アルツハイマー病を遅らせ、回避することさえできるとしたら?最新の研究によると、食事と運動、睡眠、ストレスはすべて、今日の精神的鋭敏さに影響を与え、後で記憶喪失に関与することが示されています.これらの脳細胞を今、そして今後何年にもわたって鋭く保つために何を食べるべきか.
MINDダイエットとは
MIND ダイエットは、シカゴのラッシュ大学医療センターの栄養研究者であるマーサ・クレア・モリス博士と彼女の同僚によって開発されました。」 基本的に、MIND ダイエットは 2 つの人気のあるダイエットのハイブリッドです: 地中海ダイエットと DASH ダイエット アプローチ ストップ 高血圧) 両方ともかなり植物ベースです。研究によると、これらの食事はどちらも、高コレステロール、心臓病、前糖尿病、肥満などの慢性疾患のリスクを軽減することがわかっています.この関連性は完全には理解されていませんが、研究者は、これらの食事が循環の改善、炎症の軽減、および全体的な健康状態を通じて、認知症に対する保護を提供することを発見しました.
地中海式ダイエットと DASH ダイエットを組み合わせることで、アルツハイマー病の 2 つの主要な危険因子である心臓病と糖尿病にかかるリスクを減らすことができます。 MINDダイエットは、脳機能と認知症の改善にも重点を置いています. The Journal of Prevention of Alzheimer's Disease に掲載された 2019 年の研究は、MIND ダイエットが脳卒中後の認知機能低下の予防に効果的であることを示唆しています。これはおそらく、ベリーのポリフェノール、ナッツのオメガ3脂肪酸、エクストラバージンオリーブオイルのビタミンEなど、認識を改善するMINDダイエットの脳内食品に起因すると考えられます.
より良い脳の健康、集中力、気分のためにこれらの 5 つの食品を食べましょう
MINDダイエットでどんな食べ物を食べますか?
MIND ダイエットは主に植物ベースの食事で、ベジタリアンにもビーガンにも最適です。一般に、脳の健康を最適化することが証明されている食品に特に焦点を当てています.たとえば、MIND ダイエットでは、地中海式ダイエットや DASH ダイエットよりも果物の摂取を少なくすることが推奨されています。これは、ベリーなどの厳選された果物のみが脳機能の改善に関連しているためです。
頭脳明晰と脳の健康のために MIND ダイエットで食べるべき 8 つの健康食品
- 緑黄色野菜
- その他すべての野菜
- ベリー
- ナッツ
- エクストラバージンオリーブオイル
- 全粒粉
- 豆類
- ワイン（適量）
メイヨー クリニックは、これらの食品のすべてではないにしてもほとんどの組み合わせが、脳の老化を 7.5 年遅らせ、アルツハイマー病を発症する可能性を減らすことが示されていると述べています.
MIND ダイエットで避けるべき食品は次のとおりです:
- バター
- チーズ
- 赤身肉
- 揚げ物
- スイーツ
これらの食品には飽和脂肪とトランス脂肪が含まれており、糖尿病、インスリン抵抗性、さらにはアルツハイマー病などの慢性疾患を発症するリスクを高める可能性があります. Brain, Behavior, and Immunity に掲載された 2019 年の研究では、飽和脂肪酸の摂取が、認知症の最も一般的な形態であるアルツハイマー病の主要な危険因子の 1 つであることがわかりました。
MINDダイエットはどのように機能しますか?
現在のこの分野の研究では、MIND ダイエットには、脳を活性化する特性を持つ抗酸化物質が豊富な食品が豊富に含まれていることが示されています。これらの栄養素は、ストレス、炎症、およびベータアミロイド斑の形成を減少させることにより、模範的な脳の健康を促進する可能性があります.これまでの研究では、MIND ダイエットが認知機能の低下を遅らせ、アルツハイマー病にかかるリスクを軽減することが示されています。ただし、MIND ダイエットが脳に与える影響を明確に理解するには、さらなる研究が必要です。それまでの間、脳に栄養を与え、体を癒すために、脳を活性化させる植物を毎食加え始めましょう!
