.スーパーフード、そしてビーガンのスーパーフードは希少で貴重に聞こえますが、それは見つけるのが難しい、高価である、または聞いたことがないものでなければならないという意味ではありません.
スーパーフードって何?
「「スーパーフード」は、食品の栄養価が高いことを示す流行語のようなものです。スーパーフードはジャングルの奥深くにあるエキゾチックな植物に由来すると思うかもしれませんが、スーパーフードはあなたが思っているよりもはるかにありふれたものです」とアマンダ A.Fitter Living の諮問委員会を務める Kostro Miller、RD、LDN。
「栄養価の高い食品は食料品店で見つけることができます。いくつか例を挙げると、きのこ、葉物野菜、ダークベリー、バナナ、ナッツ、種子などです。幸いなことに、ビーガンでもある常温保存可能なスーパーフードや冷凍スーパーフードがたくさんあります」と彼女は詳しく説明します.
「スーパーフード」という用語は、別世界の特性を持つ食品を暗示する場合がありますが、この言葉の使用は主にマーケティング戦略であり、スーパーフードは単にエネルギーに加えて何かを体に提供する食品を指します。
以下では、植物ベースの食事に追加するお気に入りのビーガン スーパーフードを 12 種類まとめました。以前に見落としていたものもあれば、時々食料品リストに登場するものもありますが、すべてが美味しく、手頃な価格で、栄養価が高いことをお約束します.
7 塩への渇望を満たすスーパーフードスナック
食料品リストに追加する 12 のビーガン スーパーフード
1.ミューズリー
キャンプ旅行だけでなく、ミューズリーはロールドオーツ、コーンフレーク、ナッツ、シード、ドライフルーツなどを散らしたドライシリアルで、プラントベースの栄養にとっては大きなメリットとなります. 「ミューズリーは信じられないほど栄養価が高く、用途の広い食材、スナック、または朝食のアイテムです.繊維、タンパク質、健康的な脂肪のバランスのとれた供給源を提供し、添加糖が少なく、栄養素と抗酸化物質が豊富です」と、最大 9 グラムのセブン サンデーズ ミューズリーのファンであるジェナ ゴーハム、RD、LN はコメントしています。 1回分あたりのタンパク質
どのブランドを購入しても、必ずラベルをスキャンして、砂糖の添加量が少ないか、砂糖がまったく添加されていないことを確認してください.
2.冷凍枝豆
寿司屋でも家でも、日本の定番である枝豆や未成熟大豆を堪能してください。「パスタ料理、炒め物、スープなど、さまざまな食事に追加する枝豆を冷凍庫に常備しています。枝豆は、植物性タンパク質を摂取するのに最適な方法であり、動物性タンパク質と同様に完全なタンパク質源です (すべての必須アミノ酸を含んでいます)」と Kostro Miller 氏は言います.
「枝豆は、食物繊維、ビタミン K、鉄分、葉酸の含有量が高いことでも知られています。調理中に温かい料理に直接加えることができるように、プレーン、冷凍、殻付きのエダマメを購入します」と彼女は続けて、彼女のお気に入りのブランドはシーポイント ファームズ フローズン シェルド エダマメです。調味料または塩.
3.ポップコーン
あなたは公式に、この栄養豊富な全粒穀物を自分自身で治療することを許可されています. 「プレーンなポップコーンは、食事の合間にお腹が空いているときに最適です。満腹感があり、食物繊維が豊富です」と、コストロ ミラーは言います。 「カロリーもかなり低いので、体重を減らそうとしている人には最適です」と彼女は付け加え、味付けも味付けもされていないポップコーンを購入し、栄養酵母などのナトリウムを含まないハーブやスパイスを自宅で追加するのが賢明だと述べています. 、ビタミンB12を含む安っぽいナッツのようなビーガンパウダー。より甘い一口のために、Kostro Miller は、追加されたビーガン ダーク チョコレート チップやピーナッツ バターが大好きです.
