あなたが今まで試した中で最も美味しいチョコレート ピーナッツ バター チーズケーキに挨拶してください。この焼かないチョコレートチーズケーキは、ビーガン、グルテンフリー、生です。これまでビーガン チーズケーキを試したことがない方は、ぜひご賞味ください (文字通り!)。このチーズケーキ自体に「チーズ」はありませんが、ビーガンチーズケーキは味と食感の両方で伝統的なチーズケーキに匹敵します.
私はあなたに約束することができます, このビーガンチーズケーキは大切にされるレシピです.そして確かに共有する価値のある植物ベースのレシピです!このチョコレート ピーナッツ バター チーズケーキをビーガン懐疑論者と共有し、彼らがどれだけ速く変換するかを見てみましょう.このチーズケーキのフレーバーはチョコレートのようで退廃的です。クリーミーで滑らかなフィリングと、分厚いカリカリのカカオ生地。全体として、それはあなたの愛する人を驚かせる完璧なチーズケーキのレシピです.それでは、この完璧なビーガン チョコレート ピーナッツ バター チーズケーキの作り方から始めましょう。
チョコレートピーナッツバターチーズケーキ
準備時間: 35 分調理時間: 4 分合計時間: 1 時間19分
12人前
材料
クラスト用
- アーモンド 1カップ
- メジュールデーツ1.5カップ、種抜き(約17日分)
- ココアパウダー1/2カップ
- ピーナッツバター1/4カップ
- シナモン小さじ1
- 海塩をひとつまみ、細かく砕く
- ココナッツオイル大さじ2、溶かした
フィリング用
- 生カシューナッツ 2 カップ、一晩水に浸して漉した
- 1缶全脂肪ココナッツミルク(400ml缶)
- ココアパウダー1/2カップ
- アガベ1/4カップ
- ピーナッツバター1/4カップ
- バニラエッセンス小さじ1
- シナモン小さじ1
- 海塩小さじ1/2
説明書
- フードプロセッサーにアーモンドを入れ、粉状になるまでパルスします。次に、ナツメヤシ、カカオ パウダー、ピーナッツ バター、シナモン、海塩を加えます。中火の鍋にココナッツオイルを溶かし、フードプロセッサーに注ぎます。混ぜ合わせて生地のような物質になるまで材料をパルスします。
- クッキングペーパーを円形に切り、スプリングフォーム ケーキ型の底を覆うサイズにします (底が取り外し可能な直径 18cm/7 インチのスプリングフォーム ケーキ型を使用しました)。次に、パンの底に生地を押し込み、厚くて平らな地殻を作ります.
- ブレンダーに浸したカシューナッツ（濾したもの）、ココナッツミルク、ココアパウダー、アガベ、ピーナッツバター、バニラエッセンス、シナモン、塩を加えます。滑らかになるまでブレンドします。チーズケーキのフィリングをケーキ型の中央に注ぎます。ケーキを冷凍庫に 2 ～ 4 時間、または固まるまで入れます。
- 食べる準備ができたら、冷凍庫からチーズケーキを取り出し、スライスする15〜30分前に解凍してください. （小さなふるいを使用して、上部にカカオパウダーを軽くまぶすこともできます）。ケーキを切るには、よく切れる熱いナイフを使うのが一番簡単です (スライスする前にナイフをお湯に浸し、タオルで乾かします)
栄養に関する注意事項:栄養成分は目安です。カロリー: 469kcal |炭水化物: 39g |タンパク質: 12g |脂質: 33g |飽和脂肪: 13g |多価不飽和脂肪: 2g |一価不飽和脂肪: 7g |ナトリウム: 94mg |カリウム：393mg |食物繊維: 9g |砂糖：22g
