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プロバイオティクスとプレバイオティクスを食事に追加する 15 の自然な方法

Anonim

より多くの植物を食べることは健康に素晴らしいことを知っていますが、植物ベースの食事を食べることは、健康な腸のためにできる最善のことの1つであることをご存知ですか?

"Frontiers in Nutrition の最近の記事によると、植物ベースの食事に従うと、腸内の「善玉」バクテリアが促進され、全体的な健康のために多様なマイクロバイオームが作成されます。腸内微生物叢は何兆もの菌類とバクテリアで構成されており、善玉菌に向かってバランスを保つことは、心臓の健康や、実際には腸とは関係のないその他の関連システム (皮膚、全体的なエネルギー、疲労など) に有益な効果をもたらす可能性があります。 、免疫システムとストレスに対処する能力はすべてマイクロバイオームによって引き起こされることが新しい研究でわかっています)。最近の研究では、腸内微生物叢が体全体の健康に及ぼす影響と、私たちが食べるものがバクテリアのバランスと全体的な健康と病気と闘う能力にどのように影響するかをより詳しく調べています."

ここでは、プロバイオティクスとプレバイオティクスを毎日食べる必要がある理由と、植物ベースの食事でそれらの最良の供給源を専門家が共有しています.

プロバイオティクスとは?

プロバイオティクスは、私たちの体の健康な(良い)バクテリアのバランスをとるのに役立ちます. 「研究によると、体内の細菌のバランスが崩れ、悪玉菌が体内の善玉菌を追い越すと、健康に悪影響を及ぼし、病気のリスクが高まることが示されています」と、RDN、CDN、CFT、ハーフのタミー・ラカトス・シェイムズは言います。ニュートリション ツインズ。プロバイオティクスは、腸内細菌の自然なバランスを回復するのに役立ちます.これにより、健康を維持し、免疫システムを強化し、体が潜在的な病気と戦うことができます.

"プロバイオティクスは、免疫システムを構築し、健康を増進するのに非常に役立ちます、とジェシカ・ダルジェニオ・ウォラー、MS、CNS、LDN、臨床栄養士、The Beet の寄稿編集者は言います. 「体内でビタミンを作るのを助けます。また、セロトニンなどの神経伝達物質の生成にも役立ちます」と彼女は言います。 「バクテリアは自分で作ることができないので、外から取り入れる必要があります。」"

プロバイオティクスが健康にもたらすメリットには、減量、消化器系の健康の改善、免疫の健康の改善などがあります、と Lakatos Shames は付け加えます.

さまざまな健康食品に含まれるさまざまな微生物をできるだけ多くマイクロバイオームに補充する必要があります。そうしないと、炎症が増加し始め、より頻繁に病気になる可能性がありますとウォーラーは言います。

プレバイオティクスとは?

プレバイオティクスはプロバイオティクスの燃料と栄養なので、プロバイオティクスが繁栄するのに役立ちます.「プレバイオティクスがなければ、善玉菌は死んでしまいます」と、The Nutrition Twins の残りの半分である RDN、CDN、CFT の Lyssie Lakatos は言います。 「プレバイオティクスは繊維の一種です。それらは人間が実際に消化できない炭水化物です。そのため、それらは実際に腸内細菌叢によって発酵されます、と Waller は言います。プレバイオティクスの例としては、イヌリン、フラクトオリゴ糖(FOS)、ベータグルカンなどがあります。

プロバイオティクスとプレバイオティクスの優れた植物ベースの供給源は次のとおりです:

プロバイオティクス:

    • キムチ: この韓国の発酵野菜「コールスロー」サイドディッシュは、キャベツ、大根、ニンニク、キュウリ、タマネギ、そしてしばしば赤唐辛子フレークで作られます.
    • ザワークラウト: ドイツのキャベツ料理は、あなたの腸に良いバクテリアをもたらす発酵キャベツです.
  • 味噌: これらの日本の納豆は、腸内細菌の増殖にも役立ちます。これはペースト状で、スープ、ソース、またはドレッシングに使用される可能性があります。 「大豆の90%がGMOで農薬を含んでいるため、特に味噌やテンペなどの大豆製品を使用して、有機および非GMOの野菜と豆類を可能な限り見つけるようにしてください」とウォーラーは言います. 「殺虫剤はあなたの善玉菌をすべて殺してしまいます。」
  • クワス: この発酵飲料 (クワスとも呼ばれる) は、ロシア風ビール バージョンのパンや、このフルーツ クワス レシピのように果物や野菜を使って作ることができます。プロバイオティクスも含む発酵茶飲料であるコンブチャのようなものです.
  • 納豆: この和食は発酵大豆から作られています。とても臭くて見つけにくいかもしれませんが、プロバイオティクスやビタミン K2 が豊富で、骨の健康と心血管の健康に良いと Waller は言います.
  • .消化器系の問題」とウォーラーは言います。「悪玉菌が過剰増殖するのと同じように、善玉菌が過剰増殖する可能性があります」とウォーラーは言います。 30 日ごとに株を交換して、多種多様な培養物を取得します。 「プレバイオティクスは実際にはバクテリアが体内で食べる「食物」であるため、プレバイオティクス処方を含むプロバイオティクスを摂取することをお勧めします.ウォラーは、プロバイオティクス/プレバイオティクスのサプリメントとしてシードが好きです.

プレバイオティクス:

これらの食品はすべてプレバイオティクスの優れた供給源であり、調理済みまたは生で食べることができます:

  • たまねぎ
  • にんにく
  • ネギ
  • アスパラガス
  • アーティチョーク
  • 海苔
  • バナナ
  • りんご
  • すりつぶした亜麻仁
  • チアシード