Drake が支援するビーガン チキン ブランドの Daring Foods は、4 年前に植物ベースの分野に参入し、世界で最も望まれている食品の持続可能な代替品を提供することを目指しました。現在、ビーガン企業は、新しい Daring Moves プラットフォームを通じて、オリンピック フェンシングのスター、マイルズ チャムリー ワトソンと提携しています。オリンピック ブロンゾ メダリストは、Daring と協力して、持続不可能で環境に危険な鶏肉産業に光を当てました。
Daring のミニ ドキュメンタリー シリーズでは、動物由来の鶏肉製品に代わる持続可能で健康的な代替品を提供するという使命を共有するアスリート、活動家、先駆者を紹介します。2018 年に設立された Daring は、動物の介入なしで伝統的なチキンの味と食感を維持したリアルなビーガン チキンを提供するために立ち上げました。 Chamley-Watson は、同社初のアスリート アンバサダーを務め、彼のプラットフォームを使用してこのミッションを推進します。
「このイニシアチブでダーリングと提携し、コミュニティに変化をもたらしている先駆者に注意を向ける手助けができることを光栄に思います」とチャムリー・ワトソンは声明で述べました。まったく同じ考え方とモラル. 私たちはそれぞれのスペースを破壊する以上のことをしたい. 私たちはそれらを完全に変えたいと思っています.
Chamley-Watson - フェンシングで世界選手権のタイトルを獲得した最初の色の男 - は、全面的に現状に挑戦するために働き、彼をデアリングの完璧な最初のスポンサーにしています.プロのフェンシング選手である彼自身はビーガンではありませんが、プラントフォワード ダイエットが地球と彼自身の健康に利益をもたらすと信じています。他の植物ベースの競合他社の中でも、Daring は成長している植物ベースの市場でトップ ブランドになりました。
Chamley-Watson と並んで、Daring Moves キャンペーンには、Hoop York City の創設者 Alex Taylor、Soar Over Hate の創設者 Michell Tran、Chilis on Wheels の創設者 Michelle と Ollie Carrera を含む 6 人のアンバサダーが登場します。
The Daring Moves キャンペーンは、世界中の消費者の注目を集めることを目的としており、畜産業界の危険性に注意を向けさせると同時に、植物由来の鶏肉と動物の代替品の健康上の利点を強調しています。現在、世界中の食品生産業界における温室効果ガスの 57% は、食肉生産が原因です。しかし、デアリングは、消費者が結果を理解するのを助けながら、アクセスしやすくおいしい代替品を開発しています.
「Daring Moves は、私たちが世界で見たいと思っている変化を実現するために、野心的で型にはまらず、大胆であるという私たちの使命に根ざしています。「マイルズは、境界を打ち破り、フェンシングの世界に新しい規範を作るために努力することで、その精神を体現しています。このプラットフォームを立ち上げるのに、これ以上の人物を選ぶことはできませんでした。そして、世界がこれらの大胆な人々に会えることを楽しみにしています。」
Grand View Researchのレポートによると、プラントベースのチキン市場は2028年までに185億2000万ドルに達すると予想されており、Daringはこの前例のない成長を利用するために取り組んでいます.同社は現在、ドレイク、DJ スティーブ アオキ、ファウンダー ファンド、テニス チャンピオンの大坂なおみなど、著名人や主要な投資家によって支援されています。最近では、同社は 6,500 万ドルの投資ラウンドを確保し、総資金は 1 億 2,000 万ドルになりました。それ以来、同社は全国のグルート ホスピタリティ グループやレストランと提携して、小売およびフードサービスの流通を拡大してきました。
大胆なニューヨークタイムズ買収
大胆な動きキャンペーンを超えて、同社は消費者へのアウトリーチを強化しています。ビーガン チキンのブランドであるこのブランドは、2022 年に向けてニューヨーク タイムズの広告キャンペーンを発表しました。この広告キャンペーンでは、特に鶏肉業界内で、世界の食品システムの改革を担当するよう読者に求めています。同社は、鶏肉産業が世界に及ぼす有害な影響に注意を喚起するために、いくつかの全面広告を出しました.同社は、大胆なビーガンチキンが食品の未来であると主張して、商業的な家禽生産に反対しています.
「私たちの食料システムに変化をもたらすには、人々が愛する驚異的な大胆な製品を作成する必要がありますが、私たちの健康と地球を危険にさらす問題について消費者を教育する必要もあります」と Mackay 氏は述べています。 「ニューヨーク タイムズは、米国で最も広く読まれ、信頼されている新聞の 1 つであるため、全国のチキン愛好家にリーチするのに最適な媒体です。」
Daring Moves キャンペーンと合わせて、同社は消費者が動物を使わずにチキン製品や料理を楽しめることを証明するために取り組んでいます。大胆なチキンには、単純な植物ベースのレシピを使用して、追加のホルモン、飽和脂肪、または抗生物質が含まれていません. New York Times の広告を掲載することで、同社は食品業界全体を取り巻く環境問題や倫理問題を明らかにしようとしています。より広い聴衆と製品流通範囲で、同社は家禽産業を直接批判することで2022年をキックオフしています.
「2022 年は、植物由来の肉の驚異的な成長と革新の年となるでしょう」と Mackay 氏は述べています。 「Daring では、米国中の新しいフードサービスの場所で発売し、動物肉の筋肉全体のカットをよりよく模倣する新製品のテストを開始することに特に興奮しています.今年私たちが行うすべてのことは、私たちのフードシステムから動物の鶏肉を完全に取り除くことができるほど美味しく、栄養価が高く、便利で用途の広い植物の鶏肉を作るという私たちの使命に向けて取り組んでいます.」
強くなるためにヴィーガンになったアスリート20人
ゲッティイメージズ
1.ノバク・ジョコビッチ: 世界一のテニスチャンピオン
世界一のテニス選手であるノバク・ジョコビッチは、運動能力を高め、より多くの試合に勝つために、12 年以上前にプラント ベースに移行しました。最近のインタビューで、彼はビーガンになることが彼のアレルギーを取り除くのに役立ったので、世界で3位から世界で1位に上昇するのを助けたと信じています.食事を変える前に、ジョコビッチは呼吸の問題の治療法を探していました。呼吸の問題は、彼の試合と集中力を犠牲にし、最も激しい試合中に彼を苦労させました.アレルギーのせいで息ができなくなったように感じ、オーストラリアでの試合のように試合から引退せざるを得なくなっていました。 "肉を食べると消化が悪く、集中力、回復、次のトレーニング セッション、次の試合に必要なエネルギーを大量に消費しました。 >"2. Tia Blanco: プロのサーファーであり、Beyond Meat アンバサダー : 20 人のアスリートが植物ベースの食事でパフォーマンスを向上させることを誓う
ティア ブランコは、2015 年にインターナショナル サーフィン アソシエーション オープンで金メダルを獲得しました。彼女の成功はビーガン ダイエットのおかげだと考えています。ブランコは、ビーガンの食事が彼女の健康を維持するのに役立ち、ナッツ、種子、豆、豆類などのさまざまな形のビーガンタンパク質を食べることを楽しんでいると報告しています. プロのサーファーは、菜食主義者であり、菜食主義の家庭で育った母親の影響を受けました。ブランコは人生で肉を食べたことがないため、植物ベースの切り替えがはるかに簡単になりました.物事を簡単にすることについて言えば、Blanco は @tiasvegankitchen という名前の Instagram の料理ページを持っており、お気に入りのシンプルなビーガン レシピを共有しているので、彼女のすべてのファンはお気に入りのプロのビーガン アスリートのように食べることができます。家庭料理に加えて、ブランコは最近ビーガン企業 Beyond Meat の大使になり、今では Instagram のストーリーやお気に入りの肉なしの肉レシピのハイライトを投稿しています。
3. Steph Davis: 世界をリードするプロのロッククライマー
"ステフ・デイビスはビーガンになってから 18 年が経ち、クライミングやアスレチックから精神的および精神的な健康まで、私の人生で改善されなかったものは何もないと言います.>"ゲッティイメージズ
4.ビーナス・ウィリアムズ: テニスの偉人
テニス チャンピオンのビーナス ウィリアムズは、ビーガニズムに切り替えたことが、パフォーマンスを向上させ、自己免疫疾患を克服するのに役立った要因の 1 つだったと断言します。テニススターは、関節痛から腫れ、しびれ、目の灼熱感、消化器系の問題、疲労まで、さまざまな症状を伴う衰弱性の自己免疫疾患であるシェーグレン症候群と診断された2011年にビーガンになりました.彼女は以前の健康な自分に回復するために植物ベースのものを食べることを選びました。 7 回のグランドスラム シングルス チャンピオンは、動物性タンパク質を食べていたときと比べて、植物ベースの食事で回復が早くなりました。自己免疫疾患を患っていると、極度の疲労とランダムな体の痛みを感じることがよくあります.Venusの場合、植物ベースの食事はエネルギーを提供し、炎症を軽減するのに役立ちます. The Beet は、ウィライムの食事と、健康を維持し、より多くの試合に勝つために 1 日に通常何を食べているかについて報告しました。彼女のお気に入りの夕食について、ウィリアムズはこう付け加えます。
