まず第一に：たばこに火をつけたり、酒のボトルをノックバックしたりすることは、健康に悪いことは言うまでもありません.実際、アルコールがあなたの健康的なダイエットの努力を妨害する可能性がある5つの理由があります.
.喫煙やアルコール摂取などのライフスタイル要因を考慮したとしても、菜食主義者は、総コレステロール、心臓病に関連する指標、炎症の兆候などの重要な分野で、肉を食べる人よりも大幅に優れたバイオマーカーレベルを示しました.
植物ベースの登録栄養士であり、コネチカット州スタンフォードの Plant-Based Eats の所有者である Amy Gorin、MS、RDN は、調査結果を次のように分析しています。グラスゴー大学は 177,223 人の健康な英国人成人を調べたところ、年齢、体重、喫煙習慣、アルコール摂取量などの要因に関係なく、菜食主義者は肉を食べる人よりも健康的であることがわかりました.
「菜食主義者は、総コレステロール、LDL「悪玉」コレステロール、がん細胞の成長を促すホルモンなど、13の重要なバイオマーカーのレベルが大幅に低かった.調査結果の詳細について以前に報告したように、これらの参加者のうち 4,111 人だけが菜食主義者であると自己申告していました。 .
それにもかかわらず、この画期的な研究から得られた教訓は、専門家に非常に感銘を与え続けています.「これらの発見は驚くべきものです。私はビーガンやベジタリアンを食べる人に、体重、喫煙、アルコールの習慣について心配するなと言いに行くつもりはありません.私が前進しようとしている重要な点は、植物ベースの食事に従うことは、私たちが以前に知っていたよりも潜在的に多くの方法であなたの健康に影響を与える可能性があるということです.
「同様の研究が完了するのを楽しみにしています。これにより、これらの利点を裏付けるより多くの研究を行うことができます。」手元にあるものに信用を与える別の研究はありますか？ Journal of the American Heart Association に掲載された 2021 年 2 月の研究では、植物ベースのタンパク質源を選択すると、深刻な病気や死亡のリスクが低下する可能性があることがわかりました.
ことわざにあるように、あなたはあなたが食べるものです.そして、最も良心的な植物ベースの食事者でさえ、タバコやカベルネに変身したくありません. 「ですから、果物や野菜を毎日たくさん食べ、さまざまな植物性タンパク質や健康的な脂肪を食べるビーガンやベジタリアンの食事者は、フライド ポテトやパスタを食べて生活している植物性食品を食べる人よりも健康になるでしょう」と述べています。ゴリン。
