すべてのデザート愛好家のために、さわやかな夏のごちそうをお試しください: Califia Farmsオリジナルのオートミルクで作られたビーガンキーライムパイのレシピで、この甘くて酸っぱいデザートに豊かなクリーミーさをもたらします.これは驚くほど簡単に作れるレシピで、完成までに時間がかかるかもしれませんが、待つだけの価値があることをお約束します.
このキー ライム パイをビーガンにするために、非ビーガン バージョンのようにコンデンス ミルクを使用する代わりに、Califia Farms オートミルク、缶詰のココナッツ ミルク、およびコーン スターチを組み合わせて使用します。これらの 3 つの材料を使って、素晴らしいクリーミーなカスタードを作ることができ、ライム ジュースとゼストを加えることで、乳製品を含まない完璧なビーガン キー ライム パイのフィリングを作ることができます。
ビーガンキーライムパイ
準備時間: 15 分 調理時間: 30 分 受動的な時間: 4 時間 合計時間: 4 時間、45 分 サービング: 8-10 スライス
材料
クラスト用
- 2 カップ ビーガン グラハム クラッカー、細かいパン粉
- ¼カップビーガンバター、溶かした
フィリング用
- 1 カップ カリフィア ファームズ オートミルク
- ¼カップ缶入りココナッツミルク
- 4つのライムのゼスト
- ライム4個分のジュース
- 砂糖大さじ3
- ⅓カップコーンスターチ
- 1 抹茶パウダー（お好みで）彩り用
トッピング用
- ビーガンホイップクリーム
- ライムゼスト
説明書
- オーブンを 350F に予熱し、8 インチのスプリングフォーム ケーキ型に羊皮紙を敷くか、8 インチのパイ型を使用します。
- グラハムクラッカーをブレンダーまたはフードプロセッサーに加えてクラストを作り、細かいパン粉になるまでブレンドします.グラハム クラッカーのパン粉をボウルに入れ、溶かしたビーガン バターを注ぎます。フォークを使用して、グラハム クラッカーとバターを均一に混ざるまで混ぜます。バラバラにならずにつまめるはずです。
- クラストの混合物をスプリングフォームのケーキ型またはパイ型に均等に広げます。スプーンの背を使って混合物を押し下げます。ケーキ型を使用している場合は、側面にもクラストを広げてください。オーブンで15分間焼きます。焼きあがったらオーブンから出して冷まします。
- クラストが冷めている間に、各フィリングの材料を鍋に加えてフィリングを作ります。泡だて器で全体を混ぜ合わせ、泡だて器で混ぜながら中火にかけます。 3〜5分後、混合物が濃くなり始めます。カスタードのような固さになったら火から下ろします。
- フィリングをグラハムクラッカークラストに移し、均等に広げます。冷蔵庫で4時間または一晩冷やします。ビーガン ホイップ クリームとライムの皮をトッピングします。
- 自分で切って楽しんでください!
