寒くて居心地の良い夜でも、暑くて晴れた日でも、マックとチーズのボウルをいつでも楽しむ言い訳を見つけることができます.私たちは皆マック アンド チーズが大好きですが、時には詰め込み過ぎや行き詰まりを感じることもあります。さて、それがこのレシピの出番です。この料理は、あなたの渇望を満たしながら、満腹ではなく栄養を感じさせるのに十分軽いです.このレシピでは、じゃがいも、にんじん、ニュートリショナル イーストを乳製品を含まないチーズ ソースとして、シェル パスタの上にのせます。
このレシピは準備に15分、調理に15分しかかからず、残り物を最大1週間楽しむことができます.個人的には、このレシピにホットソースを少し加えてスパイスを効かせるのが好きです。または、上にパン粉をふりかけ、さらに約 5 分間調理してカリカリのマカロニ & チーズ料理にすることもできます。これを夕食に、またはメインディッシュに添えるために作ります。クリーミーであっさりしたマックとチーズの味は、お子様も大喜び！
レシピ開発者:レニー、@vegamelon
準備時間: 15 分調理時間: 15 分合計時間: 30 分サービング: 3 人私たちが愛する理由 それ: この料理は信じられないほど簡単に作ることができ、伝統的なマックとチーズの料理よりも「健康的」です。植物由来の成分を使用。好きなパスタシェルやヌードル、またはグルテンフリーのオプションを使用できます.食べ過ぎ感がなく、ほっとする一品です。
クリーミーアーモンドマックアンドチーズ
材料
- お好みの8ozドライパスタ
- 1-2 中くらいのジャガイモの皮をむく。約250g
- 玉ねぎ 1/2個 約100g
- 1 大にんじんの皮をむく。約100g
- アーモンドトースト 1/3カップ
- 植物性ミルク1/3カップ
- 味噌 大さじ2
- ニュートリショナルイースト 大さじ3
- 黒コショウ小さじ1/2
- レッドチリフレーク 小さじ1/2
- 海塩 小さじ1/2 お好みで
説明書
- パッケージの指示に従ってパスタを調理します。水気を切って取っておきます。
- その間、じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを細かく刻む。鍋に入れ、水をかぶる
- 野菜をフォークで柔らかくなるまで8～9分間煮る.
- 野菜の水気を切り、残りのすべての材料と一緒にブレンダーに入れる.
- 滑らかでクリーミーになるまでブレンドし、必要に応じて調味料を追加します。 (ソースはパスタに絡ませるので塩辛い方がいいです。)
- パスタとソースを和え、温かいうちにお召し上がりください。
