"誰もが腹部の脂肪を減らす方法や、ウエストサイズを縮小するのに役立つ食べ物を知りたがっています.現在、新しい研究により、良い炭水化物を食べることがまさにそれを助ける可能性があることがわかりました. The Journal of Nutrition に掲載された研究によると、1 日 3 食分の全粒穀物を食べると、中年成人のウエストサイズが小さくなることがわかっています。この研究では、全粒穀物が多く、精製された炭水化物が少ない食事は、血糖値の低下、血圧の低下、コレステロールの改善、血流中のトリグリセリドの減少、すべての健康指標と関連していることもわかりました."
"著者の結論から引用すると: 中年から高齢の成人では、腹部脂肪過多、脂質異常症、高血糖を時間の経過とともに軽減し、それによって心臓代謝疾患のリスクを軽減するための効果的な食事の変更になる可能性があります。 "
良い炭水化物を食べるとウエストサイズが減り、健康になる方法
重要なのは、健康的な炭水化物を構成するものを正確に知ることであり、全粒穀物と、ほとんどの栄養素と天然繊維が取り除かれた高度に加工された食品とを混同しないことです.正しく摂取すれば、炭水化物を摂取し、ウエストサイズを小さくし、心臓病の生涯リスクを下げることができる.
アメリカ人の平均ウエストサイズは、慢性疾患のリスクとともに急速に増加しています. 2015年から2016年にかけて、年齢調整された平均胴囲は男性で40.2インチ、女性で38.6インチで、15年前より数インチ大きくなりました.これらの測定値は、疾病管理予防センターが推奨する値を超えています。
その間、パンデミックは私たちのウエストサイズや体重プロファイルに優しくありませんでした.最近のハリス・ポールの調査によると、アメリカ人の 42% がパンデミック中に体重が増加し、そのグループの平均体重増加は 29 ポンドでした。体重が増えた人の 50% は 15 ポンド以上、10% は 50 ポンド以上増えました。
"体重が増えると、私たちの体はその一部をお腹の脂肪として蓄え、時間の経過とともに燃え尽きにくくなることが研究でわかっています.シドニー大学の研究者は、断続的な断食の影響を研究し、人間の「突き出たおなか」に蓄積する可能性のある胃の周りの脂肪が「保存モード」に入り、時間の経過とともに適応し、減量に対する抵抗力が高まることを発見しました."
小さいウエストサイズと総体脂肪率は、信頼できる健康指標であることが示されています。そのため、ウエストサイズを減らす努力は、単に服をよりよくフィットさせるだけの問題ではありません.CDC によると、ウエストのサイズは糖尿病、心臓病、高血圧、その他の慢性疾患に関連しているため、健康上の目標です。CDC は、男性はウエストのサイズを 40 インチ未満に、妊娠していない女性は 35 インチ未満に保つことを推奨しています。
年齢を重ねるごとに平均ウエストラインは伸びていきます。全粒粉はそれを遅くすることができます
タフツ大学のジャン・メイヤー USDA 人間栄養研究センターの老化に関する研究者によると、1 日に少なくとも 3 サービングの全粒穀物を食べる人は、1 日半分以下しか食べない人よりもウエストのサイズが小さくなります。 .
この研究では、18 歳以上の主に白人の中年成人を対象に、心臓病の長期的な危険因子を評価しました。その結果、全粒穀物をほとんど食べなかった参加者では、4年間隔ごとにウエストサイズが平均1インチ以上増加し、全粒穀物の摂取量が多いと報告した参加者では、4年ごとにその半分または1/2インチ増加した.穀類。さらに、低穀物グループは、より多くの全粒穀物を食べたグループと比較して、血糖値と収縮期血圧が大幅に上昇しました.
精製された穀物（ポテトチップス、クッキー、シリアル、白パン、白米、箱入りクラッカーなどの加工食品）の摂取を減らすと、ウエストサイズの増加が抑えられ、トリグリセリド（血液中の脂肪）が少なくなり、研究者が発見しました。したがって、あなたが食べている穀物が完全であり、精製されていないことを確認することが不可欠です.
「私たちの調査結果は、健康的な食事の一部として全粒穀物食品を食べることは、加齢による体重の減少や維持を助けるだけでなく、健康上の利点をもたらすことを示唆しています.実際、これらのデータは、より多くの全粒穀物を食べる人は、長期にわたって血糖値と血圧をよりよく維持できることを示唆しています.加齢に伴いこれらのリスク要因を管理することは、心臓病を防ぐのに役立つ可能性があります。
研究者は、全粒穀物がウエストサイズを維持し、病気のリスクを軽減するのに役立ついくつかの理由があると考えています.食物繊維には満腹効果があり、食後の血糖値の急上昇を防ぐのに役立ちます。さらに、全粒穀物に含まれるビタミン、ミネラル、および抗酸化物質は、血圧を下げるのに役立つ可能性があると、研究著者の 1 人であるケイリー サウィッキーは示唆しています。
全粒穀物にはタンパク質も含まれており、満腹感と血糖値を安定させるのにさらに役立ちます.より多くのタンパク質を摂取したい人は、オート麦、ソバ、キノアなど、タンパク質含有量が最も高い10種類の全粒穀物を追加してみてください.
穀物の種類と量は?
2020-2025 年のアメリカ人のための食事ガイドラインによると、ほとんどのアメリカ人は総穀物摂取量の推奨事項を満たしていますが、98% が全粒穀物の推奨量を下回り、74% が精製穀物の制限を超えています.
さらに、ガイドラインでは、アメリカ人の精製穀物摂取量の半分はサンドイッチ (白パン)、ピザ、タコスなどの食品から、残りの 20% はプレッツェル、ケーキ、クッキーなどのスナックやスイーツから得ているとされています。 、どれも全粒穀物ではありません。
米国農務省は、必要な穀物の量は、年齢、性別、身長、体重、および身体活動のレベルによって異なるとアドバイスしています。女性の場合、妊娠中か授乳中かによっても量が異なります。
たとえば、女性は 1 日あたり約 6 ～ 8 オンス相当、男性は約 6 ～ 10 オンス相当の全粒穀物が必要です。総穀物の少なくとも半分は全粒穀物でなければなりません。
全粒穀物とは？
全粒食品とは、小麦、とうもろこし、米、オートムギ、大麦、キノア、モロコシ、スペルト小麦、ライ麦などの穀物ベースの食品で、最も完全な形または加工されていない形で食べられます。一般に、炭水化物を食べるとお腹の脂肪が増えると信じられており、多くの健康志向の成人は炭水化物を避ける努力をしています.しかし、この新しい研究は、より重要な決定は、精製された炭水化物ではなく、全粒穀物を食べていることを確認することであることを示しています.
以下は、人々が健康的な食事の一部として含めることができる 1 オンス相当の全粒穀物です:
- 全粒粉パン1枚
- ブルガー小麦、そば、大麦 1/2 カップ
- ½カップの玄米または赤米
- ½カップ調理キノア
- 低糖質朝食用シリアル1カップ
- ½ カップ調理オートミール
- ライ麦クリスプブレッド2個
- 全粒粉クラッカー 5枚
- 小さな全粒チャパティまたはロティ 1個
- ½カップ全粒粉パスタ
全粒穀物の利点には、エネルギーの調節、免疫システムの強化、健康な骨のサポートなどの追加の健康上の利点がある繊維、ビタミン B、ミネラルが豊富に含まれているという事実が含まれます.
適切な全粒穀物を含め、精製された製品を全粒穀物の代替品と交換することは、ウエストラインだけでなく、全体的な健康と病気のリスクにとって理にかなっています.
結論: 全粒穀物はお腹の脂肪を防ぎ、ウエストサイズを拡大するのに役立ちます
食べる炭水化物の種類を選ぶときは、全粒穀物を探してください。新しい研究では、より多くの全粒穀物を食べると、時間の経過とともにウエストサイズの成長が減少し、心臓病、高コレステロール、高血圧などの慢性疾患
