Ben & Jerry's のファンは (乳成分不使用) アイスクリームを求めて叫んでいます: 最愛のフローズン トリート会社は、20 番目のビーガン アイスクリーム フレーバーを発表したばかりで、植物ベースの主要なアイスクリーム会社の 1 つとしての地位を固めています。市場。乳製品を含まない 2 つの新しいフレーバーは、非乳製品バナナ フォスターと非乳製品ブーム ショコラッタです。近年、同社は、新しい革新的なフレーバーや植物ベースの特製パイントを含むビーガンアイスクリームの幅広いセレクションの開発に取り組んできました.
2 つの新しいビーガン パイントは、会社の Core レンジの下でリリースされます。つまり、パイント全体の真ん中を満たす、スプーンでつぶせる濃厚な中心部があります。 Bananas Foster パイントは、バナナ、シナモン、アーモンドのかけら、塩キャラメルのコアをブレンドした、非乳製品ライン専用のパイントです。ブームショコラッタは、ファッジフレーク、グルテンフリーチョコレートクッキー、グルテンフリーチョコレートクッキーコアで構成されます.
「私たちのフレーバーの達人は、すべての人のために調合を作成することを信じています」と、ベン＆ジェリーズのイノベーション責任者であるデナ・ウィメットは言いました。 .乳製品を含まないフローズン デザートを選ぶ人はバラエティに富んでいます。 「彼らは乳製品を避けたいと思っていますが、それでも素晴らしい味を持っています.これらの 2 つの新しい非乳製品フレーバーは、別のおいしいものへの渇望を満たします。」
Ben & Jerry の非乳製品アイスクリーム セレクションは、2 つの異なる非乳製品レシピを特徴としています。植物ベースのアイスクリームは、ひまわりバターベースまたはアーモンドミルクベースのレシピを使用しています.同社の最近のリリースは、12 月にデビューしたミント チョコレート チャンスを含む、乳成分を含まない最新の 2 つのパイントの発表に密接に続いています。
最新の 2 パイントで、Ben & Jerry's はアイスクリーム ポートフォリオのほぼ 40% が乳製品を含まないことも発表しました。同社は、消費者が乳製品以外の代替品をより多く求めているため、植物ベースの開発を推進し続けています。 Allied Market Research によると、ビーガン アイスクリーム市場は 2027 年までに 8 億 500 万ドルに達すると予測されており、Ben & Jerry's は前例のない成長を利用するつもりです。
同社は2016年にビーガンアイスクリーム市場に初めて参入し、コーヒーキャラメルファッジ、チョコレートファッジブラウニー、PB＆クッキー、チャンキーモンキーを含むアーモンドミルクベースの4つのフレーバーをデビューさせました. Ben & Jerry's は当初、アーモンド ミルク ベースに焦点を合わせていましたが、同社のミント チョコレート クッキー、クレーム ブリュレ クッキー、および新しいバナナ フォスターに使用されているアレルゲンに優しいヒマワリ バター ベースの開発に移行しました。
「私たちは乳製品を使わない製品で長い道のりを歩んできました。現在、超プレミアムな乳成分を含まないデザートのナンバーワンの生産者です」と、ベン＆ジェリーズのフレーバーグルであるクレイグ・コスキニエミは12月にVegNewsに語った. 「乳製品以外の選択肢を増やしたいというファンの声がますます高まっており、ファンが最も愛するフレーバーを乳製品以外のフォーマットで提供したいと考えています。 -乳製品。」
Ben & Jerry のビーガン ポートフォリオへの取り組みは、親会社であるユニリーバの植物ベースのセクターを最大化するという包括的な目標に起因する可能性があります。近年、ユニリーバは、世界中の植物ベースの消費者の流入に対応するために、会社のプラットフォームを移行する計画を発表しました.同社のCEOであるアラン・ジョープは、ビーガンフードを「容赦のない」トレンドと呼び、同社は「世界のすべての国で、新興市場でさえも、より植物ベースの食事への移行を見ている」と指摘した.
同社は、植物ベースの食事を推奨するレポートのレビューを発表し、ビーガン フードの健康と環境へのメリットを詳しく説明しています。ユニリーバのレポートは、ベン＆ジェリーズの新しい非乳製品パイントを含む、生産チェーンを再構築するための同社の最近の行動を真に反映しています.同社は、すべての子会社ブランドを通じて、2025 年までに植物性食品に 12 億ドルを費やす予定であると発表しました。
ユニリーバが支援するアイスクリーム会社のマグナムも、ビーガン シー ソルト キャラメル マグナムなど、乳製品を使用しないオプションを進めています。このアイスクリーム製品は最近、PETA の 2021 年のベスト ビーガン アイスクリーム アワードを受賞しました。同社は、この賞が、マグナム ブランドおよびユニリーバ製品全体における将来の乳製品を含まない開発の動機付けになると主張しました。
究極のビーガンと乳製品不使用のアイスクリーム味覚テスト
Van Leeuwen ビーガンミントチップアイスクリーム
"このブランドはどこでも最高のブランドの 1 つであり、ビーガンの選択も例外ではありません。ミントチップは私たちの食べ物の決闘で遠くまで行きました>"とてもおいしい 乳製品不使用のまあまあストロベリー ココナッツ ミルク フローズン デザート
"これらのテスターがこのイチゴの浴槽で行ったように、子供たちがアイスクリームに夢中になるのを見たことがありません.文字通り、本物のイチゴのように味わったチャントと悲鳴に遭遇しました.>"ベン＆ジェリーズ シナモンバンズ ノンデイリー フローズン デザート
シナモンが好きなら、新しいお気に入りのお菓子を見つけてください。クッキー生地のボールがシナモンパンと出会ったようなものです.炭水化物を意識している場合は、半カップのサービングで 35 グラム、砂糖が 25 グラムあることに注意してください。
ハロートップ乳製品不使用チョコレートチップクッキー生地
Halo Top は、健康志向のクッキー生地好きのアイスクリーム愛好家に最適です。サービング (半分のカップ) には 90 カロリーと 3 グラムのタンパク質が含まれています。とはいえ、食感は滑らかなので、クッキー生地の塊を探しているなら、これはあなたにとって正しい選択ではありません.
