2人のプラントベースのシェフがショーの歴史上初めてヘルズキッチンに参加します。シェフのジョシー クレメンスとエミリー ハーシュは、今シーズン最年長のシェフが 24 歳になるため、ショーの次のシーズンにヘルズ キッチン チャレンジに挑戦する予定です。シェフはそれぞれビーガンとベジタリアンであり、伝説的なゴーダン・ラムゼイの厳しい批判とリーダーシップに対抗して、植物ベースの料理の才能と可能性を紹介する予定です.
今シーズンの勝者は、ゴードン ラムゼイ ステーキ パリ ラスベガスのエグゼクティブ シェフという尊敬すべき地位に加えて、25 万ドルを手にします。 2人の植物由来シェフのどちらかが優勝すれば、伝説のシェフの名店の料理構造が変わることになるでしょう。
「肉料理番組を通常見ている600万人がビーガニズムにさらされようとしています」とクレメンスはショーでの彼女の場所を発表する彼女のInstagramに書いた. 「初のビーガンシェフであることは、これが人々を思いやりをもって導く絶好の機会であることを意味します。そのため、生まれつきの純粋な性質が地球とすべての存在につながっていることを発見する機会があります。」
Clemens はミシガン州で育ち、15 歳からプロとしてキッチンで料理をしていました。シェフはヨーロッパ スタイルの料理に重点を置いていましたが、彼女のヴィーガニズムは、慣れ親しんだお気に入りを取り入れて実験することを奨励しました。この変化により、彼女は自分が育った大好きな食べ物の植物ベースのバージョンを作成することができました.
「私の料理のバックグラウンドはフランス料理とイタリア料理です」とクレメンスは LIVEKINDLY に語った。 「でもビーガンになってから、東洋料理に手を出しました。私は幼い頃からずっと文化に惹かれてきました。快適な食べ物を再現することは、私にとって本当に重要です.人生のよりシンプルな時間に戻すことで、人々の心のように感じます。」
サンアントニオを拠点とするシェフ、エミリー・ハーシュは現在、植物園の高級レストラン、ジャルダンで働いています。彼女の料理の経歴には、Natural Gourmet Institue NYC が含まれており、彼女の料理のキャリアを通じて、菜食主義が彼女の料理スタイルと方向性を定義してきました。完全に植物ベースではありませんが、彼女のベジタリアン スタイルは、ヘルズ キッチンの典型的なシェフと料理のラインナップとはまったく対照的です。
「私の人生で最もやりがいのある経験の1つを皆さんがフォローするのが待ちきれません」とハーシュはInstagramに書いています. 「私は、トレーニングを受けた初めてのベジタリアン シェフです!」
非常に厳格で批判的なゴーダン・ラムゼイは、ショーの最初の植物ベースのシェフを躊躇しません.ミシュランの星を獲得したシェフは、キャリアを通じてビーガニズムを繰り返し批判し、食生活の変化を嘲笑してきました。しかし、昨年、ラムゼイは植物ベースの料理と食品について真剣に考えてきました.有名シェフは、自身がビーガンになったとジョークを言う TikTok 動画まで作成しました。
「ストーブの後ろで何百、何百、何千時間も調理して30年経った後、私はビーガンになります」とラムゼイはビデオで語った. 「ランチ限定」
シェフのジョーク動画は、なすステーキのバイラルレシピを紹介する生意気な方法だったので、深刻ではないかもしれません.植物ベースの料理を披露するというラムゼイの動きは、彼にとって大きな転換点であり、彼のファンは、彼の植物ベースの関心が彼をどこまで連れて行くのか疑問に思っています.今のところ、ファンは彼の植物ベースの競合他社がHell's Kitchenの熱をどのように処理するかを見ることになります.
これらの9人のセレブは肉を捨て、あなたにも同じことをしてほしい
ゲッティイメージズ
1.マーク・ウォールバーグ
みんなのお気に入りのボーイ バンド ラッパー、カルバン クライン モデルから俳優、そしてプロデューサーに転身した彼が、チーム nomeat のメンバーになりました。 「グッド・バイブレーション」の歌手は、最近健康のために断念し、その恩恵を大いに感じていると語っています.
2.アーノルド・シュワルツェネッガー
ターミネーター自身でさえ、もはや肉をあまり食べません。彼は気候のために肉をあきらめ、ファンにも同じことをするように促しました.彼は、「男らしい」または強い肉は必要ないと言い、2018 年のドキュメンタリー「The Game Changers」でこれをさらに詳しく説明しています。シュワルツェネッガーによれば、「本物の男性」が肉を食べるという神話は、マーケティングの仕掛けにすぎません。
ゲッティイメージズ
3.ハリソン・フォード
ハン・ソロは、銀河系で悪の勢力と戦うのに忙しくしていないとき、ここ地球で彼らと戦っています。最大の犯罪者？肉。気候に悪影響を及ぼし（家畜生産は排出量に大きく影響します）、インディ・ジョーンズは70代を過ぎた今（！）、彼の健康にも良くありません.彼はエレン・ショーの最近のエピソードで彼の新しいダイエットを宣伝しました.
4.ビリー・アイリッシュ
グラミー賞を 5 回受賞したシンガーソングライターのビリー・アイリッシュは、肉を食べずに育ちました。彼女はさらに数年前に、卵と乳製品も排除しました.彼女は自分のプラットフォームを頻繁に使用して、工場農業とその地球と動物への悪影響について発言しています。昨年、彼女がウッディ・ハレルソンと一緒にサタデー・ナイト・ライブに出演したとき、デュオは肉の消費を減らすための嘆願を含む気候のためのビデオキャンペーンに一緒に出演しました.
