私のように、乳製品を避けて代わりにプラントベースになろうとすると、見逃してしまうことがいくつかあります。それらの1つはミルクセーキです。そこで、シェイク シャックが 100% 植物由来の原料で作られた、NotCo の非乳製品ミルクと乳製品不使用のアイスクリームで作られたビーガン ミルクセーキを導入すると聞いたとき、私はそれを試すチャンスに飛びつきました。 （大変な仕事だと思いますが、誰かがやらなければなりません。）
スニークに飛び込んで家を飛び出し、美しい牧羊犬のボニーを連れて、ニューヨーク市の 86 丁目とレキシントン アベニューにある地元のシェイク シャックに行きました。
Shake Shack は NotCo と提携してビーガン ミルクセーキを提供するようになりました
これが私が考えたことと、この植物ベースのシェイクを他の人に勧めるかどうかです.
まずはシェイクシャックが大忙し！人気のある目的地には、放課後のおやつをつかむ半ダースの学童、ヘルメットをかぶった数人の男性、元気そうな年配の男性など、あらゆる年齢のさまざまなニューヨーカーのさまざまなグループが集まっていました。フェドーラ帽をかぶった車椅子が辛抱強く注文を待っている。観衆は2歳から82歳まで幅広い。
"注文後、カウンターに案内してくれた若い女性に頼むと、プラントベースのシェイクをいただきます。でも、本当にすべての食材がヴィーガンなの？これで、親切な若い女性は言った：私にチェックさせてください！そして、彼女は尋ねに行くために、レジの後ろから一瞬姿を消しました。数秒後、彼女は戻ってきて元気よく報告しました。その中のすべてが100パーセント植物ベースです！私はチョコレート シェイクを注文し、メニュー ボードをちらりと見たところ、695 カロリーあることがわかり、ベジ バーガーとフライド ポテトをスキップすることにしました。"
シェイクシャックビーガンミルクセーキの味
"私たちは $7.17 (税込み) を支払い、明るい春の日に外に出て、中庭にある金属製と木製のテーブルの 1 つに座って待っていました。と呼ばれる！ 1 分もかからずに、ルーシーの声が聞こえました!チョコレートシェイクでいっぱいの大きくて冷たい重い白いカップを手渡されました."
このミルクセーキが期待を裏切らないことを示す最良の兆候は、幅の広い紙ストローをシェイクに沈めたときでした。実際に抵抗した厚いテクスチャーに移行するのに少し手間がかかりました!植物ベースのシェイクは非常に濃厚に見えたので、ストローが真ん中で自然に立ち上がり、合法的にチョコレートシェイクの味を約束する氷のようなチョコレート混合物に囲まれました.期待を裏切りませんでした!
"一口飲んで童心に帰りました。プールで一日を過ごした後、母が私たち子供たちに1日1回のおやつを与えてくれたときに、これらのチョコレートミルクセーキを食べていました。私はこれを選びました.水泳、ダイビング、マルコポーロの熱狂的なゲームの後、私たちはカロリーについて考えたことはありませんでしたが、代わりに完全に使い果たされ、ミルクセーキは車で家に帰るために私たちを落ち着かせる方法でした.だから私にとって、チョコレートミルクセーキは次のように言っています：夏、そして外で時間を過ごし、罪悪感や非難なしに自分の食べ物を楽しむ."
"だから、このシェイクの味覚テスト以上のことをしたとき、それが私が決めたことです.濃厚で滑らかなチョコレートストローを一度に一杯飲みました。私が家に向かって歩いているとき、私の1つの御馳走ですすり、リラックスし、贅沢にしていると、私はカロリーが要点を超えていると判断しました.重要なのは、このビーガンで乳製品を含まないミルクセーキが提供する喜びと味覚です."
Shake Shack と NotCo がビーガン ミルクセーキを開発
文脈上、NotCo はチリを拠点とする企業であり、Roger Feder、Questlove、Lewis Hamilton などの投資家がいます。彼らの乳製品を含まないミルクは、キャベツとパイナップルの味覚（あなたには味わえない）とヒマワリ油の滑らかさ（これも知覚できない）を備えたエンドウ豆タンパク質のブレンドから作られています.NotCo牛乳には、トランス脂肪、コレステロールがなく、1カップあたりわずか4グラムの炭水化物、4グラムのタンパク質.
NotCo は最近、Kraft Heins とのパートナーシップを発表し、Luncables など、アメリカの食品大手の最も人気のある製品のいくつかのビーガン バージョンを発表しました。 Lunchables がビーガン オプションを導入するというニュースがヒットしたとき、それはボックスで育った世代の感傷的なコードを打った.
新しいシェイク シャックのビーガン ミルクセーキは、持続可能性と健康に注意を払って買い物をするミレニアル世代とジェネレーション Z 世代にアピールする可能性が高く、クラフトやネスレなどの大きなレガシー企業が新しい植物ベースの代替品を導入するようになっています。彼らの最も愛されている製品のために。最近の調査によると、消費者の 55% が食品の持続可能性を念頭に置いて買い物をしていることがわかりました。
Shake Shackのビーガンミルクセーキはどこにありますか?
乳製品を含まないミルクセーキは、フロリダとニューヨークで行われる期間限定の試験の一部です。ガーデン モール、マイアミ ビーチ、ウィンター パーク、フォール キャロル ゲーブルズ、アスター プレイス、ハーレム、ミッドタウン イースト、アッパー イースト サイド、バッテリー パーク シティの各店舗でご利用いただけます。もっと美味しい乳製品不使用のアイスクリームについては、厳格な評論家である子供たちによってテストされた乳製品不使用の最高のアイスクリームのビート メーターをチェックしてください!
