米国での発売が大成功を収めた後、Omnifoods は植物由来のポーク スタイルの製品を全国の小売店に展開しています。ビーガン フード テック企業は、植物ベースのオムニポーク グラウンド、オムニポーク ストリップ、オムニポーク ランチョンが間もなく全米のスプラウト ファーマーズ マーケットとホールフーズ マーケットで利用可能になると発表しました。当初、非常に期待されていた 3 つのビーガン ポーク製品は、371 の Sprouts のすべての場所で見つけることができますが、選択された Whole Foods 店舗でのみ利用できます.
「2018 年以来、アジア、オーストラリア、英国での拡大に成功した後、アメリカ全土のスプラウト ファーマーズ マーケットと厳選されたホールフーズ マーケットの棚に並ぶことで、より多くの人々とコミュニティに OmniFoods を提供できることを非常に楽しみにしています。 Green Monday Holdings と OmniFoods の創設者である David Yeung 氏は、次のように述べています。
広く人気のあるOmniFoodの豚肉代替品には、非GMO大豆、しいたけ、米、エンドウ豆からの植物性タンパク質の独自のブレンドが含まれています.同社は、そのレシピが動物由来の豚肉製品の味、食感、調理能力を反映していると自慢しています。冷凍製品シリーズは、消費者に、タンパク質が豊富で植物ベースの成分のみで構成される 3 つの異なるスタイルの豚肉製品を提供します。同社は、消費者がさまざまな料理や料理で製品を使用できるように、十分な多様性を生み出すことを目指しています。
オムニポークランチョンは、世界市場でこの種の代替豚肉としては初めてのものです。同社は、植物ベースの代替品は、缶詰の豚肉よりも潜在的に健康的であると主張しています.ビーガン ランチョン ミートは、サンドイッチ、ラーメン、むすびで調理するために販売されています。
OmniFoods は、畜産の危険性を軽減する植物ベースの代替タンパク質を作成するという使命を支持しています。近年、国連の最新の気候報告書を含む複数の研究が、食肉生産の環境コストに注目を集めています.ビーガン フード テック企業は、食品業界の持続可能性を優先し、実行可能でおいしい植物ベースの代替品を消費者に提供することに専念しています。
「成長する消費者層に健康的でおいしい植物性豚肉の代替品を提供することで、気候変動、食糧不安、公衆衛生の危機、惑星の荒廃、そして動物の苦しみです」とYeungは言いました。
4月、OmniFoodsは米国で初めてOmniPorkをデビューさせ、10のシェフやレストランと提携して新製品を披露しました。消費者の好意的な反応を見た後、OmniFoods はパートナーシップをさらに 15 の施設に拡大し、7 月に米国市場への参入を開始しました。参加する 25 のレストランが料理の創作を完全に管理し、全国のシェフがオムニポークを創作料理で実験し、提示できるようにしました。一部のシェフには、ミシュランの星を獲得した Joshua Gil または Mirame と Kensho のシェフ Don Phan が含まれます。
「アジア全域での拡大と今年の春の最初の立ち上げに成功した後、私たちは素晴らしいレストランパートナーや創造的なシェフと協力し続けており、食べ物が私たちの世界に与える影響を高く評価しています。
2012 年に設立された香港に拠点を置く OmniFoods は、加速するペースで国際的に拡大し続けています。現在、このブランドは、英国、シンガポール、タイ、マレーシア、中国本土など、20 を超える市場で販売されています。現在、同社はその製品を全米に広めようとしています。
「数年前のオムニフーズの発売以来、私たちが夢見てきた日です。私たちのスペースでは、誰もがホールフーズからの承認のスタンプを知っており、彼らの顧客ベースには特別な意味と影響力があります」とヨンはグリーンクイーンに語った.私たちがアジアに拠点を置いていることを考えると、それはさらに特別です!この大きなマイルストーンが、米国および世界各地に存在するという当社の勢いをさらに加速させることを十分に期待しています。」
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