"アシュトン・カッチャーとタレント・マネージャーのガイ・オセアリーは、培養肉会社 MeaTech 3D に投資して、大衆向けのクリーンな代替肉を開発していると発表しました。フード テック企業は、急速に成長している養殖肉産業の先駆者の 1 つになりましたが、有名人の支持は、それと業界を世間の注目を集めるように推進することを目的としています。このパートナーシップにより、MeaTech 3D は製品を拡大し、独自の培養肉を市場に投入するタイムラインを加速することができます。"
「私たちは MeaTech と提携し、培養肉生産のマーケット リーダーになるための旅を支援できることをうれしく思います。」Kutcher 氏は次のように述べています。培養肉の工業規模生産のリーダーであり、より持続可能でクリーンな食肉生産の鍵となります。」
MeaTech – 2019 年に培養肉部門に参入した国際的な食品技術企業 – は、従来の食肉生産の環境コストを抑える製品の開発を計画しています。イスラエルに拠点を置く同社は、自社の培養肉技術が、消費者の風味を犠牲にすることなく、持続可能な肉を消費者に提供すると主張しています。現在、同社は牛肉製品に焦点を当てていますが、豚肉、鶏肉、その他のタンパク質カテゴリーに拡大する予定です.
Kutcher と Oseary の投資は、培養肉産業の受け入れが高まっていることを浮き彫りにしています。世界中の企業がこの市場に参入するための方法と技術の開発を開始していますが、規制当局の承認を得ている市場はほとんどありません。Kutcher は、この最近のパートナーシップが、代替タンパク質市場における MeaTech の地位に役立つと考えています。
「私たちは MeaTech の経営陣と緊密に協力して、MeaTech が戦略を実行し、マーケティング、戦略的専門知識、およびネットワークを活用して目標と世界的な成功を達成するのを支援するつもりです」と Kutcher 氏は続けました。 「MeaTechとの関与は、企業の構築、投資、およびさまざまな持続可能性ドメインにわたる企業と技術の加速を通じて持続可能なソリューションを提供するという当グループの使命に沿ったものです。」
食品技術会社は、3D バイオプリンティングと組織工学技術を組み合わせて、培養肉製品を作成しています。少量の動物細胞から始めて、同社は細胞を増殖させて動物の肉を複製する方法を開発しました。 MeaTech は、世界の食肉市場の中心人物です。
最近のグッド フード インスティテュートのレポートによると、2020 年に養殖肉産業は 3 億 6,600 万ドルを確保したことがわかりました。同社は、この産業が加速的な速度で成長し続けると考えており、最近のパートナーシップを公共のイメージに反映しています。
「私たちは、このような起業家的で先見の明のあるグループとの戦略的コラボレーションを発表できることに非常に興奮しています」と MeaTech の CEO である Sharon Fima は述べています。 「この契約は、培養肉業界のグローバルリーダーになるための私たちの旅を加速させるのに役立つと信じています.彼らの専門知識と業界の主要プレーヤーとの関係を活用して、戦略、市場開拓活動、およびブランドを推進していきます。」
このパートナーシップは、MeaTech のブランド、Peace of Meat のこれまでで最大の成果に続くものです。先月、同社は 1 回の生産で 2 ポンド以上の動物性脂肪の生産に成功し、この量が 1 回のバッチで生産されたのはこれがおそらく唯一の機会であると発表しました。同社は、環境に配慮し、持続可能なソリューションを宣伝することで、その製品がすべての消費者を引き付ける可能性があると考えています.
研究コンサルタント CE Delft の最近のレポートによると、養殖牛肉の生産は大気汚染を 93% 削減し、気候への影響を 92% 削減できることがわかりました。研究は続けて、現在の食肉生産と比較して、養殖肉は水の浪費が 78% 少なく、土地の使用量が 95% 少ないと述べています。
「本日実証した生産能力は、2022 年に計画している培養脂肪生産のパイロット プラントを開発するという戦略に沿った成功の一歩です」と Fima は 9 月に述べました。
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ジェイソン・バー
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"The Greatest という曲に合わせて常に歌っている自分に気づいたら、あなたはすでに Sia ファンです。 Sia は現在完全にビーガンであることをツイートしました>"ゲッティイメージズ
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グレイズ・アナトミーの冒頭で、サンドラ・オーはハリウッドのトゥルーリー・ビーガンでキャストを植物ベースのランチに連れ出しました.同時代の人々にビーガンを食べるように促すために、テレビスターは友人を美味しいビーガンの食事に招待することで知られています.彼女は何年も前にビーガンのライフスタイルを採用し、静かに残酷な生活を続けています.
