Mindy Kaling は、彼女のビーガンの友人で女優仲間のナタリー ポートマンが動物性食品を避けるように勧めているため、植物ベースの食事に少しずつ近づいています.テレビスターは厳密に植物ベースの食事をしていませんが、最近、カリンはソーシャルメディアでお気に入りのビーガン料理をいくつか紹介しています. 3 月、Kaling はポートマンのビーガン ライフスタイルに捧げる植物ベースのバターナッツ スカッシュ スープを調理する動画を Instagram に投稿しました。
「私の新年の抱負の 1 つは、赤身の肉を食べる量を減らすことです」とカリンはフォロワーに語りました。 「とても健康的で素晴らしい友人であるナタリー・ポートマンの足跡をたどりたいと思っています。ナタリー・ポートマンは完全菜食主義者で、オンラインで素晴らしいレシピを書いています。私も似たようなことをしたいと思っています。ビーガンでも本当に栄養価の高いものもあります。」
オフィス卒業生の植物ベースの食品への移行は、赤身肉の摂取量を減らすという彼女の誓約に従っています。女優は、栄養摂取量を増やし、食料生産に関する持続可能性をより意識したいと述べました.レシピを共有することで、ファンにも同じことをしてもらい、個人の食事が地球環境問題にどのように関係しているかを理解してもらいたいと考えています.
「私は赤身の肉が大好きですが、体に良くないことはわかっています。健康上の理由、環境上の理由、その他すべての正当な理由から、赤身の肉をそれほど多く食べる必要はありません」とカリンは言いました2月。
"女優の使命は、インポッシブル バーガーからビーガン デザートまで、できるだけ多くの植物性食品を味わうことです。2019 年、Kaling はカマラ・ハリス副大統領と協力してマサラ・ドーサスを作りました。マサラ・ドーサスは、スパイスの効いたジャガイモを詰めたサワー種のクレープのようなものであるとデュオが説明するビーガンのインドの定番です。カリンとハリスは、年配の親戚のほとんどが主に菜食主義者の食べ物をどのように食べているかについて話し合った.料理をしている間、チームは、成長して家族の食事に肉が含まれることはめったになかったことを思い出し、ハリスは、母親がいれば食べられなかったと主張しました."
カリンは、彼女のファンが彼女のビーガンの旅を追うことができるように、彼女のプラントベースを公開しています.スターの Instagram には、彼女のお気に入りのビーガン レシピのいくつかと、ファンに彼女のビーガンの食事を味わってもらうための動画や説明が掲載されています。ポートマンまたは彼女自身の家族に触発されたかどうかにかかわらず、カリンのビーガンレシピのいくつかを簡単にまとめます.
チャナマサラ
マサラドーサ
ビーガンバタースカッシュスープ
バナナアイスクリーム
ナタリー・ポートマンのビーガンの影響
彼女の友人にビーガンのライフスタイルを取り入れるよう影響を与えるだけでなく、ポートマンは植物ベースの食事と持続可能な食品調達のために深く関わっている活動家です.ポートマンは昨年のほとんどをビーガンのレシピと料理のチュートリアルをファンに提供し、自家製シチューからビーガン ラートまであらゆるものを調理しました。伝説の女優は、ジョナサン・サフラン・フォアの本「動物を食べる」を読んだ後、9 歳で菜食主義者になり、食事と、食物が環境と動物の生活にどのように影響するかを再考するよう促しました.
"「この本を読んだことがきっかけでビーガンになりました。それまでは、「卵と乳製品は動物を殺していない」と思っていたと思います。それは彼らの自然な副産物です」とポートマンは説明しました.しかし、これらすべての動物の状態と環境への影響、および病気の動物の大規模なグループが一緒にいることによる人間への影響について学び始めたとき、私は本当にすぐに変えたいと思いました.」"
ビーガンになって以来、ポートマンはインポッシブル・フーズ、オートリー、マイコワークスなどの植物ベースの企業に投資してきました.マイコワークスは菌類から完全に調達された持続可能なビーガンレザーを担当するバイオテクノロジー企業です.ブラック スワンのスターは、持続可能性、動物実験を行わない調達、栄養的な健康を促進するために、植物ベースの生活を提唱し続けています。 .
