"気候変動が私たちに迫っていると警告した国連の気候レポートに続いて、PETA は、二酸化炭素の影響を相殺することに熱心なすべての人に役立つ解決策、または少なくとも正しい方向への小さな一歩を提供しました。動物愛護団体は、メタン オフセット スターター キットをリリースしました。国連の気候変動に関する政府間パネル (IPCC) の報告書は、気候危機の状況において畜産が環境に与える直接的な影響を強調しています。国連の報告書は、人間が環境に関する集団行動を変えるのに約 5 年かかると見積もっています。PETA の新しいイニシアチブは、人々がよりプラントベースの食事を取り、環境への個人的な影響を減らし、世界の食べ物を変える手助けをすることを奨励することを目的としています。経済。"
国連の指導者たちは、この報告書は「人類のコードレッド」を示していると主張しており、PETA は米国内の食品と食生活に取り組むための資金を受け取りました。 PETA スターター キットにより、消費者はより多くの植物由来の食品を食べ始め、食生活を変え、それによって農業産業を変えることができます。 PETA メタン オフセット スターター キットには、豆腐のブロック、大豆を育てるための種、レシピ、乳成分を含まないクリーマー、および PETA ビーガン スターター キット ガイドが含まれます。 PETAガイドは、食品生産における環境の持続可能性に関する情報とともに、植物ベースのライフスタイルを開始する方法に関するヒントを共有します.
「国連の報告書は、以前のものと同様に、人間の食事が温室効果ガスの主な発生源であることを示しています。これは、動物のげっぷや、動物を養うための作物の栽培によって引き起こされる森林破壊のためです」と PETA のイングリッド ニューカーク会長は述べています。 「PETA のメタン オフセット スターター キットは、地球がこれ以上待つことができない今、ビーガンの食事に切り替えることがいかに簡単かを示しています。」
IPCC は、危険なレベルの炭素とメタンの排出を抑えるためには、植物ベースの食事への世界的な移行が必要になると強調しました。報告書は、畜産が現在、人間の責任による温室効果ガス排出量のほぼ5分の1を占めていることを詳述しています.報告書はさらに、畜産が、森林破壊と大量の廃棄物の両方につながる過剰な水と土地の使用にどのように関与しているかを説明しています. PETA は、肉や乳製品への依存から脱却することで、気候変動との闘いに人々がどのように貢献できるかを説明しています。
「今後 20 年から 30 年の間に異常気象が大幅に増加することが予想されます」と、リーズ大学の気候科学者であり、レポートの作成に協力した数百人の国際専門家の 1 人である Piers Forster 氏は、次のように述べています。全国的に発生している自然災害のレベルが高まっていることを議論しながら。 「残念ながら、事態は現在よりも悪化する可能性があります。」
PETA は、新しいメタン オフセット キットを、今後数年以内に気候変動の影響をますます受ける米国全土の地域に配布する予定です。都市には、テキサス州コーパスクリスティとフロリダ州ジャクソンビルが含まれ、洪水の増加が予測されています。サウスカロライナ州チャールストンでは、専門家が熱勧告、大雨、洪水の増加を予想しています。アリゾナ州タスコンでは、危険な高温が市民に害を及ぼす可能性があり、地下水の供給が減少する可能性があります.
「気候システムの一部の変化から後戻りすることはありません」と、パネルの副議長であり、米国海洋大気庁の気候担当上級顧問であるコ・バレットは述べました。バレット氏は続けて、持続可能性の制限と迅速な排出削減への大幅な移行は、「私たちが目の前に持っている気候の未来に本当に違いをもたらす可能性がある」と述べました.
PETA のアウトリーチ活動は、気候変動との戦いにおける消費者の関与の始まりを示しています。国連の研究は、メタンが気温上昇の 30 ～ 50% を占める可能性があることを示唆しています。消費者に情報と出発点を提供することで、この組織は全国のアメリカ人の消費習慣のレイアウトを変えたいと考えています。
強くなるためにヴィーガンになったアスリート20人
ゲッティイメージズ
1.ノバク・ジョコビッチ: 世界一のテニスチャンピオン
世界一のテニス選手であるノバク・ジョコビッチは、運動能力を高め、より多くの試合に勝つために、12 年以上前にプラント ベースに移行しました。最近のインタビューで、彼はビーガンになることが彼のアレルギーを取り除くのに役立ったので、世界で3位から世界で1位に上昇するのを助けたと信じています.食事を変える前に、ジョコビッチは呼吸の問題の治療法を探していました。呼吸の問題は、彼の試合と集中力を犠牲にし、最も激しい試合中に彼を苦労させました.アレルギーのせいで息ができなくなったように感じ、オーストラリアでの試合のように試合から引退せざるを得なくなっていました。 "肉を食べると消化が悪く、集中力、回復、次のトレーニング セッション、次の試合に必要なエネルギーを大量に消費しました。 >"2. Tia Blanco: プロのサーファーであり、Beyond Meat アンバサダー : 20 人のアスリートが植物ベースの食事でパフォーマンスを向上させることを誓う
ティア ブランコは、2015 年にインターナショナル サーフィン アソシエーション オープンで金メダルを獲得しました。彼女の成功はビーガン ダイエットのおかげだと考えています。ブランコは、ビーガンの食事が彼女の健康を維持するのに役立ち、ナッツ、種子、豆、豆類などのさまざまな形のビーガンタンパク質を食べることを楽しんでいると報告しています. プロのサーファーは、菜食主義者であり、菜食主義の家庭で育った母親の影響を受けました。ブランコは人生で肉を食べたことがないため、植物ベースの切り替えがはるかに簡単になりました.物事を簡単にすることについて言えば、Blanco は @tiasvegankitchen という名前の Instagram の料理ページを持っており、お気に入りのシンプルなビーガン レシピを共有しているので、彼女のすべてのファンはお気に入りのプロのビーガン アスリートのように食べることができます。家庭料理に加えて、ブランコは最近ビーガン企業 Beyond Meat の大使になり、今では Instagram のストーリーやお気に入りの肉なしの肉レシピのハイライトを投稿しています。
3. Steph Davis: 世界をリードするプロのロッククライマー
"ステフ・デイビスはビーガンになってから 18 年が経ち、クライミングやアスレチックから精神的および精神的な健康まで、私の人生で改善されなかったものは何もないと言います.>"ゲッティイメージズ
4.ビーナス・ウィリアムズ: テニスの偉人
テニス チャンピオンのビーナス ウィリアムズは、ビーガニズムに切り替えたことが、パフォーマンスを向上させ、自己免疫疾患を克服するのに役立った要因の 1 つだったと断言します。テニススターは、関節痛から腫れ、しびれ、目の灼熱感、消化器系の問題、疲労まで、さまざまな症状を伴う衰弱性の自己免疫疾患であるシェーグレン症候群と診断された2011年にビーガンになりました.彼女は以前の健康な自分に回復するために植物ベースのものを食べることを選びました。 7 回のグランドスラム シングルス チャンピオンは、動物性タンパク質を食べていたときと比べて、植物ベースの食事で回復が早くなりました。自己免疫疾患を患っていると、極度の疲労とランダムな体の痛みを感じることがよくあります.Venusの場合、植物ベースの食事はエネルギーを提供し、炎症を軽減するのに役立ちます. The Beet は、ウィライムの食事と、健康を維持し、より多くの試合に勝つために 1 日に通常何を食べているかについて報告しました。彼女のお気に入りの夕食について、ウィリアムズはこう付け加えます。
