オリンピック選手の Cheavon Clarke は、彼の運動能力は植物ベースであることのおかげであると考えており、食事の選択によって運動能力を最大化できると信じています。ボクサーは、Plant-Based News との最近のインタビューで、植物ベースのライフスタイルが回復時間を改善し、トレーニングにどのように役立つかについて話しました.クラークはまた、友人、家族、または競争相手に自分の価値観を押し付けないことを強調し、模範を示してリードしたいと考えており、他の人は自分自身でそれを見つけることができると述べました.
「人々の顔に物事を押し付けようとすると、反対の反応が得られると思います」とクラークはPBNに語った. 「一方、模範を示して自分のやり方で行動すると、人々は『なぜそんなことをするの?』と尋ね、実際に試してみる可能性が高くなります。そして、それがなぜそれが良いのかを彼らに示す機会です。全員を一律に判断することはできません。私たちの体はすべて異なり、パレットもすべて異なります。そして、それが彼らのために働くと言う他の人々がいます、そしてそれはすべて重要です.他の人が試してみれば、きっとうまくいくでしょう。」
30 歳のアスリートは 18 歳でボクシングを始め、現在は世界で 5 番目に優れ、英国で最高ランクのボクサーにランクされています。クラークは、2017 年の欧州選手権で銀メダルを獲得し、2018 年の EU 選手権と 2018 年のコモンウェルス ゲームで 2 つの銅メダルを獲得しました。アスリートは、同年 10 月に植物ベースの食事を採用することを決定し、運動界とボクシング界から懸念を引き起こしました.クラークは、回復と消化の間でビーガンを食べることが、彼のトレーニングとパフォーマンスにとってより効果的であると説明しました.
「ある日、私は肉を食べていましたが、次の日、私は肉も乳製品もすべてやめたと言いました.そして、そこから旅に出ました」と彼は説明しました。 「トレーニング、休息、食事、そしてトレーニングの間隔はあまりありません。何かを食べて、消化して、ちょっと休んで、また行けるように。それは素晴らしい。以前、肉を食べていた時は、もっと時間がかかった」
Clarke は、プラントベースの食事は、排他的または手の届かないものとして描かれることが多いと説明しています。それ以上に、彼は、運動競技とタンパク質を取り巻く神話が、植物ベースの食事の利点に対する人々の理解を曇らせていると述べています.植物ベースの食事の利点について説得したり議論したりする代わりに.このアスリートは、自らの経験を通じて動物性食品をやめることの利点を示し、模範を示してリードしたいと考えています。
「行って、自分で試してみてください」とクラークは言いました。 「やってみて、嫌ならそれでいい。それが好きなら、あなたは新しい冒険をしています。ほら、幸せな日々」
その他のオリンピック ボクサーは植物ベースの食事を自慢しており、食事への移行が運動能力に利益をもたらしていると考えています。カナダ人のタマラ・ティボーは、彼女は「植物ベースの生活をしていれば、必要な栄養素をすべて摂取できることを証明している」と主張し、彼女のパフォーマンスが人々に動物性食品を食事に必要としないことを納得させてくれることを望んでいます. 5 月に、彼女はビーガン マーケットプレイスの Shop Veji と提携して、植物ベースの食事を促進するキャンペーンを行いました。
「私の主な焦点は結果ではありません。そこに行って良いパフォーマンスをすることです。それだけで結果はついてきます。それは私ができる最高の私になることです」と、24歳のビーガンボクサーは当時言った. 「自分のスポーツに秀でて、自分の声を他のポジティブなことのプラットフォームとして使用できれば、自分がやろうとしていたことはすべてやったと言えます。すべて持つことが可能です。私の目標は、プラントベースに切り替えても、好きな料理を食べられることを人々に示すことです.健康になるために毎日ライスブロッコリーとチキンを食べる必要はありません.」
近年、より多くのアスリートが植物ベースのライフスタイルに参加しています.動物性タンパク質がパフォーマンスを最大化するための鍵ではないことを証明するアスリートが増えているため、すべてのスポーツカテゴリーで増加傾向にあります.最近、NBA のトップ ドラフト ピックである Cade Cunningham は、植物ベースの食事の利点について ESPN に話しました。カニンガムには、デンバー・ナゲッツのジャベール・マギーとブルックリン・ネッツのデアンドレ・ジョーダンの仲間のビーガン NBA プレーヤーが同行します。
Switch4Good – 乳製品を使用しないアスリート、栄養士、医師の非営利団体 – は、今年の 7 月に「オリンピック選手のように食べる」というキャンペーンを開始し、植物ベースのライフスタイルがいかに運動能力を向上させるかを強調しました。このキャンペーンでは、16 人のオリンピック選手を特集し、運動能力とタンパク質に関する固定観念を打破する試みとして、乳製品を含まない食事がいかに「オリンピック レベルの栄養」を提供するかを示しました。Eat Like An Olympian イニシアチブを支持する乳製品を含まないオリンピック選手には、Alex Morgan、Mikey Papa、Ali Riley、Kaylin Whitney、Victoria Stambaugh、Vivian Kong、Sue Bird、Perris Benegas、Amelia Brodka などが含まれます。
強くなるためにヴィーガンになったアスリート20人
ゲッティイメージズ
1.ノバク・ジョコビッチ: 世界一のテニスチャンピオン
世界一のテニス選手であるノバク・ジョコビッチは、運動能力を高め、より多くの試合に勝つために、12 年以上前にプラント ベースに移行しました。最近のインタビューで、彼はビーガンになることが彼のアレルギーを取り除くのに役立ったので、世界で3位から世界で1位に上昇するのを助けたと信じています.食事を変える前に、ジョコビッチは呼吸の問題の治療法を探していました。呼吸の問題は、彼の試合と集中力を犠牲にし、最も激しい試合中に彼を苦労させました.アレルギーのせいで息ができなくなったように感じ、オーストラリアでの試合のように試合から引退せざるを得なくなっていました。 "肉を食べると消化が悪く、集中力、回復、次のトレーニング セッション、次の試合に必要なエネルギーを大量に消費しました。 >"2. Tia Blanco: プロのサーファーであり、Beyond Meat アンバサダー : 20 人のアスリートが植物ベースの食事でパフォーマンスを向上させることを誓う
ティア ブランコは、2015 年にインターナショナル サーフィン アソシエーション オープンで金メダルを獲得しました。彼女の成功はビーガン ダイエットのおかげだと考えています。ブランコは、ビーガンの食事が彼女の健康を維持するのに役立ち、ナッツ、種子、豆、豆類などのさまざまな形のビーガンタンパク質を食べることを楽しんでいると報告しています. プロのサーファーは、菜食主義者であり、菜食主義の家庭で育った母親の影響を受けました。ブランコは人生で肉を食べたことがないため、植物ベースの切り替えがはるかに簡単になりました.物事を簡単にすることについて言えば、Blanco は @tiasvegankitchen という名前の Instagram の料理ページを持っており、お気に入りのシンプルなビーガン レシピを共有しているので、彼女のすべてのファンはお気に入りのプロのビーガン アスリートのように食べることができます。家庭料理に加えて、ブランコは最近ビーガン企業 Beyond Meat の大使になり、今では Instagram のストーリーやお気に入りの肉なしの肉レシピのハイライトを投稿しています。
3. Steph Davis: 世界をリードするプロのロッククライマー
"ステフ・デイビスはビーガンになってから 18 年が経ち、クライミングやアスレチックから精神的および精神的な健康まで、私の人生で改善されなかったものは何もないと言います.>"ゲッティイメージズ
4.ビーナス・ウィリアムズ: テニスの偉人
テニス チャンピオンのビーナス ウィリアムズは、ビーガニズムに切り替えたことが、パフォーマンスを向上させ、自己免疫疾患を克服するのに役立った要因の 1 つだったと断言します。テニススターは、関節痛から腫れ、しびれ、目の灼熱感、消化器系の問題、疲労まで、さまざまな症状を伴う衰弱性の自己免疫疾患であるシェーグレン症候群と診断された2011年にビーガンになりました.彼女は以前の健康な自分に回復するために植物ベースのものを食べることを選びました。 7 回のグランドスラム シングルス チャンピオンは、動物性タンパク質を食べていたときと比べて、植物ベースの食事で回復が早くなりました。自己免疫疾患を患っていると、極度の疲労とランダムな体の痛みを感じることがよくあります.Venusの場合、植物ベースの食事はエネルギーを提供し、炎症を軽減するのに役立ちます. The Beet は、ウィライムの食事と、健康を維持し、より多くの試合に勝つために 1 日に通常何を食べているかについて報告しました。彼女のお気に入りの夕食について、ウィリアムズはこう付け加えます。
