このホリデーデザートは可愛いだけでなく美味しく、簡単に作ることができます!梨をローストすると、約15分ですべてがまとまります。休暇中に砂糖昏睡状態に陥る必要はありません。代わりに、果物を丸ごと使って健康的でおいしいデザートを作ることができます。果物だけです。
パフェは単にフランス語で完璧を意味し、このお祝いのデザートは確かにその名の通りです.個々のパフェを作りたくない場合は、代わりにかなり小さなボウルでこれを準備できます.
ホリデーパフェ
サービング: 4
材料
パンプキンムース、チェリーピーリークランベリーソース、低脂肪洋ナシホイップ 各1レシピ(レシピは下記)
説明書
- 透明感のある綺麗なグラスに、パフェを重ねます。かぼちゃのムース、クランベリーソース、梨のホイップをのせます。
- いくつかの新鮮なクランベリー、ザクロの仮種皮、または新鮮なミントの葉を飾ります.
これは、感謝祭のため、またはいつでも休日にするための、簡単に準備でき、エレガントでおいしいおやつです.
かぼちゃムース
材料
- 8オンスのピットデーツ
- 8オンスのオレンジジュース
- 1 15 オンス缶のパンプキン ピューレ (パンプキン パイのフィリングではありません)
- シナモン小さじ1
- バニラパウダー小さじ1
説明書
- デーツをオレンジジュースに柔らかくなるまで浸す.
- 軟化したデーツを強力なブレンダーに入れ、滑らかになるまでブレンドします。残りの材料を加え、滑らかなクリーム状になるまで混ぜます。
- お召し上がりの前によく冷やしてください.
古いお気に入りの新しいひねり。ある日、5 分間のクランベリー ソースを作りたいと思っていたのですが、期限が切れていることに気付きました。手元にあるもので甘み代用にしようかなと考えました。幸いなことに、私はパントリーに梨のホイップを作るために、自分のジュースに無糖の梨の瓶をいつも持っているので、梨を試してみることにしました.出来た！このバージョンもオリジナルと同じくらい気に入っていただけると思います。
チェリー、ペアリー＆クランベリーレリッシュ
材料
- 半分に切った洋ナシのロースト 1 カップ (これは 25 オンスの洋ナシの瓶をそのままジュースにした場合の量です) または生または缶詰の洋ナシを使用する場合は約 2.5 カップ
- 大ネーブル オレンジ 1 個、皮をむき、ゼストを加える
- 解凍した8オンスの冷凍チェリー（約1½カップ）
- 12オンス無糖フレッシュクランベリー
- 1/2 インチ片生姜 (お好みで)
- チアシード 大さじ2
説明書
- オーブンを華氏400度に予熱する
- 洋ナシの半分をクリスピーズ トレイ、クッキング ペーパー、またはノンスティック シリコン ベーキング マットの上できつね色になるまでローストします。これには約 35 ～ 45 分かかります。オレンジの皮をむいてから皮をむきます。すべての材料を S ブレードを取り付けたフードプロセッサーに入れ、均一な食感になるまで処理します。液化しないでください。
シェフのヒント: ローストした梨は、デーツやバナナの代わりに多くのレシピの甘味料として使用できます。
ナッツが食べられない方のために、甘美な洋ナシホイップの低脂肪バージョンをご紹介します。
低脂肪梨ホイップ
材料
- 1 25 オンスの洋ナシの果汁入り瓶 (生または缶詰を使用する場合は約 2.5 カップの洋ナシ)
- グルテンフリーロールドオーツ1カップ
- バニラパウダー小さじ1
説明書
すべての材料を強力なブレンダーに入れ、滑らかになるまでブレンドします.
シェフのヒント: 梨の代わりに、無糖の瓶入り桃を自分のジュースに代用します。新鮮な梨を使用している場合は、甘くない場合がありますので、先にローストしたり、好みでナツメのペーストを加えたりすることを検討してください。
もっととろみが欲しい場合は、ブレンド前に大さじ4の液体に溶かしたホワイトチアシード大さじ2を加えてください.
栄養
カロリー568 |総脂質 5g |飽和脂肪 0.5g | ナトリウム 262mg |総炭水化物 126.4g | 食物繊維 25.6g |総糖分 73.3g | プロテイン8.9g |カルシウム 172mg |鉄分 6mg |カリウム 1311mg |
