糖尿病の医師によると、血糖値を低く安定に保つことは、健康を維持し、デルタ型に感染した場合に COVID-19 のより悪い症状を防ぐのに役立ちます。感染症の症状は、インスリン抵抗性、糖尿病、およびそれらに伴う炎症に関連する状態によって悪化することが研究で確認されています.研究によると、糖尿病患者は、ウイルスに感染しているが高血糖や糖尿病に関連する状態に苦しんでいない人々よりも、COVID で ICU に入院する可能性が 2 倍高いことが示されています。
私たちはウイルスを制御することはできませんが、それに対する体の反応をある程度制御することはできます。患者は低炭水化物、高繊維食を食べ、ウイルスに感染する前に血糖値を健康的な範囲に下げようとします。これにより、感染した場合に軽度の症状で COVID-19 を乗り切ることができます。
体内の炎症は、ウイルスを含むあらゆる種類の生活習慣病に私たちを無防備にする可能性があり、血糖値が高い人は一般的に COVID-19 のより悪い症状に苦しむ、とククゼラ博士は説明しています。彼の患者はより健康になります。彼は本の著者でもあります 任意の予算で低炭水化物.
血糖値は免疫反応、炎症、サイトカインストームと関係がある
最近の研究では、「血糖コントロールのレベルが免疫反応と体の状態に直接影響することがわかりました。糖尿病患者は免疫力が低く、病気のリスクが高くなりやすいです。
"感染すると、糖尿病患者の状態をさらに悪化させる可能性が高く、著者らは、血糖コントロールの困難さを増し、感染をより簡単に悪化させ、サイトカインストームと急性炎症反応を引き起こす可能性があることを発見しました.炎症は、糖尿病の発症と発症に密接に関係しています。"
この研究では、糖尿病の COVID-19 患者は炎症関連のバイオマーカーの血清レベルが高く、サイトカインストームの影響を受けやすく、COVID-19 の急速な悪化につながることがわかりました。
"炎症性サイトカインは、内皮細胞の構造的および機能的な異常を引き起こし、ヒトの組織や細胞にインスリン輸送障害を引き起こし、インスリン抵抗性を引き起こします。同時に、炎症性サイトカインは細胞の構造変化や機能不全を引き起こし、細胞のアポトーシスを促進し、インスリン分泌の不足を引き起こし、最終的に血糖値の上昇につながる可能性があります。"
血糖値は食事中の単純な炭水化物に関係しています
血糖値と体内での働きは次のとおりです。糖尿病を治療する医師のククゼラ博士によると、血流には 5 リットルの量が含まれており、一度に小さじ 1 杯の砂糖に相当する量しか処理できません。低炭水化物ダイエットを実践することで、患者の血糖値を下げ、体重を減らし、健康になるのに役立ちます。
"血糖値または 90 ～ 110 ミリグラム/デシリットルを超えると、体は血液中に留まるもの (ブドウ糖の形で) と肝臓の細胞に送り出されるものを厳密に調節するように働きます。筋肉、臓器 - 走ったり、燃料として使用したりします。これらの細胞が満タンになると、シグナル伝達ホルモンであるインスリンが体に余分なグルコースを脂肪として蓄えるように指示します。 （おなかの脂肪が多い人は、インスリン抵抗性を持っていることが多く、インスリン抵抗性とは、身体が反応するインスリンが多すぎる場合です.)"
健康で低血糖を維持するには炭水化物が多すぎますか?
" 平均的なアメリカ人の食事には、男性で 60 から 75 グラム、女性で 45 から 60 グラムの炭水化物が含まれています。これは小さじ 1 杯 (4.2 グラム) の炭水化物の量、つまり血流が管理できる量の 15 倍以上です。いつでも。これらの余分な炭水化物はどこかに行かなければならないので、インスリンがドアをノックし始め、体に余分な血糖を細胞に送るか、オーバーフローを脂肪細胞に送るように指示します.体が処理できる以上の炭水化物を食べると、より多くのインスリンが放出され、最終的に体はメッセージを聞くのをやめるか、メッセージに抵抗します。これはインスリン抵抗性として知られています."
USDA は 130 グラムの炭水化物を推奨していますが、この医師はこれは高すぎると考えています
"米国農務省の炭水化物の推奨 1 日許容量 (RDA) は、1 日あたり 130 グラムの炭水化物です。私たちが問題を抱えている理由がわかります、と博士は言います.Cucuzzella は、腹脂肪が多い人、インスリン抵抗性がある人、糖尿病に苦しんでいる人、臨床的に太りすぎている人、肥満の人を勧めており、毎日の食事で炭水化物を減らし、はるかに少ない炭水化物に固執しています.彼はほとんどの患者に低炭水化物ダイエットを支持しており、彼自身もこのように生活しています。私は 1 日 20 から 30 グラムの炭水化物で生活しており、糖尿病患者として、それが私を走らせ続けています、と Cucuzzella 博士は電子メールで書いています。今から走り出します。"
食事と運動の組み合わせは、血糖値を調節し、体重増加の原因となるインスリンのスパイクを防ぎ、健康的な体重を維持する 1 つの方法です。糖尿病を患っているこの糖尿病医からの全体的な推奨事項は、炭水化物の摂取量を減らし、体が血糖を安定させ、健康な腸内微生物叢を維持するのに役立つ高繊維食品をより多く食べ、毎日運動することです.
"メイヨー クリニックによると、アメリカ人の食事ガイドラインでは、炭水化物が 1 日の総カロリーの 45 ～ 65% を占めることを推奨しています。つまり、1 日に合計 2,000 カロリーを摂取する場合、900 ～ 1,300 カロリーは炭水化物から摂取する必要があり、これは 1 日 225 ～ 325 グラムの炭水化物に相当します。特に、世界保健機関はその量の半分未満を推奨しており、遊離糖の毎日の摂取量を総摂取量の10％未満に減らすように促しています. WHO は、さらに 5% 未満、つまり 1 日あたり約 25 グラムに減らすと、健康上の利点がさらに増えると述べています。"
"体は余分なエネルギーを燃焼させることができず、それを使用する代わりに、多くの場合、腹部の脂肪として蓄えます、とCucuzzella博士は説明します.お腹の脂肪は心臓病、脳卒中、糖尿病、慢性炎症のリスクを高め、COVID-19 によるウイルス感染などの感染症にかかりやすくなるため、危険な脂肪であると彼は言います。"
ダイエット中の砂糖は COVID-19 と戦う私たちの能力にどのように影響しますか
血糖値、炎症、および COVID-19 の間の 1 つのリンクは、COVID-19 によって引き起こされるものを含むウイルス感染で起こり得るように、私たちが病気になった場合、私たちの症状は、すでに体内に慢性炎症がある。ウイルスに対するサイトカインストーム反応は、免疫系がオーバードライブ状態になり、抗ウイルス免疫細胞で血流をあふれさせることで、体内のブドウ糖を上昇させると Cucuzzella 博士は説明します。
"私は病院で働いており、誰かが COVID-19 に感染してメタボリック シンドロームを患ったときに何が起こるかを観察しています、と Cucuzzella 博士は言います。メタボリック シンドロームは、過労のインスリン システムにすべて関連する一連の状態であり、炎症、肥満の可能性の増加、糖尿病を引き起こし、心臓病や脳卒中などの病気のリスクが高くなります。"
「COVID-19 の次の波から身を守りたいなら、今すぐ健康になりましょう。誰かが COVID-19 に感染すると、サイトカインストームによって血糖値が上昇するのを病院で目にします。しかし、あなたはできます。低炭水化物ダイエットを続けて健康になる.それは本当にウイルスに対して強い.
"病院にいる場合は、感染と戦うために宿主または体が健康である必要があります.サイトカインストームは高血糖を引き起こします。そして、高血糖になると、免疫システム全体の機能が無効になり、一連の悪影響が始まります.サイトカインストームに対する適切な治療法はまだありません。あなたはそれを乗り切らなければなりません。最悪の人は、高血糖またはメタボリックシンドロームのスペクトルを持つ人々です."
"最近の研究によると、COVID-19 の症状と糖尿病患者の血糖値上昇の影響は互いに影響し合い、いずれかの状態だけよりも症状が悪化し、細胞の損傷が大きくなります。ウイルス感染症の症状と糖尿病は互いに影響し合い、悪化させ、さらに病状を悪化させることが研究で明らかになりました"
"COVID-19 の臨床スペクトルは、軽度、中等度、重度から重篤な状態にまで及びます。研究者によると、風邪のような症状を示す患者もいれば、下気道に重度の症状を示して死亡する患者もいます。糖尿病または高血圧の患者は、重篤な疾患のリスクまたは集中治療室 (ICU) への入院を必要とするリスクが 2 倍に増加しました。"
Dr. Cucuzzella の推奨事項は、COVID-19 の最も深刻な症状から身を守るために、今より健康になり、低炭水化物ダイエットによって健康を維持できる人は誰でもそうすることです。
血糖値を低く保ち、健康的な体重を維持するのに最適な砂糖の量
"Dr.ククゼラは、糖尿病患者として 10 年間、1 日 20 ～ 30 グラムの炭水化物を食べてきたと言います。血糖値を低く保つために食べるのに最適な食品のリストについて、Cucuzzella 博士は、彼が患者に与える非でんぷん質の植物性食品のリストを共有しています."
"ククゼラ博士が最初に推奨することは、シュガーをロックダウンすることです。単純な砂糖や加工食品の摂取を制限することに加えて、高繊維食品を食事に追加することで血糖値を低く保つことができます。インスリンのスパイクを引き起こします。血糖値をコントロールし、健康的な体重を維持するために、健康的な食事に取り入れる 21 の食品をご紹介します。"
"血糖値を下げるのに役立つ22のグリーンフード"
"炭水化物を選ぶときは、繊維が多い健康的な炭水化物を探す必要があります.このリストは、彼の著書『Low Carb on Any Budget』に掲載されています。ククゼラ博士は、健康的な食事をするのに費用がかからないようにするべきだと言います。私たちはそれをグリーンフードリストと呼んでいます。これらを食べると、インスリン抵抗性が低下し、お腹の脂肪が減ります。"
- アボカド
- アスパラガス
- ピーマン
- 芽キャベツ
- キャベツ
- カリフラワー
- きゅうり
- ネギ
- ハラペーニョ
- キノコ
- オリーブ
- たまねぎ
- ピクルス
- ロメインレタス
- ほうれん草
- ザワークラウト
- トマト
- ズッキーニ
- マカダミアナッツ
- アーモンド
- くるみ
- ピーカン
このような優れたコンテンツや、健康的な植物ベースの食事を生活に取り入れる方法については、The Beet の健康と栄養に関する記事をご覧ください。
: 医師からの、インスリン抵抗性を下げて脂肪を減らす方法 |ザ・ビート |
