Reality Bites へようこそ。植物ベースの料理と食べることが大好きな一般の読者がレシピを試してみると、各レシピが実際にどうなるかを報告する新しいシリーズです。私たちは尋ねます：それはどうでしたか、またやり直しますか？また、ビーガンでない人や植物ベースの食事をする人に与えるかどうか、他の人のためにレシピを変更することを提案する方法、またはそれに加えた変更 (私たちは皆そうしています!) も同様です。杏仁バター豆腐のレシピはこちら。見た目以上に美味しくできました！
試したレシピはありますか?それがどのように進んだかを共有したいですか? それを作るのに何がかかったのか、また作る価値があったかどうか教えてください.写真を撮って、次のサブヘッドラインを記入して送ってください。 Reality Bites を [email protected] に送信してください。
Mairi Rivers のアーモンド バター豆腐を作り、The Beet で再公開しました。
なぜこのレシピなの?
野菜好きの通過儀礼である豆腐を作ったことがないので気になっていたレシピです!
材料は手元にありましたか:
細かくすりおろしたショウガの代わりにショウガのピューレを使う以外は、必要なものはすべて揃っていました。
どうなりましたか?
途中でいくつかミスをしましたが、それでも完成品を楽しんでいました.説明書には、オーブンを摂氏 200 度に予熱する必要があると書かれていますが、私はそれが華氏 200 度であると想定していました (15 分後に天板を取り出し、豆腐が調理を開始していないときに初めて、この取り違えに気づきました)。温度を上げて、ストリップが完了したと思ったときに目玉を付けようとしました.豆腐は思ったほどカリッとはなりませんでしたが、美味しかったです！
どれくらいかかりましたか?
このレシピはオーブンの温度ミスで45分くらいかかりました!
どのように変更しますか:
ここでは編集しません。ユニットをよく読んでください!また、ソースや余分な液体がオーブン全体に広がらないように、側壁が小さい天板を使用してください。
また作りますか?
どこが間違っていたのかがわかったので、このレシピをもう一度試してみたいと思います。このレシピは、そのままでも、ほとんどすべての食事のサイドでも素晴らしいスナックでした.レシピの著者は、ケールとザクロのサラダと組み合わせることをお勧めしています - Instagram (@thebeet) の投稿と TheBeet.com のレビューをチェックしてください!
マイリ・リバースのオリジナルレシピはこちら
豆腐は味気ないのでどうしたらいいのか分からない人もいますが、コツは大胆な風味を加えることです。できれば、豆腐を多めに。固さが足りない場合は、豆腐を少し押して余分な水分を取り除く必要があるかもしれません.これは私のケールとザクロのサラダと素晴らしく合いますが、それ自体のスナックとしても同様に素敵です.投稿者: @gingervegan
食材
- 550g超木綿豆腐
- アーモンドバター大さじ3
- メープルシロップ大さじ2
- 醤油 大さじ1
- ジンジャーピューレ 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
行き方
- ドレッシングの材料をなめらかになるまで混ぜ合わせます。
- 豆腐を平たいチップス状にカットし、ドレッシングにディップする
- 並べたトレイに置く。
- 200℃で約15分焼き、裏返してさらに10分焼き色が付くまで焼きます。
杏仁バター豆腐 | https://thebeet.com/アーモンドバター豆腐/?utm_source=tsmclip&utm_medium=referral
