"ラスベガスで起こったことは、間違いなくラスベガスにとどまりません。特に、そのイベントが私たちの最初の女性 Veep がビーガン タコス バーに足を踏み入れ、初めて植物ベースのタコスを注文した場合.カマラ・ハリスは、彼女が行うすべての動きが注意深く監視されていることを知っているので、この特定のランチスポットの選択は人々の話題になりました.これは、ニューヨーク州上院議員のコーリー ブッカー 9D と (2014 年からビーガンである) ブルックリン区のエリック アダムス大統領の両方が、新政権に植物ベースの健康を優先するよう求めて以来、初めての公の場でのビーガン ダイニングです。Veep が聞いているかも？彼女は、マーク・ビットマンの有名な本のタイトルを借りるために、ビーガン・ビフォア・6を食べ始めたようです."
Veg Newsによると、副大統領はマッシュルームアサダタコスを2つ、スーパータコスを2つ、カルネアサダタコスを2つ、自家製のホットソースで注文しました. 1 兆 9,000 億ドルのアメリカン レスキュー プランを宣伝するためにラスベガスにいたハリスは、タコタリアンでビーガン タコスを求めてセカンド ジェントルマンのダグ エムホフと合流しました。
"「信じられない」と Tacotarian の共同創設者である Kristen Corral 氏は述べています。私たちはいつものようにここにいて、誰かがやって来て、彼らはホワイトハウスにいて、副大統領が食べ物を取りにここにいると言った.それはすべて非常に速く起こりました」とCorralはVegNewsに語った. 「しかし、米国の副大統領が私たちのレストランに立って私たちの食べ物を注文してくれたのはとても光栄でした.まだまだショックです"
大統領が外出先で食べるものは、政権の象徴以上のものです
何十年もの間、大統領の選挙運動と政権は、彼らが消費する食品と頻繁に訪れるレストランによって定義されてきました.ビル・クリントンのピザの習慣（彼が若者であることはわかっていた）、バラク・オバマのコーヒー（喫煙以外は規律ある）、またはジョー・バイデンのアイスクリーム（孫をおやつに連れて行く）であろうと、マスコミは私たちのリーダー、時には厳しく。食事が南下すると、世論調査も南下します。
当時の市長候補ビル・デブラシオがピザパーラーを訪れたとき、800万人のニューヨーカーの投票を求める人は誰でもそうするように、ピザをナイフで切ってフォークで食べたところ、一面を飾ったすべてのタブロイドのニュース。この行為は、彼が選挙に勝つために必要な票をほぼ犠牲にしたので、ニューヨーカーはスライスを真ん中に折り畳んで両手で熱く食べるというピザを食べる儀式を真剣に受け止めています.ハリス副大統領がより植物ベースまたはビーガン料理に飛び込むことで、彼女は新しい世代のミレニアル世代を受け入れる準備ができているように見えます.54％以上が自分自身をフレキシタリアンまたは部分的に植物ベースであると定義しています.
タコタリアンは、副大統領と彼女のチームの訪問に公に感謝し、長年のビーガン上院議員コーリー・ブッカーが彼女をレストランに案内したと主張しました.タコタリアンはインスタグラムに「今日はお立ち寄りいただき、私たち、スタッフ、お客様と親切にお話しいただき、ありがとうございます。 「あなたのチームの誰もがとても親切でした。あなたがビーガニズムに手を出していると聞いて興奮しており、あなたがその旅を続けてくれることを願っています.そして、常に私たちをサポートし、VP に推薦を与えてくれた Cory Booker 上院議員に感謝します。これまでの道のりはとても幸運でした。将来がどうなるか楽しみです。」
上院議員のコーリー・ブッカーとエリック・アダムスは現在、副大統領に植物ベースの食事を促進するだけでなく、完全にビーガンになるよう勧めています.今年の初め、ジヴィンティ女性財団は、慢性疾患、人種および性別に基づく不平等、気候変動、食糧不安にも対処するために、COVID-19に対処する際に植物ベースのアプローチを取るよう現政権に挑戦しました。組織の嘆願は、ジョー・バイデン大統領とカマラ・ハリス副大統領の国民に対する責任であると信じていたエリック・アダムスから即座に支持を得ました.
「私は、米国の有色人種の女性に焦点を当てたこれらの重要な会話を開始する連合を心から支持します。そして、世界中の女性を過小評価するために」とアダムズは言いました。 「特に栄養食品が不足している有色人種のコミュニティでは、食の砂漠を食のオアシスに変えなければなりません。ホールフードの植物ベースの食事に切り替えることで、私たちの夕食の皿にあるものの変革力について学びました.新しいバイデン-ハリス政権が発足したので、この会話を全国的に取り上げる時が来ました.」
副大統領が植物ベースの食事の採用に挑戦したのはこれが初めてではありません. 12月、ハリスに最初のビーガン副大統領になるように要求する嘆願書が回覧されました.エビデンスに基づく栄養、医学、公衆衛生、社会正義、および飢餓対策団体の連合によって作成された請願書は、プラントベースの食事がパンデミックやその他の構造的な被害を軽減するのにどのように役立つかについての認識を高めることを望んでいます.世界中の格差。副大統領はまだ食事の変更を発表しておらず、挑戦を受け入れることもありませんが、タコタリアンでのこの最近の公開は、彼女が挑戦に屈服していることを示している可能性があります.
