彼は完全菜食主義者でもなく、植物ベースでさえないかもしれませんが、レオナルド・ディカプリオは持続可能な食品に深く取り組んでいます.オスカー受賞者で率直な環境保護主義者は最近、Aleph Farms と Mosa Meat という 2 つの細胞ベースの食肉会社に投資しました。
ディカプリオは、投資するだけでなく、細胞ベースの肉製品の開発、生産、流通を支援する投資家および戦略的アドバイザーとしての役割を果たします。両社は、少量のサンプルから動物細胞を複製して細胞ベースのタンパク質を生産し、動物を屠殺することなく肉製品を製造できるようにしています。
「気候危機に対抗する最も影響力のある方法の 1 つは、私たちの食糧システムを変革することです」とディカプリオは声明で述べました。 「Mosa Meat and Aleph Farms は、現在の産業用牛肉生産の最も差し迫った問題のいくつかを解決しながら、牛肉に対する世界の需要を満たす新しい方法を提供します。養殖牛肉を消費者に紹介する準備をしている彼らに、アドバイザーおよび投資家として参加できることを非常にうれしく思います。」
Aleph Farms と Mosa Meat の両方が、家畜を必要とせずに牛肉製品を作る革新的な方法を開発しました。過去 10 年間、これらの企業は細胞ベースの食肉産業を開拓し、持続可能な食品に関する議論の最前線に導いてきました。 2 つの細胞ベースのパイオニアは、革新的な製品を消費者に直接提供するために、世界中の規制当局の承認を得るために取り組んでいます。
2013 年に始まり、Mosa Meat は世界初の細胞ベースのハンバーガーを発表し、昨年、同社はすでに獲得した 5,500 万ドルに加えて、シリーズ B の資金調達ラウンドで約 2,000 万ドルを確保しました。Mosa Meat は、この投資を利用して流通範囲を拡大し、オランダのマーストリヒトにある主力生産施設を拡大すると発表しました。
イスラエルに本拠を置くアレフ ファームは、2018 年に細胞ベースの薄切りビーフ ステーキを発表し、このカテゴリーで最初の培養牛肉製品を導入しました。それ以来、同社は生産能力を磨き、市場流通の準備をしている大規模な生産施設を開発しました。同社はまた、2019年に国際宇宙ステーションで製品を展示しました.同社の科学者は、宇宙ステーションで細胞ベースのステーキを育て、その技術が限られた天然資源と最小限のエネルギーで食品を生産できることを示しました.
「レオの投資と持続可能性諮問委員会への移行は、私たちの持続可能性の仮説を検証するだけでなく、気候変動と闘い、私たちの貴重な地球を保護するのに役立つ食肉生産の新時代を先導するための私たちのロードマップを確認します」共同- Aleph Farms ディディエ・トゥビアの創設者兼 CEO は、次のように述べています。
ディカプリオは、両方の細胞ベースの肉会社が新しい持続可能な製品を誇っているため、会社に投資することを決定しました.俳優は、世界中の畜産の必要性に取って代わる可能性のある、栄養価が高くエネルギーコストの低い食品を作成する研究開発を企業が継続するのを支援しています. Aleph Farms と Mosa Meat は、2022 年までにそれぞれの細胞ベースの肉製品を展開する予定です。
「レオは、地球を守るために気候変動の影響と闘うために精力的に取り組んでいる企業に、投資家およびアドバイザーとして実績を残しています。彼の長年にわたる環境問題への取り組みにより、彼は大きな影響力を持ち、気候変動の影響と戦うために活動している彼のレオナルド・ディカプリオ財団は、2008 年以来 8,000 万ドル以上を集めました」と Toubia は付け加えました。
細胞ベースの食肉産業は、著しく低いエネルギーと土地利用を必要とします。環境コストは、畜産業や植物ベースの食品生産よりも大幅に低くなります。独立研究コンサルタント CE Delft の最近のレポートによると、細胞ベースの牛肉生産は、気候への影響を 92% 削減し、大気汚染を 93% 削減すると予想されています。さらに、この研究では、細胞ベースの牛肉生産は、産業用牛肉生産よりも 78% 少ない水と 95% 少ない土地を使用し、破壊された生態系の再生を可能にすると結論付けました.
DiCaprio の投資は、細胞ベースのタンパク質産業が大幅な急増を経験しているときに行われます。人気と資金調達の両面で、世界中の国々が規制当局の承認を開始するにつれて、培養肉市場は急速に成長しています。グッド フード インスティテュートは最近、細胞ベースの食肉企業が 2020 年に 3 億 6,000 万ドル以上を調達したことを発見したレポートを発表し、培養肉産業が代替タンパク質市場の最有力候補になりつつある様子を詳しく説明しています。
GOOD Meat – 持続可能な食品会社 Eat Just の培養肉ブランド – は、1 億 7,000 万ドルを受け取った以前の資金調達パッケージに続き、さらに 9,700 万ドルを確保しました。総額 2 億 6,700 万ドルの細胞ベースの食肉会社は、世界で最も資金の多い培養肉会社です。 GOOD Meat はすでにシンガポールで規制当局の承認を確保していますが、資金調達パッケージは、カタール政府とのパートナーシップの地獄にかかっています。
