感謝祭が終わった後なので、2 回目、3 回目、4 回目の食事、そしてたくさんの前菜やカクテルに圧倒されているかもしれません。軽くデトックスするのに役立つものが1つあれば、誰もがそれを手に入れるでしょう.しかし、運動、休息、ビタミン、そしてこの飲み物、特にアップルサイダービネガーなど、役立つことがたくさんあります.
"このシンプルな成分は、強力な健康上の利点に満ちており、強い味を持っています.個人的に、私のお気に入りのブランドは、デトックスと新陳代謝を促進する健康食品としての長い歴史と、そのようなものがトレンディになるずっと前から創業者が健康擁護者だったブラッグズです."
"ポール・ブラッグは、代替健康食品の支持者であり、フィットネス愛好家でもありました。解毒、ダイエット、断食、長寿、身体文化などの主題について書いた.彼がアップルサイダービネガーの会社を始めたとき、人々は彼をいんちきだと思っていましたが、何百年もの間、アップルサイダービネガーは食品のクレンジング成分として使用されてきた. Bragg の現在の CEO である Linda Boardman は、国全体が、私たちの体を最高の状態に保つのに役立つ食品に追加する信頼できる健康ブースターを探しているため、現在、会社の人気が復活していると説明しています. "
Bragg は、BRAGG の Web サイトから購入できるビネグレットのコレクションを持っていますが、それらの多くには蜂蜜が含まれているので、蜂蜜を食べないビーガンの方は、アップル サイダー ビネガーを使用して独自のドレッシングを作ることをお勧めします。 .
アップルサイダービネガーを使って体重を減らす方法
"たとえ少量でも、ほとんどすべての食事に ACV を加えるようにしています。オリーブオイルの代わりに、新鮮な野菜をソテーして夕食においしい炒め物を作るのが好きです。ピリッとした風味があり、私の食事にキックを加えるだけでなく、ACVには多くの健康上の利点もあります.アップルサイダービネガーの最も一般的な用途は減量です. He althline によると、研究によると、酢を飲むと満腹感が増し、摂取カロリーが少なくなり、体重が減る可能性があることが示されています。肥満の 175 人を対象とした研究では、毎日のアップルサイダービネガーの摂取が腹部脂肪の減少につながることが示されました。正確な数値は次のとおりです:"
- 大さじ 1 杯 (12 mL) の摂取で 2.6 ポンド (1.2 kg) の減量につながりました
- 大さじ 2 杯 (30 mL) の摂取で 3.7 ポンド (1.7 kg) の減量につながりました
肝心なのは、ACVは体をだまして満腹だと思わせることができるため、食べ過ぎや体重増加を避けることができます.サラダ ドレッシング、カクテル、パスタ ソース、スムージー、焼き菓子に大さじ数杯を加えたり、野菜をソテーしたり、JUST 卵を使って朝食のサンドイッチを作ったりするときに、単に鍋に加えます。簡単に作れて、ACVでさらに美味しくなる、プラントベースのシェフによるビーガンレシピを3つ掲載しました。
ACV のヘルシー サラダ Hannah Sunderani 著、@twospoons.ca
材料
生地: (ピザ2枚分)
- 3 中力粉 3/4 カップ (500g) プラス生地の成形用
- 1 1/2カップのろ過水\
- 細かい海塩小さじ2
- アクティブドライイースト 小さじ1/4
トッピング用(ピザ2枚分)
- 1/4カップ+オリーブオイル小さじ2
- 6片ニンニク
- 1頭ビブレタスの葉を切り離しちぎる
- りんご酢 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- シーソルトアンドペッパー
- 1カップ プチトマト半分にカット
- 赤キャベツ千切り 1/2カップ
- 赤玉ねぎ小1/2
- ミントのみじん切り1/4カップ
- コリアンダーのみじん切り 1/4カップ
- ディルのみじん切り1/4カップ
説明書
生地の準備:
- 小麦粉、塩、イーストを大きなミキシングボウルに入れます。
- 木べらでかき混ぜながら、1.5カップの水を少しずつ加えます。
- よく混ざるまでかき混ぜます。生地を手で軽くこねてひとまとめにし、ざっくりとした形にします。
- 必要に応じて、べたつかなくなるまで小麦粉を追加するか、乾燥しすぎている場合は水を追加します.それは豪華で生地のようなものでなければなりません。 (小麦粉をもっと追加する必要があるかもしれません - これは正常です。私は約 1/2 カップ多く使用しました).
- 大きなきれいなボウルに生地を移します。ミツバチのラップで覆い、生地の表面が小さな泡で覆われ、生地が約2倍の大きさになるまで、ドラフトのない場所で室温で生地を発酵させます。 6～10時間。
- 打ち粉をした台に生地を移し、ざっくりと長方形に形を整えます。 2等分し、そっとボール状に成形します。生地のボールに小麦粉をまぶし、使用する準備が整うまでミツバチのラップで覆います。 (焼く前に生地を室温に戻します。)
- オーブンを240C/475Fに予熱します。生地のボールをそれぞれ縁のある天板に置き、それぞれに小さじ1杯の油をまぶし、回してコーティングします。シートの大部分を覆うまで、生地を手で平らにします。薄くしたい。 (生地が跳ね返ってきたら、数分休ませてからやり直してください。)
- ボウルににんにくと大さじ4のオリーブオイルを混ぜ、ピザの表面全体を覆うようにかけ、塩、こしょうで味を調える。黄金色で泡立つまで生地を焼きます。 10〜12分。トッピングを加える前に少し冷ましてください。
- ボウルにビブレタスの葉、プチトマト、キャベツ、レッドオニオン、ミント、パクチー、ディルを入れます。アップルサイダービネガーと大さじ1のオリーブオイルをまぶし、塩こしょうで味を調えます。組み合わせて投げます。ピザ生地の上にサラダを並べ、スライスしてお召し上がりください。
