減量しようとしていて、それが難しいと感じているのはあなただけではありません.1人のダイエットと肥満の医師は、それはあなたのせいではないと付け加えます.減量と健康的な体重の維持は、意志力の欠如や個人の遺伝学の産物ではありません.また、努力不足でもありません。それはあなたが与えられた情報と、私たちが教えられてきた食べ方についてです.
減量についての真実は、あなたの体はあなたが食べる食べ物に対してホルモン反応を発するということです.白い小麦粉やパッケージ食品などの加工および精製された炭水化物は、現在、平均的なアメリカの消費者の1日のカロリー摂取量の67％を占めており、体重増加につながっています.箱入りの朝食用シリアルやベーグルやマフィンなどのこれらの食品を食べ始めると、一日中空腹、食事、脂肪増加のサイクルを止めることはほぼ不可能です.
なぜ痩せにくいの?
精製された炭水化物を多く含む食事を摂ると、体はそれらを脂肪として蓄えることで反応するため、ほとんどの場合空腹を感じます、と腎臓専門医であり、ダイエット専門医であり、『The肥満コード: 他のベストセラーの中で減量の秘密を解き明かす.カロリーの大部分を脂肪として蓄えていると、食べた直後にお腹がすいて、また食べてしまうため、脂肪が燃焼しにくくなり、痩せにくくなります。
"誰かが体重を減らすことができないとき、それは意志力の失敗ではありません,はフォン博士を言います.考えてみてください: 1 人の生徒が失敗した場合、論理的に、その生徒は宿題をしようとしていなかった、またはしていなかったと結論付けることができます。生徒の 70% 以上が失敗すると、教師のせいになります。"
これは、メタボリック シンドローム、前糖尿病、2 型糖尿病など、いわゆる生活習慣病を含む、過体重または肥満に関連する状態によって引き起こされることが多い腎臓病を治療する腎臓専門医である Fung 医師の適切な例えです。ダイエットと体重の問題に関連しています。彼は断続的な断食の専門家であり、ダイエットをせずにサイクルを断ち切り、効果的に体重を減らす必要がある人なら誰でも助けることができると彼は言います.しかし、最初に、彼は、体重が増えたり、一日中常にお腹が空いたりするのはあなたのせいではないことを知ってほしい.
太る原因は?
"私たちが日常的に食べている食品の種類が主な原因です – 私たちは無意識のうちに洗練された炭水化物や加工食品を選んで、自分が食べているものが健康的であると考えているからです.朝のレーズンふすまは健康的な選択肢と考えていますが、砂糖や全粒小麦がたっぷり入っています>"
"私たちが精製された炭水化物と砂糖を食べると、ホルモンのインスリンが体に、脂肪として使用できない入ってくるカロリーを蓄えるように指示します.これらがロックされたら>"
体重増加は遺伝ではない
体重が増えたり、余分な体重で生活したりするのは、意志力や遺伝学の欠如が原因ではないとフォン博士は指摘します.それは、私たちの人口に栄養を与えることに失敗した、私たちの加工食品システムの広範で蔓延している体系的な問題によって作成されます.肥満の傾向が実際に始まったのは 1 世代前だと考えてください。
Dr. Fung は、体重増加は遺伝的に関連していないと主張している.人口の 4% が太りすぎでしたが、1990 年代にはその数が 34% に増加しました。米国の過体重および肥満の成人の数は、20 年間でほぼ 2 倍になりました!
今日、過体重または肥満 (BMI が 30 以上と定義) のアメリカ人の数は、ほぼ倍増し、73% を超えました。 Fung博士は、私たちがより健康的なサイズと体重になったのはそれほど昔のことではなく、確かに、過去50年間は私たちの遺伝学が大幅に進化または変化するのに十分な時間ではないと主張しています.それでどうした？私たちのフードシステム。
