レイデル・ヘルナンデスは肉で育った.キューバの家庭で育った彼にとって、食事はすべての食事の重要な部分であるだけでなく、彼の文化の重要な部分でもありました。彼の祖母が作ったレシピには、愛と意味とつながりがありました。
.ビーガンに行きます。彼が喜んで受け入れた丸薬。肉をあきらめることはそれほど多くありません。それでも、これは彼が決定を下していた彼の人生だったので、彼は Forks Over Knives を見ることから始めて、いくつかの調査を行うことにしました.
物事が彼の頭の中でカチッと音を立て、彼の家族は彼が狂っていると思っていましたが、彼は何が起こるかを見るために肉と乳製品を切り取ろうと決心しました.彼はゆっくりと始めたので、いつも簡単ではありませんでしたが、すぐに気分が良くなりました。彼はより多くのエネルギーを持っていました。彼はもっと集中していました。彼はより明晰でした。彼はそれを続け、すぐに 25 ポンドを失い、コレステロールを 100 ポイント落とし、丸薬なしで人生を取り戻しました.
しかし、1つ欠けていたのは、彼が育った古典的なキューバのレシピをまだ食べたかったということです.彼はまだ祖母と一緒に台所にいたいと思っていました。それで、レイデルはキューバの古典をビーガン化することに取り組み、その結果、本「It's Delicious!」が生まれました。ビーガンです！キューバだ！」
長編インタビューで彼の個人的な旅について学びましょう。肉を食べる人が肉を食べる量を減らすためのレイデルのトップ 5 のヒントを以下に示します。
Elysabeth Alfano: 休憩に入る前に、あなたが成し遂げた信じられないほどの変化について話していましたが、もちろん、あなたは肉食で育ちました。実際、あなたは深いキューバの遺産の一部として、それを本当に頼りにしていました.
だから、「自分にできるかわからない」と思っている肉食の人のために。私を助けてください、「あなたの健康のために肉を動かし、植物を取り入れるための5つのヒントは何ですか?
Raydel Hernandez: ええと、5 つあるかどうかはわかりませんが、間違いなくヒントがあります。
1.死ぬか死ぬかじゃない (Well, It Could Be)
オール オア ゼロである必要はなく、ほとんどの人が同意すると思います。徐々にやってください。まるで走っているようですよね？初めて 6 マイル走ることはありません。それは同じことです。たぶん、あなたが曜日を選ぶと、それはビーガン、ベジタリアンの日とさえ言えません.というわけで、徐々に抜け出し始めます
2.あなたはこれを得ました。文字通り。
私の個人的な経験から言えるもう 1 つのヒントは、あなたは何もあきらめていないということです。何かをあきらめる必要はありません。代用肉はあります。ハンバーガーが食べたくなったら、プラントベースのハンバーガーを食べてください。
肉の味がしなくなった。しかし、私たちは今、バーガーキングに行ってインポッシブルバーガーを食べることができる世界に住んでいます。あなたは何もあきらめていません、犠牲はありません.
3.偽肉ではありません。フェイクニュースです
私がお伝えしたいもう 1 つのヒントは、これは大きなヒントです。人々がこれに頭を悩ませるのは難しいことです。あなたは洗脳されています。自分自身の洗脳を解く必要があります。誰もがあなたに何かを売り込もうとしているからです。それは肉や食品の世界でも同じです。
.残念なことに、この国では、何かをグーグルで検索すると、最もお金を払っている人が最初に表示されますが、それが必ずしも最善の方法であるとは限りません。4.宿題は友達です。
もう 1 つのヒントは、自分で調べなければならないことです。私からも、エリザベートからも奪うことはできません。読んで読んで読んでください。私がしたことは、いくつかのドキュメンタリーから始めたことです。最も有名なのはフォークス・オーバー・ナイフです。
それは本当に私のためにページをめくったものです.しかし、クレジットを見ると、すべての科学者とすべての研究がリストされており、私はそれらの人々に電子メールで連絡を取り、「このドキュメンタリーを見ました。研究を送ってもらえますか?」と言いました。しかも全員無料で送ってくれました。現時点ではすべて公開情報であり、私はすべてを読みました。私がすべての実験を理解したとは言えませんが、私はそれをすべて直接読んでおり、少なくとも80年間、食べる食品が健康に影響を与えることは一般的な知識でした.それはすべてそこにあります。それが私のヒントになるので、私は4つヒットしたと思います.
5.あなたはあなた自身の最高の支持者です
EA: あなたは 4 をヒットしましたが、私は 5 番目を与えます.3 と 4 であなたが言っていたことからのリフの種類: あなたは自分自身を主張しなければなりません.あなたは自分で調べなければならないと言いました。絶対に、100%。また、自分自身を主張する必要があります。自分の健康を自分の手で管理する必要があります。医師に相談することでさえ、常にあなたの最善の利益になるとは限りません.
だから、時間をかけてください。徐々に始めてください。あなたに合ったものを選んでください。自分で考えてください。しかし、それはあなた自身の旅でなければなりません。なぜなら、あなたにとって何が最善であるかに関係なく、あなたをどちらかの方向に動かそうとする多くの力がそこにあるからです.
最終的にあきらめなければならない唯一のことは、難しい、美味しくない、逃す、食べることが楽しくないという考えだけです。なぜなら、感じるほど楽しいものはないからです素晴らしい。健康を取り戻す時です。
Elysabeth Alfano は植物ベースのビジネス コンサルタントであり、人々が植物ベースの食事に移行するのを支援しています。すべてのプラットフォームと ElysabethAlfano.com で彼女の @ElysabethAlfano をフォローしてください。
