シャキシャキ、甘く、爽やか。アーモンド バターを添えたリンゴとオートミールの朝食。ランチまたはディナーに、植物由来のパティを添えたアップル スロー。リンゴとヘーゼルナッツのバターで食後のおやつにいかがですか？私たちは一日中いつでもリンゴを食べます - そしてここで驚くことではありません - 栄養士はそれで大丈夫です.さらに、「すべての果物は健康的ですが、リンゴは手頃な価格であり、環境ボーナスとしてプラスチックで包装されていません」と、Diabetes Essentials の共著者である Karen Graham、RD、CDE は述べています。
以下では、リンゴを食べる 6 つの驚くべき理由について考察します。
1.リンゴは心血管疾患のリスクを軽減するのに役立ちます
「リンゴには、強力な抗酸化栄養素であるファイトケミカルが含まれており、心血管疾患などの慢性疾患のリスクを軽減することが示されています」と、臨床栄養士で共同創設者のフィリパ・ベレット博士は述べています。オーストラリアのタスマニアにある Chris & Filly Functional Medicine のバーチャル ヘルス プラクティス。もっと心臓に良い食べ物を食べたいですか？あなたのティッカーを保護するために、これらの7つの信じられないほどの植物ベースの食品をチェックしてください.
2.りんごはマイクロバイオームを助けます
ベレットは、リンゴが腸にもたらすプラスのメリットが大好きです。 「リンゴの皮にはペクチンが含まれています。ペクチンは、結腸内の抗炎症性共生細菌の増殖を促進するプレバイオティクスの可能性です」と彼女は研究を引用して言います.
3.りんごは炎症と戦う
病気のリスクを減らし、感染を防ぐために食べたい場合、抗炎症食品を食べることは自由に使える素晴らしいツールです.りんごがぴったりだと報告できることをうれしく思います。
「りんごにはビタミン C が豊富に含まれています。これは、炎症を軽減する免疫系にとって重要です」とベレットは言い、ビタミン C は他の多くの身体機能にも重要であることを強調します.
4.りんごはコレステロールを下げるのに役立つかもしれません
グラハムがりんごの賛美歌を歌うもう一つの理由は？ LDLや不健康な種類のコレステロールを抑えるのに役立つかもしれません. American Journal of Clinical Nutrition の 2019 年の研究では、古い格言が「1 日 2 個のリンゴで医者いらず」に変わる可能性があります。リンゴが心臓の健康にとって強力な食品であるというベレットの議論に沿って、グラハムは続けます。この利点はおそらくリンゴの繊維によるものであり、おそらく植物化合物であるポリフェノールによるものでしょう.」参考までに: この効果は、りんごジュースを飲むのではなく、果物を丸ごと食べることで得られます。
5.りんごはあなたの減量の努力を助けるかもしれません
体重を減らしたいなら、食物繊維が豊富なリンゴを定期的に食事に取り入れるのが賢明です。 （食物繊維のおかげで、規則正しい生活を維持するのにも役立ちます。）「リンゴに含まれるポリフェノールが、フリーラジカルを除去し、遺伝子発現を調節することで抗肥満効果を促進するため、リンゴが減量に役立つことが研究で示されています」とベレットは言います。 .
カリウムはリンゴにも多く含まれるミネラルです - カリウムは心血管の健康に不可欠です.リンゴには、ケルセチン、カテキン、フロリジン、クロロゲン酸などの抗酸化栄養素も豊富です。
6.糖尿病のスーパーフードです
「生のリンゴは、プロバイオティクスの腸内細菌が成長するプレバイオティクスの壊れていない可溶性繊維と酵素の優れた供給源です」とグラハムは説明します. 「プロバイオティクスは食物を消化し、食後の血糖値の上昇を遅らせる役割があります」と彼女は続け、プロバイオティクスは強力な免疫システムの構築にも役立つことを指摘しています.
ベレットの以前のコメントに呼応して、グラハムはまた、リンゴには「超栄養素」のビタミン C とカリウムが含まれていることを強調しています。 「ビタミン C は傷の治癒に重要であり、カリウムは血圧の管理に役立ちます」と彼女は言います。皆さん、食べ物は本当にあなたの薬になることができます.
