ヴィーガン牧場マカロニサラダ

人気のクラシックドレッシングをアメリカで人気のヌードルと混ぜて、乳製品を含まない美味しいランチマカロニサラダを作りました。ビーガンマヨネーズ、牧場の無塩ブレンド、マスタード、白ワインビネガーの完璧な組み合わせが特徴です甘くて香ばしくて酸っぱい

このマカロニのレシピは、炎症に関連する乳製品を排除し、ニンジン、ピーマン、セロリなどのホールフード野菜を追加したため、本物よりも健康的です.さらに栄養価の高い食事のために、余分なタンパク質と繊維を得る方法として、マカロニ麺をひよこ豆のパスタに交換してください.

このレシピをおかずや前菜として作って、夏の終わりから秋にかけてお楽しみください。このレシピは簡単に作ることができ、残ったドレッシングがあれば、サラダ、サンドイッチ、その他のパスタ用にメイソンジャーに保存できます.

レシピ開発者:ケイティ・ヨスト

材料:

マカロニを袋の表示通りに麺がアルデンテになるまで茹でる。冷水ですすぎ、調理を停止します。マカロニは茹ですぎるとサラダの中でバラバラになってしまいます。
マカロニを調理している間に、野菜をみじん切りにします。ピーマンはお好きな色で、お好みで他の野菜を加えてもOKです。
水洗いしたマカロニに野菜を加える。
ドレッシングは、蓋付きのメイソンジャーに材料を全て入れ、振って混ぜる。これを事前に作ったり、冷蔵庫に入れたりする場合は、ドレッシングを分けておいてから、食べる準備ができたらマカロニと野菜のドレッシングを合わせます.お楽しみください!