これまでのところ、細胞培養肉の販売を許可しているのはシンガポールだけです。持続可能な人工肉の規制当局による承認を完了した国は他にありませんが、カタールが市場で細胞ベースの肉を許可する世界で 2 番目の国になると予測されているため、状況は急速に変化する可能性があります。カタールのフリー ゾーン局 (QFZA) と同国の公衆衛生省は最近、カリフォルニアに本拠を置くフード テック企業 Eat Just の培養肉部門である GOOD Meat に規制当局の承認を与える意向を示しました。
「私たちのチームは、カタールのフリー ゾーンでグローバル展開の次のステップを踏み出せることに感謝しています」と Eat Just の共同設立者兼 CEO の Josh Tetrick 氏は述べています。 「より持続可能なフードシステムを構築するための私たちの取り組みを加速させるという彼らのコミットメントは、私たちの対話の初日から明らかでした.そして私たちは、そのビジョンを実現する方法の鍵として、彼らとのこのパートナーシップを数十年後に振り返ることを期待しています. 」
Eat Just – 代替卵の JUST Egg で最もよく知られている会社 – Doha Venture Capital (DVC) および QFZA と提携して、中東および北アフリカ地域で初の培養肉生産施設を設立しました。同社は、ハマド港にアクセスできるように、ウム アルホール フリー ゾーンに新しい施設を建設する予定です。この施設は、GOOD Meat の持続可能な培養肉製品の生産に専念します。同社はまた、特徴的な JUST Egg 製品を生産するために、この地域に別の施設を開設する計画を発表しました。
Eat Just とのカタールのパートナーシップは、輸入への依存度を下げるという国の使命に強く動機付けられています。 Eat Just が食品生産施設を設立するのを支援することで、カタールは持続可能な植物および細胞ベースのタンパク質の内部供給を確立します。この国は、この地域で植物ベースおよび細胞ベースの製品の主要な輸出国になることを目指しています。港へのアクセスにより、周辺国への重要な輸出が可能になります。 QFZA と保健省は、イート ジャストの流通を促進し強化するため、イート ジャストに正式に輸出許可を与えました。
「QFZA では、カタールの比類のない接続性とアクセスを利用して世界中に拡大し、企業がノイズをカットして効率的な運用を迅速に確立し、成長させるのを支援します」と QFZA の CEO である Lim Meng Hui 氏は述べています。 「私たちは特に、業界の未来を形作る企業に焦点を当てており、Eat Just のチームはまさにそれを行っています。」
規制当局の承認を待って、Eat Justは培養肉製品の流通と販売の準備をします.政府の承認を受けて、カタールは革新的な製品を市場に投入する 2 番目の国となります。政府は、環境コストの低い食品に対する需要の高まりに対応するために、食品製造業界内で革新と持続可能性を推進する予定です。
「私たちのフリー ゾーンは、イノベーション、テクノロジー、成長の加速、環境への意識を特徴としています。Eat Just は、これら 4 つの分野すべての自然なパートナーです」と Hui 氏は続けました。 「私たちの食品、アグリテック、生物医学部門は、私たちの空港と港の世界をリードするコールドチェーン貯蔵能力に支えられて急速に成長し続けており、Eat Just がこの地域や世界中で確立し、拡大しているように協力できることを楽しみにしています。 」
GOOD Meat の最初の発売は、1880 年にシンガポールのレストランで行われました。国は、広範な審査プロセスを経て、GOOD Meat チキンを承認しました。高級レストランでは、さまざまな高級料理に同社の養殖鶏肉を使用し、研究室で育てられたタンパク質の可能性を世界に示しました。
消費者の圧倒的な肯定的な反応により、世界中の投資家がEat JustとGOOD Meatの両方を支持するようになりました。 5月、フードテック企業は培養肉ブランドのために1億7000万ドルの投資パッケージを確保しました。この資金調達パッケージにより、同社は生産を強化し、シンガポールに生産施設を開設することができます。
DVC の GOOD Meat への投資は、ベンチャー キャピタル会社が植物ベースまたは細胞ベースのタンパク質イノベーションに関心を持った初めてのことです。細胞ベースの肉が国際的な脚光を浴びるにつれて、投資家は持続可能な代替肉の長期的な価値に関心を持つようになりました.グッド フード インスティテュートのレポートによると、細胞肉産業は昨年 3 億 6000 万ドルを確保しました。
「イート ジャストは、明るい未来を持つ非常に革新的な企業です。当社は、同社の投資家の 1 人となり、彼らをカタールのフリー ゾーンに迎えることを嬉しく思います」と、DVC CEO のモハメッド アル アブドゥラは述べました。「このパートナーシップは、高成長のディスラプターが世界を変える技術を開発すると同時に、ここカタールおよび地域全体で多くの機会を活用できるよう支援するという私たちの取り組みの代表的な例です。」
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