The Beet の新機能として、Elysabeth Alfano がプラント ベースの著名人にインタビューし、プラント ベースの旅について情報を提供し、刺激を与えるように設計されたストーリーをお届けします。ここで、彼女はライフスタイル医学の父として知られるディーン・オーニッシュ博士にインタビューし、植物ベースのアプローチを採用することで免疫システムを高め、COVID-19 の時代に健康を維持する方法について説明しました。
社会正義の必要性がコロナウイルスのパンデミックを一面から追い出し、世界中の都市が動揺しています。しかし、ウイルスは依然として米国南部を横切って行進しており、大規模な火傷の後の小さな森林火災のように小規模な発生が発生しているため、ニュースイベントがどれだけ追い越しても、ウイルスが消えていないことは明らかです.
だから問題は、これまでと同じようにストレスを感じているという事実を考えると、どうすれば自分自身を守り、健康的な生活を送ることができるかということです.ウィークリー ビートのコラムニスト、エリザベス アルファノが (もちろんリモートで) 慢性疾患の治療における第一人者の 1 人であるディーン オーニッシュ博士と対談し、現在、そして数か月、数年先の免疫システムを強化することの緊急性について話します。
世界中で尊敬されているオーニッシュ博士は、遺伝子が運命を決定しないことを証明しました。彼の実践では、食事と運動、およびストレスを軽減するライフスタイルの実践が、心臓病や他の多くの慢性疾患の素因を克服できることを示しています.実際、食生活の変化、特に油分の少ない植物ベースの食事は、心臓病、糖尿病、高血圧の初期段階または進行段階を逆転させることさえできます.
これらと同じライフスタイルの変化は、免疫システムを強化することもできます.これは、COVID-19 に対する最もよく知られている防御策であり、感染した場合に最も深刻な症状を回避する方法であることは間違いありません.オーニッシュ氏によると、一貫してホールフードの植物ベースの食事をとることで、免疫力が高まり、現在または将来的に病気になる可能性を減らすことができます.
彼の著書 UnDo It: How Simple Lifestyle Changes Can Reverse Most Diseases で、妻のアン・オーニッシュと共に書かれました。オーニッシュ博士は、比較的小さな変更を加えることで、老化を逆転させ、保護する方法について説明しています。私たちを強く保つことによって。この本は最近、彼女のシリーズ、スーパーソウル・サンデーでオプラによって紹介されました.彼女は、薬物、医療処置、および症状の生活に専念しなければならないよりも、これらの微調整を行う方が簡単であると指摘しています.
"もっと食べて、もっと動いて、ストレスを減らして、とオプラは言います。ブーム、それだけです。彼の妻は次のように締めくくっています。"
オーニッシュ博士が映画「ゲームチェンジャー」の専門家として取り上げられたのも不思議ではありません。逆に年を取りたくないアスリートや人間がいるでしょうか?しかし、私たち人間は 1000 打点に関心があるわけではありません。コロナウイルスから身を守り、健康的な生活を送ることができるかのように感じるために、より強力な免疫システムを持って家を出ることができるようになりたいだけです.
オーニッシュ博士が、免疫システムを高めるために今できることをご紹介します。
EA: 「あなたの同僚や他の医師は、 肉を食べることと私たちが今いるパンデミックとの間に関係を築いていますか?それとも、肉を食べるか、食べないで免疫力を高めるか?
Dr.オーニッシュ: 「残念ながら、ほとんどの努力はウイルスを避けることに向けられてきました 免疫システムを強化して、感染した場合に病気にならないようにする方法よりも.それ。どちらも重要ですが、ほとんどの努力は前者に向けられており、後者にもっと重点を置く必要があると思います: 何を食べるか、どのようにストレスに反応するか、どれだけ運動をするか、どれだけの愛とサポートを得るか、睡眠時間、タバコを吸うかどうか。
「これらのそれぞれは、私たちがコントロールできる重要な要素です。、それは重要だと思いますする？私は被害者です。私は無力です、そして私たちは無力ではありません.
「だからと言って、外出しても免疫力が優れているというわけではありません気にしなくていいというわけではありません。ウイルスは避ける必要がありますが、完全に防ぐことはできませんので、免疫機能を高めるこれらの対策も必要です
「免疫系に良いものは心臓にも良い糖尿病にも良い。若く見えるのはいいことです。私が実際に考えているほとんどの慢性疾患に良い影響を与えています.免疫機能だけでなく、慢性炎症、酸化ストレス、マイクロバイオームとテレメーターの変化、遺伝子発現とアンドロジェネシスなど.
"これらの生物学的メカニズムのそれぞれは、私たちの免疫機能と同様に、次の 4 つの要素によって直接影響を受けます:
- 1) よく食べる（植物由来）
- 2) もっと動く
- 3)ストレス軽減
- 4) もっと愛する
だから、このパンデミックのためにこれらの変更を加えたいだけというわけではありませんそこにあります。心臓病と糖尿病が別のパンデミックであるため、これらは行う価値のある変更です。この国では 8000 万人が高血圧です。 6000万人がコレステロール低下薬を服用しています。何よりも多くの人が心臓病で亡くなっていますが、すでに知っていることを実践すれば、ほぼ完全に予防できます.
.コロナウイルスを撃退するのにも役立つ免疫システム」EA: こう言っていただけると嬉しいです。人々にとても力を与えてくれることが大好きです. 列に並ぶ必要も、医者に行く必要もありません。シチュエーション。あなたは今ここで、今日、あなたの状況を実際に修正することができます。その力はまさにあなたの皿にあり、それは非常に多くのことを行います.プラントベースであることはとても力になります。
Dr.オーニッシュ: 「プラントベースの食事をとれば外出してコロナウイルスにさらされる可能性があり、免疫システムが保護するという誤った感覚を人々に与えたくありません彼ら。それはばかげているでしょう。しかし、どんなにウイルスを避けようとしても、不本意ながらウイルスにさらされることは必ずあり、体がそれとどのように相互作用するかは、私たちが思っていたよりもはるかに制御できるものです.」
EA: プラントベースの食事とアルツハイマー病に関して、どのような活動をしていますか?”
Dr.オーニッシュ: 「心臓病、糖尿病、前立腺がんを逆転させることができるこれらの同じライフスタイルの変化がアルツハイマー病を逆転させる可能性があるかどうかを確認するために、最初のランダム化試験を行っています.
「私は、妻のアンと一緒に書いた Undo It という新しい本を持っています。 これは、これらが実際にはすべて同じ病気の偽装であるという根本的な統一理論を提示しています。それらはすべて同じ根底にある生物学的メカニズムを共有しているため、さまざまな形で現れます（上で説明したように、もう一度言及する価値があります）. 慢性炎症、酸化ストレス、マイクロバイオームとテレメーターの変化、遺伝子発現、およびそれぞれのこれらのメカニズムは、私たちが何を食べるか、ストレスにどのように反応するか、どれだけ運動をするか、どれだけの愛とサポート (私たちが持っているか) によって直接影響を受けます.
「だから、よく食べ、もっと動き、ストレスを減らし、もっと愛する。」アルツハイマー病に影響を与えるのと同じメカニズムが、これらの他の状態に影響を与えるため、アルツハイマー病の進行を止めたり、逆行させたりできることを示すことができます.」
EA: そして、私たちはあなたが言っていることを制御しています, 少なくともその一部?
Dr.オーニッシュ: 「そう願っています。ご存知のように、私たちの遺伝子は素因ですしかし、私たちの遺伝子は常に私たちの運命であるとは限りません。研究を行ったところ、わずか 3 か月で 500 を超える遺伝子が変化したことがわかりました (私たちの健康を維持する良い遺伝子を (これらのライフスタイルの変化で) オンにし、病気の原因となる遺伝子をオフにします. そして、アルツハイマー病の治療に非常に効果的な良い薬はないので, できれば.それを元に戻すことができることを示し、それからそれを防ぐことができます. 何を見つけるかはまだわかりませんが、注目してください.
愛してるDr.O!現在も将来も、私たちを健康で、強く、賢く保ってくれてありがとう。ですから、1) プラントベースの食事をし、2) ストレスを軽減し、3) その運動を始め、4) 愛を深めましょう!さあ、もっと簡単にできることはありますか?
インタビュー全文はこちらElysabeth Alfano は、Awesome Vegans Influencer Series のホストであり、プラントベースの専門家であり、ラジオやテレビで一般向けにプラントベースの健康、食品、ビジネス、環境に関するニュースを紹介しています。
