アメリカの成人のほぼ半数が高血圧を患っており、4 人に 1 人しか高血圧をコントロールできていないことをご存知ですか?
私たちは、薬が血圧をコントロールするのに役立つことを知っています.3000万人のアメリカ人が血圧の薬を処方しています.食事は、血圧をコントロールするためのツールでもあります。問題は、何を食べ、何を制限すべきか?
さて、これはあなたが椅子を引き上げて、座って、リラックスして、圧力を取り除く時間です.そろそろ壊れそうw 深呼吸（血圧降下）してから飛び込みましょう。
高血圧とは
簡単に言えば、血圧とは、血液が心臓から体の他の部分に流れるときに、血液が動脈の壁をどれだけ強く押すかの尺度です. 1日の血圧の変動は正常ですが、血圧が常に上昇している場合は高血圧です。
高血圧は、時間の経過とともに心臓や腎臓の血管に損傷を与える可能性があり、心臓発作、脳卒中、その他の健康上の問題につながる可能性があります.キッカーは、高血圧やそれが引き起こしているダメージを感じることができないということです.そのためサイレントキラーと呼ばれています。
血圧を測定すると、2 つの数値が比率で表示されます。一番上の数字は収縮期血圧で、心臓が拍動するときに血液がどれだけ強く押し出されるかを示します。一番下の数字は拡張期血圧です。これは、心臓の鼓動の間に血液がどれだけ強く押し出されるかを示す数字です。高血圧の別名は高血圧です。高血圧は、血圧が140/90以上と定義されています。
高血圧の原因は?
高血圧の正確な原因はわかっていませんが、高血圧の原因はわかっています.以下が含まれます:
- 太りすぎ状態
- お酒の飲み過ぎ
- 高血圧の家族歴がある
- 年齢
- 不活発
- インスリン抵抗性
- そして最後にダイエット
血圧を上げるダイエット要因
高ナトリウム食品
高ナトリウム消費量と高血圧のリスクとの関係は十分に文書化されています.現在の推奨事項は、食事中のナトリウムを 1 日 2300 mg 未満に保つことです。私たちが毎日摂取するナトリウムの 40% 以上が、わずか 10 種類の食品から得られていることをご存知ですか? CDC によると、私たちの食事に含まれるナトリウムの主な供給源には、パンやロールパン、ピザ、サンドイッチ、ハム、スープ、ブリトー/タコス、クラッカー、チキン、チーズ、卵などがあります。これらはどれも完全な植物ベースの食品ではありません!
高血糖指数食品
グリセミック指数は、特定の食品が血糖値をどれだけ上昇させるかを測定するツールです。食品のグリセミック指数が高いほど、血糖値が高くなります。高グリセミック指数の食事を摂取する人は、血圧が高くなる傾向があることが十分に立証されています.体がインスリンを過剰に生成すると、炭水化物が多く、グリセミック指数が高い食事と戦うために、血圧が上昇します。
血圧を下げるダイエット要因
高カリウム食品
多量のカリウムは、私たちの体が余分なナトリウムを排泄するのを助けます.研究によると、カリウムが豊富な食事は、食事中のナトリウムを減らすよりも実際に高血圧を予防するのに効果的である可能性があることが示唆されています.私たちは毎日 2600 ～ 3400 mg のカリウムを必要としますが、ほとんどの人はその量を摂取できません.
高繊維食品
高繊維食と高血圧のリスク低下との関連は、複数の観察研究で報告されています。繊維が血圧を保護する効果は、インスリン感受性の増加、つまりインスリン抵抗性の低下に関連しています。つまり、細胞が砂糖から燃料を得るために体が一生懸命働いていないことを意味します.
マグネシウム豊富な食品とナッツ
研究によると、マグネシウムとナッツが豊富な食事をした人々で、高血圧のリスクが最も大きく減少したことが示されています.マグネシウムは、血管を弛緩させるシグナル伝達分子である一酸化窒素の産生を増加させることにより、血圧を下げるのに役立つ可能性があります.私たちは毎日約400mgのマグネシウムを必要としています.
カルシウム豊富な食品
血圧が正常範囲内の人でも、カルシウムの摂取量を増やすと血圧が下がることがいくつかの研究で示されています。カルシウムの摂取は、血管の血管収縮に関与する筋肉細胞に影響を与えることにより、血圧を調節するのに役立ちます.私たちは毎日約1000mgのカルシウムを必要としています.
血圧を下げるのに最適な食品
上記の推奨事項を要約し、血圧を下げるために毎週の食事プランに追加する必要がある食品について説明しましょう:
- 低グリセミック指数の全粒穀物: オート麦 (スチールカット)、大麦、ブルガー、緑豆麺、キノア、ポップコーン
- 無塩ナッツくるみ、アーモンド、カシューナッツ、ピーカンナッツなど
- カリウムが豊富な果物: ナツメヤシ、バナナ、桃、オレンジ、キウイ、プルーン
- カリウムが豊富な野菜：サツマイモ、トマト、ビーツ、フダンソウ、アボカド、ほうれん草、キャベツ
- カルシウムが豊富な植物性食品: 白豆、調理したほうれん草、強化植物性ミルク、豆腐、チア
