつれて、健康的な老化と長寿を促進する可能性のある修正可能な機能を監視および特定することは、世界の高齢者人口の増加に重要な臨床的影響を与えるでしょう。」
結論: 肉や乳製品、ジャンク フード、砂糖や保存料を加えた加工食品など、不健康な腸内細菌の餌となる食品をカットします。野菜、果物、マメ科植物、ナッツ、および種子の形で、最小限に調理または加工された植物ベースの食品をさらに追加します.健康的なプロバイオティクスとプレバイオティクスでいっぱいの高繊維食品を腸に与え続けると、腸が残りを処理します.
